天才一秒記住【微風小說】地址:www.wfxs.info
小喬回過頭,見到大喬在身後,嚇了一跳。
“姐,你怎麼出來了,你不是在做飯嗎?”
“我這是做好了,出來喊你們吃飯呀。”
大喬盯著小喬,又看了一眼方長,總覺得這兩個人之間,似乎有什麼秘密瞞著她。
小喬被大喬盯著看,感到心虛,連忙接話道:“既然飯做好了,那就吃飯。方長,你剛剛說跟我們一起吃飯吧,嘗一嘗我姐的廚藝。我可跟你說,我姐的廚藝,恐怕整個皖城都沒有誰有她做的飯好吃。”
大喬臉一紅,瞪了小喬一眼,急忙道:“你別聽她胡說,我也就只懂弄點家常飯。就今晚方長帶來的那些菜,我都不知道該怎麼弄。”
大喬這個倒不是謙虛。
豬肉倒沒問題,直接煮一下就行。
可是那個番薯菜,還有那個形狀奇奇怪怪的土豆,她真的不知道該怎麼下手弄。
原本是想著出來問一下方長,又覺得不太好意思,於是就按照平時煮瓜一樣,切片來煮或者蒸一蒸。
至於是不是這樣弄,她也不知道。
但是這個問題,倒也還行。
不過,她覺得還是要差一點,因為有一些糊了。
而剛才小喬把她的廚藝說成皖城最好吃,她肯定是急了。
這菜煮都煮糊了,哪裡還敢成為皖城第一。
原本她剛才是在懷疑方長與小喬是不是有什麼秘密,被小喬這麼轉到這個話題,倒是讓她不好意思了。
“先吃飯。”
“你爸呢……哦,我的意思你阿爺呢。”
方長差一點就說漏嘴了。
不過,這稱呼也可以解釋,就算說漏嘴,倒也沒什麼。
況且,只是一個稱呼,大喬自然也不會太在意。
每一個地方,對於長輩和父母的稱呼都會存在不一樣的叫法。
大喬自小喜歡看書,自然明白這個。
“他還要顧著地裡的農植物,大概還有一點地需要除蟲,我們不用等他。我已經給他留了菜,等他回來,熱一熱就行了。”
方長也沒再問什麼。
小喬裝了一碗滿滿的飯過來。
方長看著那一個大碗,又看了一眼那滿滿的米飯,心裡在猶豫,要不要換一碗。
這年代的碗比他平時用的碗要大得多,而小喬剛剛在裝飯的時候,明明已經裝滿了,還要壓一壓。
這是怕他不敢吃,還是吃不飽呀。
猶豫了一下,方長說道:“不用這麼客氣,我自己來吧。”
“都已經裝好了,你吃這一碗。”
見沒辦法推掉,方長只能接過來。
不過,看著這一大碗米飯,實在是讓他有一些惆悵。
這一碗飯,起碼頂他用的碗三碗。
平時,他也就一碗左右的飯。
只有太餓的時候才新增半碗。
這一下子就三碗的量,這是準備讓他只吃飯,不吃菜了嗎。
“方長,嘗一嘗我姐的手藝。”
小喬準備給方長夾菜。
剛夾起來,想到姐姐在旁邊,最終夾的菜放到自己碗裡。
她差一點就忘了,現在不是他們兩個人在方長那個年代吃飯。
雖然他們的關係已經很“親密”了,實際上,現在他們在姐姐的面前,必須是一個還不太熟悉的陌生人。
方長夾了菜,放進嘴裡。
這個過程,大喬一直看著。
特別是方長在放進嘴後,大喬的眼睛更是緊盯著看,想要知道,她煮的這個番薯葉,味道到底合不合方長的口味。
方長像平時那樣,嚼了幾下便嚥下肚子。
“大喬娘子這手藝確實不錯,這番薯葉,以前我在呂宋島那邊居住時,哪怕是當地人,有很多人炒出來的味道都是一般般。
沒想到大喬娘子第一次做,居然能夠做得這麼脆口。”
聽方長這麼一說,大喬暗暗鬆了口氣。
“其實,這道菜我之前沒有做過,就是按照平時做菜的方法,我也不知道對不對。
估計,今天的菜,因為你拿了豬肉過來,有一些肥肉,我用來炸了油,所以這菜吃起來會脆口一些。換作平時,肯定弄不出這個味道。”
大喬倒也不邀功。
今天的幾道菜,確實是比之前她們吃的要有油水多了。
兵荒馬亂的年代,想要吃上一頓肉,這是一件困難的事情。
像平時,她都是直接將水煮開後,將菜放進去燙一燙,然後撒點鹽就完事。
“那你試試這個土豆,因為不懂得做,我就切成片,不過似乎弄糊了。”
方長看了一眼,確實有幾塊土豆片有點焦,但總體來說,成色還是不錯。
畢竟這個年代,炒菜都沒普行。
方長夾了一塊土豆片放進嘴裡,有點焦味,但不是很濃。
味道方面,這個是剛剛好。
“總體來說,味道還是不錯的。”
方長將筷子放下來,“剛才我忘了跟你說了,這個土豆可以切片,也可以切成絲,然後加豬肉炒,最後再加點蔥,味道會更美味一些。至於這個炒的方式,你自己琢磨炒是什麼。”
“啊,這個我還真的不知道。因為平時家裡很少買到肉,也不怎麼用豬肉配菜,所以……”
“這個沒什麼,第一次弄能夠弄到這個味道,已經相當不錯了。我可跟說,我第一次炒土豆的時候,不但糊了,還是半生不熟。
後來,繼續練手了好幾次,才勉強炒得像盤菜。”
大喬抬起頭看著方長,有點驚訝道:“你懂得做飯?”
“會一點點,可能比五星大廚的水平要差一點,但做出來的菜,總體來說可以吃。”
大喬不知道五星大廚是什麼,倒是對於方長,作為一名男子,懂得做飯還是讓她有些驚訝。
“等過幾天,我回來再給你帶幾個土豆,還有一些豬肉過來,你再做一頓試試。到時你備幾條蒜就行了。”
這個年代,蔥是有的。
這不是什麼外來物種。
雖然知道自己這一次弄的土豆,味道一般般,但大喬聽了方長這樣說,倒也期待下一次可以發揮得更好。
不過,就方長剛剛的話,她似乎捕捉到了一個資訊。
“你剛才說過幾天回來,你是準備要出遠門嗎?”
方長點點頭:“也不算是出遠門,只是近來軍營事情比較多,估計吃過飯後,要去一趟軍營,然後待上幾天。”
大喬錯愕一下,接著再次感到驚訝。
“你難道是軍中士兵?”