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到了晚飯時間，店裡上客速度明顯的比昨天要快很多。
開門不久，就陸續有人來消費，一樓散客區還是那些街坊先來捧場。
錢員外跟邵掌櫃幾乎是同一時間來到，搶了最佳位置，然後點的菜跟昨天不一樣。
老錢點了肘子和一個炒時蔬，胖子則是要了九轉大腸，跟昨天正好反過來。
倆人吃的很慢很慢，就是等著感受店裡人滿為患的那種氛圍。
其實等了也沒多大會兒，不到天黑，一樓客人基本上就已經坐滿了。
冰糖肘子是最受歡迎的菜品，幾乎做到了每桌必點，其次就是九轉大腸，人們本性就愛吃肉和內臟，但是以前的做法普遍口感欠佳。
這回行了，終於在這裡尋到了能超級滿足味蕾需求的神仙菜品，任誰都不可能放過的。
更何況，人家店家還會贈送開胃小菜和免費主食，這樣的好店，不來那得多虧。
沒幾天功夫，宜秋坊這邊有家風味口感超一流，但又十分經濟實惠的酒樓新開業這一訊息，很快的就在附近傳播開來。
有人來這裡消費後，隔天被邀請到一街之隔的清風樓吃席，然後將那裡的菜品貶的一無是處。
坐在那裡誇誇其談，說人家宜秋坊那邊的肘子大腸有多好吃，弄的大夥都下不來臺。
做東的沒了面子，一氣之下，第二天還是邀請了這幫人來到桃源春，非要嚐嚐他說的菜品究竟有多好吃。
然後大夥就心服口服，紛紛誇讚那人有眼光，說以後請客就選這裡了。
汴京人愛吃，同時口味也十分挑剔，能夠被眾口一詞稱讚的，那這家酒店絕對不一般。
於是就有更多的美食客專門來這裡尋味。
結果都是帶著驚喜滿意而歸，回去後就跟朋友炫耀這桃源春的菜品到底有多讓人驚豔。
這下更不得了，都要來嚐嚐，酒樓就那麼大地方，一下就人滿為患了。
於是就有人想到了預約，先是邵胖子等人，一次沒排上隊之後，就直接存一筆錢在櫃檯裡，讓每天給留座。
這個要求被滿足，然後就有更多的人開始跟風，特別是二樓，有請客的提前幾天就派人來定下了位置。
經營到四月末，只要天一黑，桃源春的門口必然放上一塊客滿的牌子，直到初更才被撤掉，重新納客。
這樣也挺好，柳慕遠在後廚可以按部就班的燒菜，有效避免了有客人臨時起意點蹊蹺菜而來帶的手忙腳亂。
到了四月最後一天，酒店打烊後，大傢伙簡單打掃一下，然後興沖沖坐在一起，等著領薪水。
不過整月，也就幹了十七天，但柳慕遠還是讓聞掌櫃按照足月給大家發錢，酒店生意紅火，務必讓跟著自己打拼的人們，也跟著沾光，拿到紅利。
聞掌櫃的工錢已經暗地裡支給他了，月薪到了十貫，對外說是五貫。
接下來吳霞勞苦功高，領了五貫，小乙三貫，其他人包括聞瓔，抱琴給那兩個婆子，都是給了兩貫。
這下子滿屋子裡的人都喜形於色，特別是抱琴，已經在盤算怎麼將這些錢霍霍出去了，聞瓔也激動不已，拖累父親這麼多年，終於憑本事拿到了自己的第一份收入。
她現在身上臉上長肉了，原來的症狀消失不見，人變得出挑了許多。
好吧，其實包括柳慕遠在內，整個桃源春的人都增肥了不少。
以前是沒那條件，現在生意紅火了，他每天都會挑出些好菜來備著，等打烊後大家一起補充營養。
這不，今天又留了一個肘子跟一隻燒雞，還讓吳霞炒了幾個菜，燒了個湯，她練得可以了，除了店裡人，一般顧客吃不出什麼毛病來。
炊餅剩的最多，一人分了好幾個，今天也算是慶功宴，人們圍坐在桌，大快朵頤。
“郎君，奴有個建議，不知當講不當講？”
吃的差不多了，抱琴率先開啟了話匣子。
“妹妹但說無妨。”
俏丫鬟一手託著腮，說道：“店裡每天都往外頭攆顧客，損失可是太大了，要不咱把院子裡也擺上桌椅，那樣的話，就等於多了一層樓，這主意好不好？”
然後看著柳慕遠，心裡說道：“哥哥快誇我，快誇我啊。”
這邊沒吱聲，吳霞聽了倒是眼前一亮，“抱琴姐說得好啊，那樣的話，咱們一月能多賺好多呢。”
“你就不怕把咱倆累趴下了，”柳慕遠啞然失笑，“信不信就算將抱琴家一進的院子都安排上，客人也能坐滿，但是誰叫咱們能力有限呢。”
“哎，還真是呢，”抱琴馬屁沒拍成，不服氣道：“那郎君你可以招人啊，多收些跟吳霞姐這樣的弟子，教授培訓一段時間不就可以了。”
“現在晚了。”
“什麼意思？”
“意思就是你信不信，我要是再收徒弟，來的八成都是別家派來偷學咱們技術的。”
嘶~幾個人聽了都是倒吸一口涼氣，心說大哥心思可是太縝密了，我們怎麼就沒往這地方想呢。
這事其實已經有了苗頭，就是丘小乙上菜時，聽客人說，就是那個叫清風樓的正店，已經在模仿他們的冰糖肘子和九轉大腸了，但是做出來的成品讓人笑掉大牙。
雖然淪為笑談，但是這一點難道不值得警惕。
隨著桃源春越來越出名，想必這些菜品的製作方法和配方配料，一定會被眾多同行所覬覦，然後想方設法，不擇一切手段也要搞到自己手中。
“那你先上來就跟新徒弟簽訂契約，這樣就不怕她們學成之後跑掉。”抱琴振振有詞。
柳慕遠笑笑：“有用嗎，我要是那個學徒，只需要將方子探親時拿回去，然後人留在這邊繼續學本事就好。”
“那就真完了，難道這店裡以後就你跟吳霞姐兩位大廚了嗎，還是真的忙不過來呢。”
“誰說的，不是還有好幾個都能學的。”
“人在哪裡？”
“你，宋嫂，李嬸，不都可以。”
“啊~”抱琴三個一聽都傻了眼，那個宋嫂吃驚道：“郎君，我們都是老婆子了，上灶臺不得年輕漂亮的小娘子才可以嘛。”
“宋嫂這是說的什麼話，”柳慕遠誠心實意的說道：“一個人年紀大了，就更應該掌握一技之長，這樣的話，走到哪裡都能有口飽飯吃，否則只能給人看門掃地，何況你才三十出頭，晚輩說的對不？”
“郎君說的太對了！”宋嫂感動道：“您這是要教授我們生存之道啊，要不我們抽空跟著練練，只要您願意。”
“不願意能跟你們說，大家在一起時間不短了，相信諸位都是可靠之人。”
“那我們沒事就跟著練練，”抱琴替大家回答道，“不過郎君還是買上幾張桌椅備用吧，以備不時之需。”
“可以，明天就去買了，先放到廂房裡，反正不礙事。”柳慕遠接受了她的建議。
抱琴跟李嬸只是說說而已，後來練了兩下就選擇了放棄。
只有宋嫂認了真，學習摸索了一段時間之後，就開始專門的做起了羹湯，柳慕遠見狀，不吝將許多真本事傳授給她。