天才一秒記住【微風小說】地址：www.wfxs.info
白鬍子大夫開的藥還不錯，冬葵很快退了燒，梁照雪進出都很自由。冬青在遠離城中的梨花巷找了一處小院兒。
遠離人群，但家家戶戶都煙火升騰，人氣很足，往東一里地就是農田，周圍的鄰居都很質樸。梁照雪去看過很是滿意，又給了些冬青一些銀錢，著意添置了一些東西。
日子過的很快，還有不到五日的時間就要趕上花朝節了。來回奔波確實太累了，梁照雪索幸就住在瞭望秋別苑裡。這裡不愧是景平江親自選的地方，四四方方的小院裡應有盡有。
雕花的窗外，還能看到一片難得的青蔥樹林，在肅州這地方可以說是分外難得了。畢竟地處西北，風沙不小，要想林子長成如此規模，是要人精心侍候的。
樓裡姑娘們的歌舞早已安排妥當，自從上次周同來過之後，樓裡的人對於梁照雪的態度都客氣了許多，或許說是敬畏更合適一點，畢竟他們見主子的機會很少，但見這個管家的機會可就多的多了。
樓裡的老人都知道景平江是少將軍，也是這錦繡樓裡背後的大東家，手下的這位周管家，殺伐決斷，毫不留情，他如此維護這位姑娘，那其他人自然不敢落雷池半步。
只是連日以來她日日來此，除了見過幾次花媽媽之後，春哥兒根本沒有露面，花媽媽對她也是不冷不淡能躲則躲，她也樂得清閒。
只不過花朝節日期漸近，梁趙雪這日特地邀請了花媽媽一起品嚐，她新改良的春日宴特別選單。
坐在桌邊，花媽媽先行開口道“梁姑娘，這幾日辛苦了，看你都憔悴了，今日回去的時候讓人給你送一盞燕窩吃吃吧。”
“花娘子說的這是哪裡的話，我既然答應了要做就一定會幫您做好。”梁照雪說著朝門口拍了拍手。
只見一位穿著雪青色羅裙的姑娘帶領著一眾姑娘，魚貫而入般開始上菜，剎那間，桌上就佈滿珍饈。
花媽媽，眼花繚亂的看著眼前的菜色，吃驚的發問：“這就是你這幾日做出的菜嗎？”
“花娘子謬讚了，這是我根據本身樓裡就有的菜色改良的。”梁照雪看著花媽媽吃驚的表情，略有些得意的說著。
說著便開始一一介紹起來“春日宴席，考慮道西北當地的季節性食材，以及咱們的桌子是矮桌，地方不是很大，又要留空欣賞歌舞。故而我精選了二涼、四熱、另外頭尾各加入一道點心。”
花媽媽邊聽邊點頭說著：“確實有些巧思在裡邊。”
“第一道甜點，名為【紅櫻憐碧僕】。是用當季新鮮的櫻桃，去掉果核，製成果脯，上面淋入用冰鎮過的乳酪，進行調味，起到開胃的作用。”（這裡的乳酪類似於咱現在喝的沒有放糖的酸奶。）
說著就將一個白瓷花邊高腳小碗推到了花媽媽跟前，花媽媽用搭配的銀勺品嚐了一個果脯，邊連連感嘆道：“這個果脯日常也是經常吃的，但這麼一做竟將風味提升瞭如此多”說著，就又單獨嚐了嚐其中的乳酪。
梁照雪緊接著說：“這乳酪中我加入了一些蜂蜜，還有一點冰鎮過的蔗漿，調節了口味，中和了乳酪的酸味，也不會太甜。”
花媽媽連連點頭，這幾日她忙著去填補之前的虧空，沒有顧上此事，沒想到這個梁照雪真的辦的很好。
緊接著梁照雪又拿過來兩碟清爽冷盤，擺在花媽媽面前，緩緩開口道：“媽媽再嚐嚐這兩道
這道【油淋醋芹】，是選用春季新鮮的芹菜中段，鮮嫩脆爽，加上糖醋鹽等調味料，又放上辣椒段，用一點滾燙的熱油澆在辣椒上，這樣可以激發出額外的香氣。
另一道是，【風醃雙脆】。用樓裡原來就長備的醃蘿蔔和黃瓜，分別切成長條，進行交錯組合，再精緻擺盤。
兩道小菜，清爽解膩，配合酒水，更是讓人食指大動。”
花媽媽用欣賞的眼神看著此人，模樣雖說不上是傾國傾城，但認真做事的時候卻比其他女孩子多了些灑脫從容，侃侃而談的雖然是食物，但看的出裡面用了多少心思。心裡又有多少丘壑。
“繼續給我講講其他的吧，我一會兒再一一品嚐”
“好的。接下來就是幾道熱炒了。幸虧樓裡的廚子手藝好，要不然這菜可呈現不出這樣的感覺。”
只見梁照雪輕輕掀開鏤空的雕花陶瓷蓋子，裡邊的菜還蒸騰著絲絲白煙。
“這第一道熱菜，名為《琥珀釀花驢》，選用驢肉作為主材切成厚片，用八年陳釀的花雕酒作為底味兒，再將桃花花瓣放於驢肉上。
用蒸制的方式，蒸熟驢肉。成型後，取出，就可見驢肉上有絲絲花瓣的形狀，也更為應季一些。”
“第二道熱菜《松玉燴牛犢》，選用一年內的嫩牛，牛腹部位的嫩肉，切塊，和春季白菜燴炒在一起，只用少量的鹽調味兒，可以吃出只屬於食材的鮮甜奶香。”
“第三道【金慄炸魚腐】，選用黃河鯉魚，去掉小刺，做成魚蓉，裹上炸粉，炸至金黃，形似栗子，吃起來，外脆內綿，口感豐富。”
“最後一道熱菜是【珍珠戲繡球】用雞蛋蛋黃混合肉末，製作成形若珍珠的小肉丸，煮熟後放在用蛋清製作的湯羹之中，即可出鍋。”
一口氣說了這麼多，梁照雪有些口乾舌燥，便拿起旁邊的酒壺，倒入杯中一飲而盡，意猶未盡的對著花媽媽說道：“此酒是用的樓裡的梨花白，前些日子我嚐了，覺得滋味兒很好。”
“那是自然，這梨花白，屬於樓裡的精釀，外邊買不到的。”花媽媽也給自已倒了一杯，抿了一口接著問道，“最後這個點心不就是普通的奶酥糰子嗎，也有什麼特別的嗎？”
“這個叫做【玉露團金風】，做法與普通的奶酥糰子沒有差別，只是這中間的餡料，我用了豬肉蓉烤乾，加上了鴨蛋黃，是鹹口的。”
不等花媽媽品嚐，就聽得一聲“好”字，另又有鼓掌之聲傳來。回頭就見得一位長身玉立的公子，從雅間後邊的屏風中走了出來。