天才一秒記住【微風小說】地址：www.wfxs.info
不過，還沒有等陸長風自己找到門路，校方倒給了他一個機會。
原來，學校提供了一批勤工儉學的崗位，以幫助那些家庭經濟困難的學生。大部分都是在校內企業或單位，這樣耽誤不了多少學習時間。雖然工資不是很多，但也聊勝於無了。
陸長風看有此機會，也報了個名，最終也入選了，被分到了學校食堂管賣飯賣菜。
這可讓其它同學羨慕地不得了。因為這差事可是個肥差，至少一天三頓飯不用自己花錢了，在食堂打工哪有不管飯的道理呢。這一頓飯不算多，可每天三頓，時間長了就還可以的，相當於多了點工資。
陸長風也是很珍惜這份來之不易的機會，每天都是早早地去到食堂，幫著大師傅們賣飯。
剛開始的時候還有點不習慣，因為還從來沒有賣過東西呢，尤其是在食堂裡，還有自己的同學在那裡吃飯。不過後來也就慢慢習慣了，畢竟自己認識的同學還沒有幾個，其它大部分學生都不認識的。
每天的崗位，都是由食堂的領班來安排，有時候賣米飯，有時候賣菜。
大學的食堂，可是個賺錢的好地方。這客源可是穩定的，每天熙熙攘攘的來往不斷，有了這學生這麼一大幫子人，基本上每天的飯菜都能夠賣個差不多。來得晚的還不一定能夠買上菜。
這樣的好地方，肯定是早已經承包的了。雖然承包出去了，但也要承擔一些義務，安排幾個勤工儉學的大學生來這裡幫忙，還要發幫忙工資。
承包食堂的老闆老大不願意，但也沒有辦法，畢竟食堂給他賺大錢了，有這點小損失還是可以接受的。再說食堂到了飯點的時候，的確是很忙的。
老闆不親自來，但在食堂安插有親信監工，監督著這些學生幫工，以防止這些學生幫工們給學生們多打了飯菜，給食堂造成了損失。
陸長風剛上崗的那幾天，就被熊了好幾回。大概原因就是給學生們打的米飯、打的菜太多了，致使少收了一些錢。看到陸長風賣飯賣菜，那個食堂的監工，一個肥胖的中年婦女就會在那裡盯著看看。
看到陸長風在那裡拿著大飯勺一大勺一大勺地在那裡賣菜賣飯，女監工就會感覺到心疼得不得了。實在看不下去的時候，就會把陸長風拉到一邊，指出他那樣做不行。
食堂已經承包給個人了，是要賺錢盈利的，不是不想賺錢的純公益機構，由於學校對飯菜都限定了價格，沒辦法大幅度的漲價，只好從飯菜的數量上下工夫了。
陸長風雖然是在食堂打工，但畢竟也是個學生，於是賣飯賣菜時總不由自主的打得多一些。被熊過幾回之後，陸長風迫不得已，得先保住這個崗位再說啊，就按照他們的方法來賣飯菜了。
比如在賣米飯的時候，如果是平底盤來的，就事先用刀一塊一塊的切出來界限，到時候直接抄起來就行了。如果是一大盆米飯的形式呢，則是左右開弓，一手一個短柄的勺子，同時去搲米飯，米飯不能超過勺子的邊緣，如果超過了，兩個勺子一搓，那些多餘的米飯就掉下來了。
這讓陸長風明白了，為什麼自己平時買飯菜總感覺吃不很飽的原因了。真是賺錢賺得沒有底線了，一點良知和道德都沒有了，賺錢賺到學生身上來了。但這些能夠承包食堂的都是有來頭的，學生們只是敢怒不敢言罷了。
也不知道陸長風怎麼這麼幸運，能夠到了食堂來勤工儉學。既然是寄人籬下，那隻能聽人使喚，對於女監工們的這些指責，陸長風改正過來就是了，也沒有再多辯解。
在食堂呆的時間長了，陸長風也發現了一些食堂做飯菜的門道。有些菜，看起來用的油挺多的，實際上並不是那麼回事。因為食堂的用菜量較大，很少有菜是正兒八經的小鍋炒的，都是些大鍋菜。
大鍋菜不說吧，你也炒炒啊。但有些菜根本就不是炒熟的，而是在鍋裡面煮熟的，煮的時候當然就是用水煮，根本就不放油。只到煮熟了快出鍋的時候，拿起香油瓶子往鍋裡倒一點香油，這下子顯得一個鍋裡全是油。這總不能說食堂的菜沒油水了吧。
還有一些糊弄的辦法，比如每天賣不掉的米飯，總會有物盡其用之處，或者用來做蛋炒飯，或者用來做早晨和晚上的稀飯。賣不掉的菜，再回鍋熱一下，下回開飯的時候再賣出去。
這倒還無所謂，但有些做法的確讓人不太放心了。
比如在製作包子時，為了發麵速度快，包子蓬鬆、雪白、賣相好，就使用了泡打粉，含有“鋁膨鬆劑”這種化學成分，這樣的包子，連食堂自己人也不願意吃，都區分好賣給了學生。
還有在製作油條時，使用明礬，因為明礬可以使油條看起來更蓬鬆一些。不僅這樣，炸油條的鍋裡面，油很長時間不換，一鍋油能連著炸幾個星期的油條。更有甚著，還偷偷地往油條里加洗衣粉，讓油條看起來更加金黃蓬鬆。
當然，這些做法都是由食堂自己人去幹的，不讓學生幫工插手，也不讓學生幫工看到。這些還是陸長風在幫工的過程中，偶然中看到的。開始還以為是個別現象，不過時間一長，陸長風發現這是個普遍現象。
不僅他所幫工的食堂出現過，校內的其它幾個由其它人承包的食堂也有這樣的情況發生。
怪不得有些學生看起來很饞，老吃零食或者是到外面去吃，原來是食堂的飯菜實在是沒有油水啊，說是豬食都汙辱了豬啊。
儘管是如此，學生們偶爾到校外去吃一頓，但總不能頓頓都到外面去吃的，還是在食堂吃得時間長吧。這也造成了食堂的有恃無恐，嫌貴覺得不好吃那你就別來啊，也沒請你也沒強制你在食堂吃啊。
看到這些情況，陸長風深深的感覺到無能為力。（未完待續）