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第四章 危機感

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胖廚子這一覺睡得很舒坦。

期間做了一個特別香豔而又甜蜜的美夢。

夢中的女掌櫃已經將那個尖嘴猴腮的贅婿給休了,轉而嫁給了他。

還將錢財交出,讓自己掌家。

這可真是太好了,終於熬到頭,不用整天價站在灶臺跟前煙熏火燎了。

店裡頭新聘了美貌的廚娘,做出香甜美味飯菜的同時,還不時扭頭對著他暗送秋波。

女人也變得賢惠起來,這不,正拿著調羹,舀一勺剛出鍋的美味湯羹,先吹一下,才溫柔的往自己嘴裡送。

“好香啊~饞的口水都流了出來,論做菜還得是廚娘,手藝就是高超。”他享受的張開嘴巴,卻是接了個寂寞···

“我去,還真有香氣?”

胖子終於醒了,口涎打溼衣領,先是懵逼的擦一下嘴,然後揉揉眼,發現自己依舊身處在廚房,剛才就是一場黃粱美夢而已。

“哎~”帶著幾分失落嘆口氣,又感覺不太對,鼻子嗅一嗅,才發現夢裡的香氣就是來自這裡,眼珠子一下睜的老大,朝灶臺那邊看去。

就看見新來的幫廚依舊是站在灶臺前,手拿鍋鏟行雲流水般的翻炒著菜品。

倆摘菜的婦人菜也不摘了,站在邊上圍觀等著。

沒多久,一鍋香氣四溢的菜燒好,年輕人拿個大勺盛了往邊上擺好的盤子裡送,一鍋菜出了十幾盤。

喊一聲“好了!”旁邊等著的婦人端起托盤就去了店裡,半道上還不忘偷吃點,一臉滿足的樣子,隨後店小二也跑來端,居然忙成這樣了。

“啥情況?”

看著那年輕的幫廚接著開始下一道菜的製作,胖廚子心中有隱隱有一種不祥的預感,於是慢慢站起身來。

也沒往他跟前湊,徑直來到洗碗的跟前:“他嬸兒,什麼情況,怎麼恁忙?”

碗碟堆了一籮筐,婦人正沒好氣,白一眼,張口埋汰他道:“老張你完了,給你切菜的幫廚,人家是個高手,平時不顯山露水,隨便露一手就把菜給做絕了。”

指一指店裡:“不信你出去看看,都排上隊了,”繼續埋怨說:“都怪你偷懶,這下好了,俺們怕是要忙活到三更半夜了。”

埋怨完了覺得不解氣,開始幸災樂禍起來,“高人來了,店裡要發達了了,張局,等掌櫃的回來,就等著捲鋪蓋走人吧,哈哈。”

腦瓜子“嗡”的一下,胖廚子眼前一黑,有種被響雷劈中的感覺。

人跟著晃了晃,下意識的用手扶牆,這才站穩了。

“這個新來的幫廚是個燒菜高手?”

“這平時也沒看出來啊,人蔫不拉幾的,切菜倒是有兩下子,難道廚藝一樣不凡?”

帶著這些疑問慢慢的走近柳慕遠,見他握著鐵鏟,手腕靈活地翻炒著鍋內的菜餚,興起處,鍋鏟撩一下柴火,頓時鏟子著了火。

然後用著火的鍋鏟猛的一抖,鐵鍋裡噌的一下閃出一團火焰來,菜餚則是圍著鍋邊飛速旋轉,飛轉幾圈火焰熄滅,菜餚落回到鍋底,顏色一下變得鮮亮無比,散發出令人垂涎的香氣。

完蛋,真是高手,超級厲害的那種,胖廚子站在幫廚身後瞠目結舌,人被唬的腳趴手軟。

這種類似場景他平生只見到過一次,就是在著名的白礬樓後廚。

原因是有一年掌櫃的收了幾條金黃色的鯉魚,然後被白礬樓採購的給相中了,就高價轉賣給他們了。

魚是他跟著送去的,然後看見廚房裡有一位年級很大,據說是宗師級的神廚恰好在炒菜,因為好奇,就湊過去觀摩了一番。

就是跟這個年輕幫廚幾乎一樣的手法,菜餚圍著鍋旋轉,只是沒有噴火。

那情形,當時他就呆了,驚為天人,回來後跟人吹噓了好幾年。

所以說,眼前這個幫廚難道是那人的徒弟?不對,他做菜的手法,貌似比那位廚神還要高妙唉,我勒個去,那他是???

腦海裡頓時就浮現出了這樣一番場景:“不久後,這腳店在這個年輕人高超廚藝的幫助下的日進斗金,不幾年就重新翻蓋,升級成了有名的正店。

掌櫃的也因此休了那贅婿,以身相許給了身邊這個年輕人,自己則是被降格成幫廚,然後每日價眼看人家兩口子打情罵俏···”

“你這菜燒的不合規矩!”

強烈的危機意識,讓他張嘴吼出一句大瞎話,將正在全神貫注做菜的柳慕遠嚇得一哆嗦。

先不理他,菜正在收尾呢,等到裝盤了,才擦一把漢,一臉欣然的樣子說道:“呀,局長休息好了啊,我剛才就說弄不好,您都吩咐了,這才趕鴨子上架胡亂的燒了幾盤,正好,您接著做,我去案板上切菜。”

“兄弟你行啊~”胖廚子嘖嘖嘴:“是爺眼拙,以前小看你了,不過嘛,凡事都要有個規矩,以後讓你幫忙,要按我的燒法來弄,一絲一毫都不能有偏差。”

“抱歉,兄弟人笨,局長的手藝學不來,還是老實的切菜好了,再讓幫忙,也只能是剛才的手法。”

柳慕遠毫不客氣的懟了回去,都亮牌了,誰還跟你裝孫子。

並且很含蓄的告訴他,咱們根本不是一個級別的選手,滿級玩家新手村裡學打怪?不存在的。

“行,小子你本事大,不過,明天不用來了,就目無尊長這一條,爺做主把你給開了,工錢一文也不給!”胖子決定下下手為強。

“好的局長,那我明天不來了。”柳慕遠說完不再理他,就在案板上慢條斯理的切菜。

外面催著菜呢,還是蔥燒豆腐,要七八份,胖子被逼無奈,就硬著頭破也跟著炒大鍋菜,弄好後都端了出去。

然後店裡頭就炸了鍋。

先罵娘聲此起彼伏,然後就聽見有摔盤子的響聲。

緊接著店小二身上淋著一些黏糊糊的東西,貌似就是大廚燒的豆腐殘留物,哭喪個臉,跑進廚房哀求道:“張局,還是讓柳哥燒菜吧,你做得沒人吃,還都急眼了,人家要退錢,這掌櫃的又不在,咱也沒辦法啊。”

沒等胖子發脾氣,就有一個書生端著盤子進了廚房,後面跟著幾個同伴,說道:“麻煩問一下,這豆腐誰做的?”

“是小人燒的,”大廚點頭哈腰一臉假笑,“幾位爺,剛才有點走神,因此有點糊鍋,海涵啊海涵。”

“就你小子做得是吧,”書生走到他跟前,將那盤菜劈頭蓋臉懟過去,然後伸腿踹襠,低吼道:“叫你給老子吃豬食,叫你給老子吃豬食,哼哼,弟兄們,砸店!!!”

大廚吃疼,捂著襠蹲在地上叫喚,書生幾個同伴跟著義憤填膺,就要擼袖子動手拆家。

“幾位小相公息怒,”柳慕遠看了半天熱鬧,轉過身來打圓場,“我家局長今天身子不爽利,因此沒發揮好,要不還是讓某來代勞給各位再做上一盤賠罪吧,你們的跟剛才其他客人要的豆腐,都不算錢。”

“也就是說,除了我們這一撥,剛才的其他菜品都是你做的?”

“嗯~”柳慕遠老實的回答說。

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