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一路上著急忙慌的,等我到了總部的時候已經十點十分了。
幸好來過集團總部幾次,不至於到了這裡找不到會議室的位置。
集團大會議室在三層,當我走到門口的時候,裡面的盤點已經開始了,我聽到裡面傳出的聲音很耳熟,應該是財務部的總監在做彙報。
我輕手輕腳的開啟門,朝裡面走去。
會議室最為排列一共分為九排,一排十個座位。
第一排的是董事會的人。
二三四排是各個產業的總監。
五排之後的則是各個經理。
而我們部門的經理則是坐在第七排最邊上,我悄悄的坐在它的身邊,他的旁邊有一空位置,很顯然是給我留出來的。
見我到了,我經理拿出手機給我敲字道“今天彙報的部門比較多,咱們是倒數第七個,大概得在下午了,你也聽聽他們是怎麼彙報的。”
見此我回復了一個ok的手勢。
我巡視了一下會場,竟然發現在左側貼牆的一列椅子上看到一個穿著一身青灰色練功服,頭髮斑白的老頭。
經理見我看那個老頭,用手機給我敲字道“他是上一任的董事長李臨國,偶爾會來旁聽一下,你小子也是運氣好,第一次來竟然就碰上了。”
看完我點了點頭,我在臨城工作快兩年了,很多內部傳聞我也知道,臨城集團之所以叫臨城是源於一個人,叫做李臨城。
李臨城是靠養殖牛羊發的家,並且成立了臨城養殖廠,靠著良好的品質在當地口碑極好。
李臨國是李臨城的哥哥,李臨城創立臨城之後,可謂是一人得道雞犬升天,很多親戚都進入了廠子裡上班。
但是後來,李臨城在車上突發心臟病,搶救不及時猝死了,便由李臨城的兒子李陽繼承。
李陽上位後,可謂是迎來了臨城的春天,剛好趕上改革的紅利,開始進軍房地產,一下便成為了桃源最大的地產開發商,並且擁有自己的物業。
後來又相繼創辦各種產業,以至於桃園市的衣食住行都有臨城的影子。
最悲催的是,在事業上升期李陽竟然發生了車禍,搶救無效直接死亡,只留下了一個很小的女兒。
女兒太小沒有辦法掌控集團,於是便由資歷最高的李臨國出任代理董事穩定集團內部,再到後來,李臨國年事已高沒有辦法在支撐高強度的工作,便由李臨國的兒子擔任董事長一職。
也就是現在臨城的董事長李雙。
言歸正傳!
財務做完月度總結後,分別是集團行政、人資、物業、產業做彙報。
光這幾個部門彙報完一上午的時間就已經過去了。
中午簡單吃了個飯後,便開始下午的會議。
下午的排序是商場、餐飲、房地產、養殖場、農產、殯葬......
我們是餐飲也就是第二個出場的。
商場彙報完後,我們經理商場,首先向在場的人介紹了我們上個月利潤同比和環比的資料以及開支對比,接著開始彙報客流來源以及到店率轉化留存率,之後開始分析各項不足點,這算是一個套路了。
每個板塊的人基本上也都是同樣介紹的。
經理講完後,由董事會的人打分,取得分數最高的前三個產業是有現金獎勵的。
就在此時,我在想我到底什麼時候上去講方案呢?
沒想到的是,董事長李雙竟然提前開口道“旗下餐飲今年的整體利潤不是很可觀啊,王經理,對此你有什麼看法?”
“餐飲不客觀的原因我們進行過分析,主要分為以下兩個方面,第一個主要是當前經濟市場環境處於一個比較低迷的狀態,經濟剛剛開始復甦,從八月份開始到現在三個月的時間裡利潤開始增長但是比較緩慢。”
“第二個是市場份額,以前桃源的競品雖然不少,但咱們由於供貨是自己的,在原材料上有很大的優勢,很多顧客衝著咱們的名頭來的,其餘的外地連鎖競品比不過咱們,咱們的餐飲依舊是行業的第一。”
“但是去年,年底突然冒出的禾刀雙涮崛起的過於突然,他們以特色吃法收割了很多的顧客,並且迅速擴張到現在為止開了三十二家店,搶佔了咱們很多的市場。”
“針對這種禾刀這種情況,我們也做出了相應的對策,準備在這次雙十一的節日活動中進行反擊。”
“並且我們本次策劃雙十一活動的同事也來到了現場,如果可以的話,在會後可以找時間向大家講解一下。”
李雙靠在椅子上看了一眼手錶,抬起頭道“現在講吧,十分鐘,並且現場人多可以來個簡單的頭腦風暴,吳總監記一下時。”
吳總監主管人事行政部。
此時經理看了我一眼,我點了點頭示意可以,此時的我有點慌,十分鐘的時間講完一個方案比較難,但只講重點的話,應該是可以完成的。
我在眾人的注視之下走上臺,深吸一口氣接過話筒,先是向各位領導問了一聲好,畢竟這裡面的所有人就沒有比我職位在低的了。
“雙十一活動中,針對禾刀的提高市場佔有率的核心就是一個。”我掃視了一下在場的人說道“創新。”
“當前火鍋店所用的鍋都是老式銅鍋,但是咱們的桌子比較大,客人夾著不方便,我從鍋上入手,將鍋重新設計改良成可烤可涮的雙用鍋。”
說完我便用翻頁筆翻開ppt將我設計的鍋展現出來。
這口鍋是一個圓形厚度六厘米,中間是平面四周環繞著凹槽,平面用來烤,凹槽用來涮,並且凹槽裡面有升降網可以將裡面涮煮的菜肉升上來,夾著更加方便,升降網升上來與平面齊平,就算升上來也不耽誤烤肉。
鍋分為三個尺寸,適合三種套餐配合不同數量的顧客,這是其一。
我將這口鍋向眾人展示後,開始講解活動內容“本次活動推出四種套餐,單人餐、雙人餐、三人餐、四人餐......”
“雙十一又名光棍節,在餐廳內我們會劃分不同的區域,用於單人餐,並且與婚慶公司進行合作,推出雙十一不孤單的活動主題,以及推出憑結婚證可以領取一盤免費半斤牛肉,戀愛的情侶憑藉發朋友圈和手寫戀愛記錄條貼到牆上獲得免費甜品,並作出承諾,明年雙十一兩人如果結婚領證,憑藉登記資訊可以獲得一斤的牛肉或者是羊肉做為回饋。”
“當下感情營銷是一條營銷主線,但凡商品和感情掛上勾,那麼產品本身的意義,就會被賦予更加親近人和更讓顧客容易消費的心理。”
“宣傳方面,我們主要是透過線上線下結合的方式。”
“……”
“這一次我們的活動期限為七天,二十八家店目標銷售額一千兩百萬元!”