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周也家裡雖然窮,但他是從來不會吃河蝦這東西的,因為他聞不慣這味兒。
可讓他沒想到的是,大嫂炒出來的蝦,竟然是格外的香,尤其是蝦肉有一股蒜香味兒,還帶著一股辣味兒,刺激的人味蕾大開。
“大嫂,你這蝦炒的太好吃了,我們以前都沒有吃過這麼香的蝦肉。”
他不回家的時候,妹妹忙活完了也是湊合著吃東西,這河蝦炒熟了這麼好吃,小妹的廚藝也不錯,倒是也可以這麼炒著吃。
聽到他的話,魏振也豎起了耳朵,他平時都是一個人,能湊合著吃一頓就吃一頓,這蝦子河裡到處都是,要是簡單了他也可以撈起來炒著吃。
聞言,傅京墨吃飯的手頓了頓,看似漫不經心,實際上耳朵都豎起來了。
凌霜將他們的表情看在眼裡,將嘴裡的飯嚥下去,這才慢悠悠的說道:“這蝦肉其實很有營養的,只不過人們看河裡太多了,也就不當回事兒了。”
“這河蝦的吃法有好幾種,不止可以用蒜蓉炒,也可以用辣椒炒,或者清水煮了蘸料吃,都是可以的。”
凌霜話一說完,安氏眉頭皺了皺,她記得家裡的書好像沒有教人做飯的吧。
不過也有可能是她記錯了,她也是個半吊子,很多字也都不認識。
不過妮兒倒是聰慧,雖然是養在她身邊的,但是她偷偷買回來幾本書,她是倒背如流。
“妮兒,你是從書裡學的吧?這次爹來的時候,你得那幾本書我都給你帶上了。”
花大有看著凌霜的俊臉,笑眯眯的說。
不愧是小姐的女兒,這過目不忘的本事,真是隨了她娘了。
凌霜聽到他的話,猛然想起,原主也是識字的。
當初花大有給她買了啟蒙書回來,因為不能經常出門的緣故,她將書上的字一遍遍的描摹,石頭上,院子裡,到處都有她寫字的痕跡。
“謝謝爹,晚上我過去拿。”
凌霜也沒有多說,也虧的花大有夫婦認字不多,買回來的書除了一本啟蒙書,其他的都是一些話本子之類的。
“大嫂,你 你還識字啊?”
“怪不得你跟大哥能成呢,你們都是肚子裡有墨的人。”
魏振聽到花大有的話震驚於凌霜一個農家女竟然也識字。
“那是,妮兒的字還是我教的呢,其實就教了幾個字而已,不過我家妮兒聰明,我只教了她一遍,她就全部記住了。”
花大有的自信發言,惹的凌霜忍不住輕笑。
當初給原主教著認字,花大有也是苦費心機,原本自己就沒認下多少字,對著啟蒙書,愣是將那些字拼湊著給她教完了。
“沒錯,我的字確實是爹教的。”
凌霜說著腦海中全是花家夫婦跟原主相處的場景。
日子雖然苦,但是他們之間的那種相處的日常,真的是讓人羨慕的緊。
想到這裡,她不得不又想起了始作俑者韓家。
不行,不去揍他們一頓,哪裡對得起原主與花家二老。
等這幾天了她抽空去一趟韓家村,得狠狠收拾一頓那些人才行。
凌霜細微的表情變化,除了一直觀察著她的傅京墨,其他人都沒有發現。
周也甚至還有些不好意思的問凌霜,他能不能將她炒蝦的法子告訴自己妹妹,讓她也學著炒了吃。
“大嫂,你這炒蝦的方子,我能不能跟我妹妹說一聲,讓她 讓她也炒著吃。”
聽到他的話,凌霜扯遠的思緒又回到了眼前。
“瞧你說的,這算什麼方子,要是嫌炒著吃費油,可以用清水煮出來,加點辣椒油,放點兒鹽,醋跟香油,直接沾了就能吃,味道也不錯。”
聽到他的話,周也的心已經蠢蠢欲動了,小妹尋常都是捉了餵雞的,這次回去了告訴她,她往後也可以加餐了,蝦子雖然肉少,可怎麼也是肉不是。
“大嫂,辣椒油是什麼油?怎麼沒聽說過辣椒也能榨油啊?”
魏振聽到水煮了就可以吃的時候還挺激動。
可是聽到她說辣椒油的時候,又有點兒迷惑。
辣椒油,他沒聽說過呀。
“是啊,妮兒,辣椒油是什麼油?”
安氏也好奇起來了。
她最喜歡的就是在廚房裡給孩子做吃的,在村裡的時候,她想方設法的給兩個孩子做他們愛吃的飯,用最簡單的食材,給他們身體養的胖胖的。
這會兒聽到女兒說辣椒油,也忍不住好奇起來了。
凌霜聽到他們的話,忍不住的震驚,這辣椒都有了,竟然沒有辣椒油?
定下心神,她看著大家說道:“辣椒油其實不是用辣椒榨的油,而是用曬乾的辣椒磨成粉,加入鹽跟一些佐料,然後用熱油燙一下,辣椒上面浮起來的油會變成紅色,味道特別香,可以拌菜吃,也可以拌麵吃,這個油就叫辣椒油。”
“哦,原來是這樣啊,我們以前不怎麼吃辣椒,太嗆鼻子了,但是聽你這麼一說,好像還挺香的。”
安氏放下碗說,很顯然,她已經被凌霜所說的辣椒油吸引住了。
也許是人多的緣故,也許是環境氣氛太輕鬆,原本想著少吃的魏振跟周也,不知不覺的竟然發現他們已經吃了滿滿兩大碗米飯,期間還吃了很多的蝦肉跟紅燒肉。
看到自己面前的蝦殼,二的本以為凌霜的臉色會不好看,沒想到她像是沒有看到一樣,幫著安氏去廚房收拾碗筷去了。
“回去吧,晚上我過來找你們。”
傅京墨的話讓兩人頓時回神,他們得去縣裡打聽一下,幫大哥解決了那人才是,否則,就是大哥去了南邊兒,大嫂也不安全。
“大哥,我在家裡等你。”
魏振點了點頭說。
“我們去魏振家裡匯合,我會把我妹妹安頓好的。”
周也緊跟著說。
“嗯,都回去吧!”
傅京墨說著將二人送到了大門外。
看著他們走遠的身影,深吸一口氣這才抬腳往邁進了門檻兒。
花大有跟滿倉被小東帶著去後院了,安氏跟小靈在廚房裡涮碗。
凌霜拿著水桶出來,很明顯要去打水。
傅京墨三步並做兩步走到井邊,接過凌霜手裡的水桶,動作麻利的打了水上來後,看著凌霜疑惑的眼神,他壓低了聲音道:
“我晚上有事情要出去一趟,回來可能就晚了,你好好睡,晚上關好大門。”
聽著他的話,凌霜眼皮撩了撩,這剛成親就要夜不歸宿了?
不過她聰明的沒有點明,因為她也有點兒事情要出去呢,她看著傅京墨笑著答應,“你放心吧,我會好好看著家的。”
誰還沒有點兒秘密啊,去就去吧,這會兒不說沒關係,等以後被她迷的死死的了,看他不一五一十的將自己的事兒全部告訴自己。