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宮西西滿臉期待著他們能給她一些好的建議,這對她後續準備開飯店的菜式有幫助,可以提前瞭解這個朝代的口味。
“西西姐姐,魚很好吃,就是有點酸。”葉子歡可愛的臉一皺,好像是被酸到了。
“別聽妹妹胡說,西西姐姐,魚很好吃,湯酸酸的,我喜歡這味道。”
“西西,我不挑食,你做的這些都挺好吃的,剛剛我還多吃了一碗飯,不過有一點就是排骨的味道,怎麼說呢?”葉子說不出個所以然。
“是糖,剛剛我把糖炒焦了。”宮西西幫她說道。
小孩的意見不能代表大人,宮西西希望葉戚辰給點意見。
“伯父,菜的味道感覺如何?”
“都不錯,城裡的酒館我吃過一次,跟他們比起來,你這菜更勝一籌,但有一點就是酸菜有點酸,豆腐很好吃,至於排骨放糖可以少放點。”
宮西西已經明白了,這裡都不是重口味,那她以後的菜式可能就要偏淡一點,樣式也要多點,如果冬天出一款豬肚雞,那一定可以大賣。
這樣一來口味的問題解決了,接下來就是找門店,只是不知道找什麼人來管理酒樓好,葉伯伯雖然人不錯,但是缺乏管理經驗,還是得要找一個有管理經驗的人來做才行。
“孩子,你受苦了。”李氏有感而發說道。
李氏認為宮西西自幼就要煮飯養活自己,在她看來要煮好多年才能有這般廚藝,那就是說這孩子五六歲就開始燒菜做飯,再想想她家的孩子,大女兒葉子也是九歲左右她才開始到廚房幫忙,想著想著不自不覺眼眶都紅了。
宮西西笑眯眯說道:“伯母,不辛苦,人能自力更生不是很好嗎?”
“好志氣,小小年齡就有這般自覺,日後定能成大事。”葉戚辰豎起拇指叫好。
李氏白了一眼葉戚辰,好什麼好,大事哪有那麼容易做?最後這孩子還是要受苦。
“西西,你真厲害,比男子還厲害。”葉子滿眼都是崇拜。
宮西西雖然被誇習慣,心裡還是忍不住驕傲:“還好吧。”
被熊七聽到了指定要說,西西妹妹做人不是應該低調嗎?
黃一水一臉愁雲的在店裡徘徊,他最近店裡的生意越來越難做,就算有宮西西的首飾撐一下門面,但始終不夠看。
“黃掌櫃怎麼一臉愁雲。”
宮西西今日進城,原本在尋找機會,四處瞧瞧有沒有適合的門店,結果逛了幾個時辰沒一間合適,不是嫌貴,就是地理不好,對於她這種資金有限的人一分一毫都要用在刀刃上。
黃一水一見來人,忙上前親近。
“姑娘,怎麼又過來。”
黃一水納悶,這姑娘要不就藏起來跟你捉迷藏,要不就兩天上一次門,咋回事?
“沒事,剛好經過這裡,就進來瞧瞧,正好見你在發愁。”
黃一水也不藏著掖著,反正是合作伙伴:“姑娘,這幾天的生意不是一般的差,除了賣出一套你的銅首飾,我自家的一件都沒賣出去。”
“真這麼差?”宮西西眉頭緊鎖。
本來想著開酒樓的錢,希望首飾能賣的好一點,可以暫時緩解她開酒樓資金,如今白金首飾賣完了,銅首飾又賣不出。
宮西西對這個店內的經營模式一直保持自己的看法,買高檔首飾的人一般不會來光顧,除非有吸引別人的地方,就比如她的白金首飾,就是因為稀有才能賣得出去,要是拿幾套黃金來賣,指不定還真賣不出去。
“唉,世道不好啊。”
“黃掌櫃,有一件事我不理解,別人盜我的設計,你怎麼不用,與其被別人盜,還不如讓你盜。”
黃一水一愣,對啊,他怎麼從來沒想過用她的設計?不對,他們簽過契約,違約是要賠錢的。
“姑娘,你是不是忘了我們籤契約這事,違約就得賠錢,你想坑我吧。”
“我記得契約裡面沒有說,你不能盜我的設計啊。”宮西西提醒他。
黃一水被她整不會,到底是要鬧哪樣呀?有人叫別人來坑自己的嗎?
“姑娘,有話就直說,你這樣子講話太高深莫測了,我理解不了。”
宮西西一笑,她本來也是那麼一說,不過她發現這個黃一水,除了一開始想坑她,可在合作過後一直都循規蹈矩。
“沒什麼,我就是那麼一說。”
黃一水都想吐血了,有這麼玩人的嗎?
“要是閒的沒事做呢,小姑娘家就不要出來外面亂逛了,回家裡歇著吧。”黃一水沒好氣說道。
宮西西忽略他趕人,繼續在店裡來回徘徊,腦子卻一直在活動。
“黃掌櫃,有沒有想過改行?”
“改什麼行?這是我祖業,豈能說改就改。”
“不,我是說除了賣首飾,你還可以經營其他的。”
黃一水不屑說道:“有什麼比賣首飾更賺錢更輕鬆的?我在這裡賣首飾好好的,幹嘛去做其它,雖然生意不好,但也不至於餓死。”
“沒志氣,人一定要居安思危,你能保證,你的首飾店能一直開下去?這幾天生意不好,不就是個好的證明嗎?要是繼續只做這一行,你不怕最後沒飯吃?”
宮西西對黃掌櫃那是不吝嗇一番的勸告。
黃一水彼時心情也不好,他也清楚他這個店很難撐下去,只是他這個人是有點保守,他想守著這份祖業,如今聽完慕容西西一說發現他連一個小姑娘都不如。
“小姑娘,你說這麼多,到底想幹嘛?”
“我想跟黃掌櫃再次合作一起開酒樓,怎麼樣?”
黃一水對著宮西西上下左右瞧了個遍,這是什麼樣的孩子,每次見面都能給他帶來震撼。
“你是不是認為酒樓很容易開?這可不是,你拿幾套首飾來賣出去就行,開酒樓的事一旦合作,凡事都是要親力親為,你確定你能行?”
“黃掌櫃我不敢保證日後一定順風順水,但是我相信有你的加入,我一定更順利。”
黃一水嘴角抽抽,如果說從一開始是他先去招惹她,甚至想從她身上得到好處,可如今看來,人家壓根就是利用他的優勢,給自己賺錢,是他小瞧了眼前這姑娘,不過做生意嘛,只要有錢賺那一切都好談。
“你打算怎麼合作?”
黃一水對宮西西還是很信任的,對她的提議也很期待,畢竟有人找上門要一起賺錢,這種誘惑誰會拒絕?
“菜品我來出,酒樓的管理你來,至於開店所需要的銀兩,我六你四,收入五五對分。”
黃一水笑了:“你倒是會算,你只出菜品,最後累死累活還是我。”
“我的菜品是私家的,保證你不虧。”
“那我們就一起期待吧,對了,你的名字?”
“你叫我西西就行。”
宮西西為了讓黃一水放心,特意煮幾道菜給他試試。
黃一水吃過之後,也是讚不絕口。
有了黃一水的加入,酒樓的門店很快找到,經過裝修,招夥計,宮西西發現掙錢真的不容易,酒樓裝修她自己佈置的,黃一水負責招夥計。
很快,酒樓在日夜趕幹下開張,宮西西把酒樓提名叫七香樓,因為她的菜品主打就是一個香,鮮。
開張第一天葉戚辰一家齊齊到場祝賀。
七香樓開業第一天,宮西推出一道免費的菜式,蘿蔔燉牛雜,這道菜一出場客人紛紛讚不絕口。
宮西西之所以第一天出這道菜,因為事先她就打聽到,這裡的人不會燜牛雜,他們基本上都是把牛雜分開煮,也從來沒有用蘿蔔去燉牛雜。
果然,對於新奇的做法,客人吃得都很滿意,在這裡所有材料,主打的就是新鮮,不會有前世的高科技與狠活。