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“相公，這熊掌跟真的有何區別？”
除了老者，在座的都沒吃過這樣高階東西，有賓客請教道。
“做的比御膳都好吃，熊掌難料理，做不好有股子臭腳丫味，他做的這個皮肉跟真的類似，但是汁水調和到了極致，口感更好。”
原來如此，賓客們聽了，都細細的品味，好回去跟別人吹噓。
驚喜還在後頭，接著上來是蔥燒海參，柳慕遠親自託著來的。
跟大家介紹說，這個要一口海參一口蔥，這樣吃才是最佳，等他走後，老相公依照他說的品嚐完畢，睜開眼睛評價說：“海參價格昂貴，可是太難做了，就沒有人做到這般入味的，其實，大蔥比海參還要好吃。”
賓客們跟著品嚐後，發覺果真如此，紛紛稱讚老相公才是我朝第一美食家。
落後抱琴又給上來一盤芙蓉花蟹，又是一道吃不起的東西，真的，螃蟹被做成一朵大個的芙蓉花，看著就感覺這菜肯定貴的離譜。
還是老者先嚐，吃一口讚歎道：“肉嫩似脂玉滑軟又鮮甜，我家的蟹黃饅頭算是白做了，白做了。”
一桌高階宴席吃的大夥陶醉不已，最後上來的黃金疙瘩湯也是鮮美異常，一大盆須臾被分食一空，再看桌面上空空如也，真正做到了光碟的境界。
而擺的那些糕點、果子動都沒人去動一下。
嘗罷人間珍饈，老相公心滿意足，這是他三年以來最快活的一天，直接讓管家喊來柳慕遠。
興致勃勃的問他：“狂小郎，我們這一餐吃了多少錢？”
柳慕遠伸出三根手指頭，意思三十貫，成本擺在那裡了，要的不能太低。
“三千貫？那是略微貴了點，就是老夫，也只能個把月來吃上一回。”老者點點頭，有點遺憾。
···
“沒，沒有三千貫，”狂小柳懵了，果然是貧窮限制了人的想象力，“只要三··”看見管家拿眼睛使勁瞪他，改口道：“只要三百貫就好。”
“三百貫？”老者也懵了，隨後就勃然大怒，“簡直是豈有此理！老夫何時吃過如此便宜的高階料理，別的不說，就是那豆腐裡的蛤喇，就要一貫錢一個，你就不怕賠死？”
管家臉上的汗都下來了，還好這時其他賓客也跟著幫腔。
其中一位振振有詞道：“我們平時去豐樂樓吃喝，注碗一副，盤盞兩副，果菜碟各五片，水菜碗三五隻，這些就用掉了近百兩銀子，你敢欺人太甚！”
然後很認真的跟他說：“他家菜品的成本才有幾何，但是非要賣到天價，我們也不傻，可還是要去吃，為的不過是爭一個牌面而已，懂了沒。”
懂了，柳慕遠聽後，對這位佩服不已，還真是呢，你口裡喊著高階，最後就收那點錢，叫人家面子往哪擱。
急忙見機行事道：“魚翅海參我們家鄉給寄過來的，沒花多少錢，就是蛤蜊螃蟹這些貴，見諸位都是貴客，就沒敢多要，想著保本就行。”
這還差不多，老相公聽後消了氣，沉吟道：“那也不能讓你吃虧，我們以後要常來吃呢，阿福，你覺得這餐能值多少錢？”
那管家躲過一劫，裝模作樣盤算一會，回答道：“千緡的樣子，或者再低一點點。”
“那就這樣好了，以後咱們就按這個價格來吃，”然後說一句：“今晚吃的暢快，賞吧~”
“賞多少？”
“照例即可。”
被稱作阿福的管家聽了，就拿出一百緡錢引來，一張張塞在柳慕遠的頭巾、衣領上，算作頭彩。
“給你多少？”完了跟著頭頂都是錢的他去櫃上結賬，走到後廚僻靜處，開口詢問。
柳慕遠又不是雛，笑著回答他：“管家看著給就是了。”
“那就二一添作五，咱們一人一半。”
“就不多拿點？”
“夠了，為人不能太貪，”阿福數出五百緡，遞到他手裡，“你這人能處，以後安排相公常來貴店，咱們相互成就。”
必須要常來，他去別的正店結賬，抽成不過一二，這裡都對半了，不常來能行，誰跟錢有仇啊。
管家出去了，後廚的都圍了上來，帶頭的抱琴一臉壞笑，“哈哈，哥哥得了頭彩啊，可惜你妹子跟著忙活了半天，到頭來啥都沒撈著。”
“抽唄~”柳慕遠撇撇嘴：“別太過分就好，剩下的我都要給櫃上。”
哇，這話一出，大家都圍過來摘他頭巾上的錢引，見抱琴拿了兩張，就都跟她一樣，沒敢多取。
就在這時，丘小乙聞訊從店裡趕來，猴急道：“哥哥，還有我，我還沒拿。”
院子裡的客人都散了，大家又一股腦的跑出去，興高采烈搶奪留下來的點心和果子。
“師父嚐嚐，可好吃了。”吳霞小娘子搶了不少，拿來給柳慕遠分享。
誰知這時候就有幾位賓客去而復返，也不管那些搶果子的，將他拉到一邊，說道：“郎君，到時候我們也來這邊請客，一樣的菜，要價三百緡可以不？”
“好吧，”柳慕遠已經開了竅，很誠實的跟他們說：“老相公那邊不要讓他知曉就好，你們懂得。”
“那必須的，我們都懂，明後天就來預定。”說完，一路交頭接耳，興沖沖的走了。
“東家，咱們發達了？”
將錢都送到櫃上，聞掌櫃瞠目結舌，悄悄的詢問他。
“這回是真的賺到暴利了，”柳慕遠點點頭，“現在才體會到，京城很大，有錢人太豪橫。”
真的不能比，現在店裡兩層，每天能營收一百貫左右。
就這樣他們已經相當知足了，平時還藏著掖著不敢往外說。
結果今天就院裡這一桌，頂上了大家辛苦忙活好幾天的收入，這個任誰知道了，心裡都會產生極度的不平衡，包括柳慕遠在內。
於是到了打烊後，他來到聞煥章的小屋裡，倆人要商討下怎麼應對這突來的鉅富。
聞先生的屋子裡整理的很乾淨。
書桌上擺滿了筆墨紙硯，但是現在放著一壺女兒紅，兩盞酒杯。
他平時不喝酒，柳慕遠也一樣，說是為了慶祝下，其實就是拿來壓驚的。
“也就是說，加上你的彩頭，一桌宴席就淨賺了五百貫？”
“是的。”小柳也不狂了，喝口酒壓壓驚。
“那人還會經常來這裡光顧？”
“一定會的，我留住了一位揮金如土的大客戶。”
聞煥章哆嗦著拿起盞裡的酒，一飲而盡，“就是說光伺候他，咱們不用一年就能混的家財萬貫？！”
“差不多是這樣的。”
老聞又倒了一杯酒，這下哆嗦的更加厲害，“能擔得住嗎，要是讓有心人知曉，來個殺人越貨，咱們這一院子人可就都完了。”
“不是都存到錢莊了。”
“那也不成啊，咱們今天的到明天才能去存，要是人家當晚就來，這該如何是好。”
柳慕遠撓撓頭：“要不能讓你給那個主意。”
聞先生放下酒杯，沉思了老半天，終於一拍桌子：“有辦法了！”