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第78章 九門提督

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他將車子鎖進屋裡轉身來到後院一瞧,好傢伙!何雨柱住的門口圍著烏泱泱的一群人,正津津有味的看著今天新買的電視。

這是一部叫《一口菜餅子》的老電視劇,它中國第一部電視劇,突破了舞臺劇的時空限制,宣告了一種新的演劇形式的誕生。

看電視的人看到白子睿,紛紛跟他打起招呼他也一一回應,對於院中的這些普通的住戶,白子睿是敬而遠之,只要他們不冒犯他,大家就是井水不犯河水。

何雨柱看到白子睿,將他拉到自己旁邊坐下說道:“子睿,下午下班之後幹嘛去了?我等著你幫我除錯電視機,等不到你,我只好按照你給雨水家除錯電視機的時候的步驟,照虎畫貓自己動手了,怎麼樣你大哥我調的還不錯吧!大傢伙看的多起勁.”

白子睿看了一下電視中的人像,雖然不死的有雪花閃過,他知道這是這個時代轉播訊號不穩定所致,並不是電視機的問題。

白子睿向何雨柱伸出大拇指稱讚道:“大哥,厲害!”

何雨柱被他稱讚的洋洋得意起來,白子睿坐在那裡看了一會兒電視,電視中放起了常香玉主演的豫劇《朝陽溝》等劇目片段,白子睿也聽的是搖頭晃腦津津有味。

就這樣直到電視中出現一片雪花再也沒有節目,眾人才依依不捨的散場,白子睿回到中院洗漱之後便休息了。

第二天一大早上班就看到韓春明早早的等在回收站門口,白子睿微笑著說道:“行啊!春明,我還以為你昨天腦袋一熱才答應我呢!沒想到居然真的來上班了.”

韓春明信誓旦旦的說道:“子睿,瞧你說的,我身為一個京城老爺們說的話是一個吐沫一個釘,說話不算話再讓你在領導面前丟了面,豈不是太對不起朋友了.”

白子睿拱手說道:“那我就謝謝你顧全了我的面子.”

二人說笑了幾句,回收站內打其他人都陸陸續續前來上班了,老孫頭、老李頭兩位大爺一看韓春明,馬上就認出來這個之前常來回收站飯翻找舊物件的小夥。

孫大爺笑呵呵的說道:“小夥子,我之前就看你很適合幹咱們這行,現在果然來了.”

韓春明撓撓頭說道:“您老火眼金睛,我轉來轉去就是收廢品的命,這不又回到咱們回收站了.”

說了幾句玩笑話開始上班,白子睿帶著韓春明瞭解一番回收站的運作流程,他對這裡非常熟悉所以很快就上手了。

下午的兩個人騎著三輪車開始走街串巷收廢品,白子睿拿出兩個紙卷的喇叭丟給他一個,扯著嗓子喊道:“收廢品嘍!……”韓春明先是拿著那個紙喇叭上下打量一下,待聽到白子睿的吆喝聲之後,馬上接了一句:“有破爛的賣……”二人配合的甚是默契。

兩人一起工作一個星期之後,白子睿提出要求拜訪一下他師傅九門提督關老爺子,韓春明很爽快的答應了,約定第二天休息的時候前去拜訪他師傅。

白子睿在提前一天買了很多東西,第二天天不亮就起床做起了準備工作,他做的是譚家菜中代表菜:清湯燕窩。

“清湯燕窩”的獨到之處是:它不採取用鹼漲發燕窩的辦法,雖然那樣發出的燕窩顏色白,量也顯得多,但是營養受到很大的損失。

譚家菜菜的做法是:用溫水將燕窩浸泡三小時,再用清水反覆衝漂,非常細心的擇盡燕毛和雜質。

待燕窩泡發好後,放在一個大湯碗內,注入半斤雞湯,上籠蒸二十至三十分鐘左右,取出分裝在小湯碗內。

再把以雞、鴨、肘子、乾貝、火腿等料熬成的清湯燒開,加入適量的料酒、白糖、鹽,兌好味,盛入小湯碗內,每碗撒上幾跟切得很細的火腿絲,即可上桌。

此菜湯清如水,略帶米黃色,味道鮮美,燕窩軟滑不碎,營養價值很高,是譚家菜中的代表作。

他把燕窩做好之後香味兒撲鼻瀰漫了整座四合院,何雨柱聞到之後來到他房中疑惑的詢問道:“子睿,今天是什麼日子?你竟然做出譚家菜中有名的招牌菜——清湯燕窩.”

白子睿回答道:“今天要去拜訪一位長輩,那位老人家見多識廣不得不拿出絕活,不能墜了老爹譚家菜傳人的名聲。

大哥先幫我嘗一嘗看我做的清湯燕窩到不到家,省得我拿出去丟人現眼.”

他說完便幫何雨柱盛來一碗清湯燕窩,何雨柱在他盛燕窩的時候,倒來溫水漱口再接過他盛好的燕窩,並沒有麗麗品嚐。

而是先觀其湯,只見湯清如水,略帶米黃色,他這才開始品嚐,湯入口清甜、回味悠長,燕窩軟滑不碎,味道鮮美,讓他連連點頭稱讚。

得到何雨柱的承認,帶著盛好的燕窩和準備好的另外一份特殊的禮物出門,走到南鑼鼓巷巷子口,韓春明已經在那裡等著他了,看到白子睿帶了一個木製的食盒和另外一個古色古香的小盒子。

他一頭霧水的問道:“子睿,你這帶的什麼?”

白子睿神秘的說道:“到了地方就你知道了.”

因為帶的東西十分貴重,白子睿騎著腳踏車十分的小心翼翼,走了好長時間才來到前門樓子關老爺子家門口。

在路上的時候,韓春明買了兩瓶茅臺酒孝敬他師父,到了地方他上前敲門,關老爺子開門本來正在聳著鼻子聞酒香,他突然看到白子睿,雙眼中露出驚訝之色,激動的說道:“你……你是?”

白子睿雙手提著東西對他鞠躬說道:“關大爺,你好!晚輩白子睿是何大清與白豔秋的兒子,就是特來給你老請安!”

他語無倫次的說道:“好……好!20年了終於有大清兄弟與豔秋妹子的訊息了.”

韓春明在旁看的心裡直犯嘀咕,他沒想到白子睿居然有與師傅有這樣一層淵源。

關老老爺子穩定了一下心情,將韓春明與白子睿引進家中,剛坐下就迫不及待的詢問何大清與白豔秋的近況如何?白子睿將他所知道的情況如實相告,當他聽完之後唏噓不已的說道:“你爹找到了他的孿生兄弟,總算是了卻了他的一樁心事,只可惜你媽媽風華正茂去世真是造化弄人.”

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