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待走到近前，秦瑞才發現這家鋪子的面積說大不大，說小不小。雖只有單開門，卻是很深，而且還有一個小閣樓。
門口的那個夥計看上去也就十六、七歲模樣，此時正坐在門邊的臺階上，歪著小腦袋靠著門板呼呼大睡！
“呼、呼---”秦瑞看著他的鼻涕泡，心裡在想：“擾人清夢，會不會被他用鼻涕和口水噴死？”
正在此時，那小夥計卻似乎感覺到了身邊有人，兀自睜開了眼睛，看了一眼秦瑞和他身後的小廝。揉了揉眼睛，擠掉眼屎。張嘴：“啊-----”
“這位客官，可是要買些點心？”這小夥計雖然感覺依然沒睡醒，但眼力還是有的。這兩個人，明顯秦瑞為主，後面那個一看就是個跟班。
“不，我不買點心。”
“嗯？”這下，小夥計愣了愣神，倒是清醒了些。
“那您是？”
“我買鋪子。”
“買鋪子？”小夥計和小廝一同看著秦瑞，一同驚了一下。
“對，你們這鋪子不是正在出售嗎？”秦瑞點了點頭，指著門邊木牌上的“售”字問道。
“這個，我們這鋪子確實正在出售，但是老闆現在不在，我只是一個夥計，做不得主呀。”小夥計苦著臉對秦瑞道。
“那你們老闆呢？人那裡去了？”秦瑞不僅問道。
“哦，老闆啊，去回家帶他老孃看診去了，一會就來。要不您先裡邊坐會？”小夥計熱情的做了個“請”的手勢。
秦瑞正在猶豫要不要等一會還是改天再來。卻突然聽到不遠處傳來一聲：“我回來了”。轉頭望去，一個白面無鬚的中年漢子大步走了過來。
顯然，正是這個鋪子的老闆，或許是看見自家鋪子門口站了兩個人，也不知發生了何事。趕緊吆喝一聲大步趕來。
秦瑞看著這個中年漢子，一臉滄桑。不僅對著他點了點頭，算是打個招呼。
中年漢子上下打量了一番秦瑞，問道：“閣下是來買這鋪子的？”
“正是。”
“哦，那請裡邊詳談吧。”話音未落，人已向裡走去。
秦瑞和跟班的小廝緊隨其後。
入的坐來，秦瑞打量了一下這家鋪子，桌椅不多，也就四五個小方桌而已。每個桌子圍著四把椅子。門朝南，門邊有一扇窗戶。
便開口問道：“不知道這位大哥如何稱呼？”
“鄙人姓毛，單名一個“澤”字，毛澤”
“嗯？”秦瑞心想，和後世那位偉大的領袖就差一個字嘛……
“這位小哥，你怎麼了？”毛澤看秦瑞發愣，不由問了一句。
“哦，哦，沒什麼。”秦瑞回過神來。
“毛大哥，小子姓秦，名瑞。想買下你這鋪子。只是不知這鋪子是否是你的？可有契約？”
“這鋪子自然是我的，我在官府有備案文書的，只是---”
毛澤看秦瑞如此年輕，不僅懷疑他是否真有錢盤下這個鋪子，還是說這是那家的富貴公子哥？
“只是什麼？毛大哥不妨直言。”秦瑞看著毛澤。
“我這鋪子可不便宜，你真有錢買？”毛澤還是有點懷疑。
“這個毛大哥放心，只要價格合理又能證明這鋪子是你所有，我就一定能買下！”
秦瑞笑吟吟。開玩笑，他還有那麼多黃金備用呢！俺也算是一個“富人”好吧……
秦瑞又仔細詢問了他賣掉鋪子的原因，原來這位毛老闆是因為老母親得了絕症，需要看病抓藥，花費大筆錢銀不說還要花時間照顧老孃，根本沒有精力和時間來鑽營這小店。
再者，這個小點心店其實開了也有幾年了，生意也就那樣，不至於虧但也就夠個溫飽。
秦瑞可不像後世看的那些小說中的主人公那樣一個個都有超能力或者“系統”什麼的，他啥都沒有，所以他就只能是靠自己努力一點點慢慢創業來積累財富。現在有一個小鋪子就不錯了，至少也算是開了一個小小的分店了。
和毛老闆談妥，商量好轉讓價格後，雙方便去官府辦完了手續。
秦瑞留下了那個無處可去的小夥計，讓他以後就在這個店裡打打下手。
別說，這個小傢伙還挺機靈，他也知道自己現在是換了東家了。立刻腆著一張笑臉屁顛屁顛跑到秦瑞面前，“東家，小的叫高小樂，以後就是您的人了。有啥事您就吩咐，小的一定給您辦的妥妥的！”
秦瑞看著他有點好笑：“你今年幾歲？”
“小的十六了，東家，您別看小的年紀不大，小的辦事可勤快了！真的！”
高小樂生怕秦瑞不要他，那他可就真的完了，這年頭他這個年紀又沒讀過書，年紀又小，能幹啥？還不得去要飯？！
秦瑞想了想，先將他帶回了淳于髡的府中。然後，寫了一封信又寫了一個地址，囑咐他送到即墨城中交給沈嬌。然後帶一些人回到這臨淄城淳于髡府再來找他。
高小樂走後，秦瑞又在淳于髡府上住了些時日，這淳于髡倒也真的是每隔幾日便來探望，一來是看看他腳傷如何了，二來也是和秦瑞又討論了一些關於學宮建設甚至是齊國狀況的話題。
而秦瑞也能感覺出來，目前淳于髡還是對他比較小心謹慎，不會和他談論一些關於國家發展的真正的核心內容。
當然這也正常，他知道在淳于髡眼中他依然還只是一個“孩子”。一個孩子再逆天，再有知識和想法那也只是一個“孩子”！能有多大用……
這期間，田因齊倒是又來過一次，也只是探望探望他的腳傷。秦瑞感覺得到田因齊對他似乎沒有初見時那般熱情了。秦瑞心中微微一嘆，倒是也無所謂。
但聽淳于髡話裡透出的資訊似乎“稷下學宮”已經開始徵集民夫，準備開工建設了。
這日，秦瑞感覺自己的腳已經好的差不多了，走路感覺不到任何問題了，就是不太敢走得太快。
此時，上次跟隨秦瑞出門的那個小廝卻是跑來告訴秦瑞，高小樂回來了，正在府門外等候。
秦瑞跨出府門卻見只有高小樂一個人，不禁疑惑了一下，問道：“就你一個人回來？”
“不，沈大小姐派了三個人隨我一起回來的，只是此處乃是淳于髡大人府邸，我便讓他們去鋪子那裡等候您了。”高小樂嘴巴一咧笑嘻嘻的答道，一點看不出來回跑的疲憊。
“呦，安排的不錯啊！”這秦瑞是因傷暫住淳于髡府上的，傷好得差不多了也就該走了。弄幾個自己的人到別人府上來算是怎麼回事？這倒是之前自己思慮不周了。倒還確實是不如先將他們安排在鋪子那裡，稍後再做區處比較好。
一念及此，秦瑞發現這高小樂腦子靈活，倒是個可以培養的人--
當下，秦瑞向淳于髡辭別，淳于髡倒是再三確認秦瑞的傷勢是否真的痊癒了。也表示如果再住些日子也是無妨的。秦瑞看得出淳于髡這不是客套而是認真的，只能在心中感嘆這古代人真的是比後世的人實誠多了！
由於本來離得不遠，秦瑞不到一炷香的功夫便是到了。
門口沈嬌派來的三人早就已經翹首以盼多時了。見到秦瑞，紛紛行禮，口稱：“大掌櫃”！
秦瑞再一次踏進了這小店，目光所極之處也同時在思考：目前，這沈嬌釀酒是沒有問題的，運輸也沒問題。如果說只是將這酒肆做成小本生意，賺點小錢花花那也沒多大問題，可這不是他秦瑞的心願！
況且，釀造果酒雖然很注重原材料的品質，但是這些果子並非什麼珍稀之物，對於真正的釀酒大師來說，這一切並不難，日後只怕也會有其他人能釀造出來。
何況，酒這東西自古便是和人的情緒有關。俗語說“酒入愁腸愁更愁！”人不開心的時候可以一個人喝悶酒也可以找人喝酒一吐惆悵。人開心的時候也可以找幾個好友共同分享快樂！你看後世社會，每當世界盃來臨之時，酒吧裡有人瘋狂歡呼也有人越喝越哭！所以這喝酒看心情也看人。
但有一樣是不變的，那就是：“下酒菜”！因此，如果把這個店鋪改造成一個酒館，那麼什麼東西必不可少？對，那就是下酒菜！雞爪、花生、糟毛豆、拍黃瓜、螺螄、這“五大神菜”可是“下酒必備”！如果還有一盤“涼拌黑木耳”那就更美了！
“吸溜--”回過神來的秦瑞趕緊吸了一口嘴角流下來的淚水，呃，不，口水……
搖了搖頭，秦瑞想了一下；這個時代花生應該是沒有的，花生在歷史上是明朝時期才傳入中國的。
黃瓜古時叫“胡瓜”。是漢朝經“絲綢之路”傳入中原的，現在即使有也應該是在西域。
而螺螄則是更晚，我們後世常吃的“福壽螺”要到80年代才會出現，就是不知道這個時代還有沒有其他品種的螺螄。
想到這，不爭氣的淚水，呸，口水又流下來了……
整理了一下思路，秦瑞還是決定讓大家動手先搞了一遍清潔衛生。把座椅擺放整齊。
“大掌櫃，我們啥時候營業呀？沈姐還讓我們運來了一車的酒，後面會源源不斷的再運過來的。”高小樂指著門外手推車上滿滿一車的酒罈子問道。
“不急--”秦瑞緩緩說到。
“我們還缺一些食材。待到備齊之後就可以開張了。”
“缺少食材？缺啥？”高小樂怔怔的看著秦瑞。
“小樂，這臨淄城中毛豆和雞都能買到的吧？”秦瑞看向高小樂。
“能呀。”高小樂點了點頭。
“那，魚呢？有哪些品種的魚能買到？”秦瑞又問。
“魚？嗯，我想想--”高小樂撓了撓頭，歪著腦袋想了一會。
“魚嘛，除了鯽魚和草魚，還有桂魚、鱖魚。基本就這幾種了。不過，桂魚和鱖魚賣的有些貴，一般人吃不起。”
“好，我知道了。一會我告訴你需要買哪些食材。需要買多少，你帶兩個人拿著錢去買回來。留下一個人守著店裡，我去辦點事。”秦瑞吩咐高小樂。
“好嘞！”