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“八萬三千二百五十五元整。”
孫婉君微微一笑報出了銷售額。
“哇……這麼多?”
店裡的美女店員們,頓時張大嘴巴,滿目都是星星,好似痴呆了一樣。
廚師們也是如此,很震驚,很驚訝。
一個餐廳,一天的銷售額,居然能這麼多?
“實在是有點多呀,這可比得上上海的大酒樓,大飯店了。”
孫婉君搖搖頭,“咱們這麼多銷售額,我並不覺得稀奇,今天有十個人抽獎,他們一次性可是充值了五千塊,這就相當於五萬塊了,還有其他人充值,大大小小,加起來也有一兩萬塊,咱們實際上銷售額,大概有一萬兩千左右,也就是說,今天咱們賣出去,有兩千多碗。”
張宇點頭,孫婉君報出的數目,其實跟他心中所想差不多。
這八萬塊,有六七萬是別人充值的,也就是說,是未來消費資金,不能算在每天的銷售額內,因為這種情況不是每天都存在的。
今天營銷效果做得好,所以才會有人充值會員。
兩千多碗,而餐廳一次性大概能坐個七八十人,換算下來,就是大概輪換了差不多四十次。
每次顧客吃飯消耗大概二十分鐘,四十次就是八百分鐘,換算成小時,相當於全天營業十三到十四個小時。”
除去中間不是飯點,客流量減少,一天的量,的確能有兩千多碗。
“這樣下來,張總,咱們一個月,大概能有三十多萬銷售額,而且是每天人數都這麼多的情況下,不過,我想,應該不會每天都如此爆滿,畢竟人吃多了,會膩的。”孫婉君道。
“恩,我估計大概能有二十多萬銷售額就不錯了,這在我計劃之內,不過,這只是店鋪的銷售額,我還有其他的法子讓銷售額變多點。”張宇淡淡一笑。
“真的?那是什麼?”孫婉君眼睛驟然放光,充滿好奇。
她覺得張宇身上簡直披了一層神秘光環,處處都是魅力。
她記得張宇今年也才十八歲吧,剛成年,可他身上卻散發無比成熟的氣質,這到底是什麼腦袋?為什麼裝的東西,如此深奧?
別人腦袋裡都是漿糊,可她覺得張宇腦袋裡都是智慧。
“你到時候看就知道了。”張宇哈哈一笑。
“好了,都別愣著了,咱們先吃飯。”
“畢竟今天大家都累的不行,明天咱們還要營業,所以大家得儘快回去洗漱睡覺。”
“不過,吃飯之前,我得說兩句話。”
張宇站起來,看著大家。
“咱們是一個集體,你們要記住,沒有你們的團結,就沒有咱們‘張記黃燜雞’的今天業績,明天,未來業績都要靠你們。”
“我張宇有一個很大的暢想,我想以後把咱們的店擴大擴大再擴大,以後你們都能走出去,成為獨當一面的存在。”
“今日的孫婉君,可以看成是你們明日的未來。”
“今天大家辛苦,我先敬大家一杯。”
張宇舉起酒杯,一飲而盡。
隨即他從兜裡拿出來錢包,裡面全都是一百的。
“今天開業大吉,開門大紅,我這個做老闆的,自然不會吝嗇,咱們一視同仁,每個人,都有三百塊的紅包。”
“這算是我對大家的獎勵,也希望以後,我可以多多給你們發紅包。”
“來,大家拿著。”
張宇讓孫婉君將錢發下去了。
店員廚師們看著眼前的紅包,要說不激動不開心那絕對是假話。
沒有人會跟錢過不去。
可是,他們除卻激動開心之外,是訝異,是感動。
他們出來打工最短的也有兩年了,他們已經飽嘗社會人情冷暖,知道賺錢很難,那些老闆,都是盡最大可能壓榨員工心血,恨不得員工做最多的活,全天二十四小時不間斷工作,而拿最少的工資。
那些老闆在他們眼中,只是老闆,而他們在那些老闆眼中,就只是員工。
所以張宇現在的對待他們態度,讓他們訝異,張宇就像是朋友一樣。
所以訝異之後是感動。
三百塊錢,不少了,張宇給他們的工資,店員是一個月一千五,廚師是一個月兩千。
在阜縣這個小三四線城池,能拿這麼高的工資,真是很高了。
因為根據去年統計部門做的人均工資,也只是一千兩百塊,大部分人剛達到及格線,這還只是做出來的資料,其實,很多人是拿不到這麼多工資的。
三百塊,相當於他們好幾天工資了,張宇年紀輕輕,有如此本事,又這麼體貼員工,這樣的老闆,實在是百年難遇。
大家你看看我,我看看你,隨即全都舉杯,“張總,我們敬您!”
一聲您字從他們口中發出,張宇滿臉微笑,舉杯,朝著他們碰杯。
“來,乾杯!”
員工,是人才,是寶貝,尤其在創業之初,他們是非常重要的一環。
唯有如此,團隊和諧,才能打造出不一樣的團隊文化。
當然,張宇知道,眼前福利激勵,只適合眼前的規模,等以後做大做強了,他會制定更加完善的激勵福利。
等員工都離開後,孫婉君跟著張宇也隨即離開了餐廳。
張宇特地拿出五百塊錢,遞給孫婉君。
“蘇姐,你辛苦了。”
孫婉君看到張宇手裡的錢,頓時一笑,忙是推開。
“咱倆就別這麼見外了,不需要。”孫婉君笑道。
張宇搖頭,“孫姐,感情是感情,但是,一碼歸一碼,這還是要拿的,我這店,可是要靠你打理的,再說了,你這幾天的營銷策略,可是讓我眼前一亮,你出的這個主意,值得這個獎勵,你要是不拿,我可過意不去。”
“我拿可以,那你的告訴我,你打算怎麼提高咱們的營業額?”孫婉君看出來了,張宇的野心很大,完全不是18歲該有的野心,他的野心甚至比一些二三十歲的人都大。
她喜歡有野心的男人,男孩也喜歡,她對張宇充滿無盡好奇。
“孫姐你可真會討價還價,太聰明的女人,可是不會招男人喜歡喲。”張宇笑道。
“得了吧,孫姐都老了,你還打趣我。”孫婉君翻了個白眼。
“沒有,孫姐你年輕的很,又漂亮,比那些小姑娘好看多了。”張宇道。
“你這嘴呀,我都快被你說飄了。”孫婉君咯咯咯一笑。
畢竟還是女人,喜歡別人誇讚。
尤其是漂亮的女人,你越是誇,她越是喜歡。
“是這樣的,我打算做外賣,咱們這個地方,可是非常適合做外賣的。”張宇道。
“外賣?可是咱們店員已經足夠了,還要招人的話,不划算,又是一筆支出,咱們這樣的話,時間推移,整個園區的人也能知道的。”孫婉君道。
張宇立刻一笑,“孫姐,外賣只是我目前的佈局,還要,時不我待啊,你說的不錯,咱們現在只要穩紮穩打,不搞外賣,名氣還是會打出去,畢竟工業園區說大不大。”
“可是,如果能儘快資金回籠,甚至手頭有大量現金,咱們可以走出工業園區。”
“我的外賣,也不止步於工業園區,而是在更大的地方,縣區,市區,甚至省區……”
張宇說著說著,眼前浮現出未來藍圖。
孫婉君不理解也很正常,因為她根本不知道,在未來七八年,智慧手機研發普及之後,祖國大地上,出現了一種手機點餐的外賣行事。
餓了麼,美團兩大巨頭,成為外賣界的扛鼎集團。
另外,外賣,本質上是一種快遞,是一種短途的快遞。
佈局外賣,跟佈局快遞並不衝突。
而快遞,物流,同樣是張宇未來的佈局。
當然,張宇知道,有這種藍圖佈局的人,不是隻有自己,那個曾經在帝都賣光碟的柳強東,以後就是靠著這種模式,逐漸開啟了京東通向財富的大門。
孫婉君有些不太懂,但不知道為何,看著張宇堅定清晰的目光,她有種這些藍圖會在不久後就能實現的衝動。
“當然,孫姐,咱們這個外賣部門,我想獨立起來,他們暫且歸你管。”張宇給孫婉君提前打了一個預防針。
“恩,行,你怎麼想的就怎麼來,我負責打理好店鋪。”孫婉君道。
沒有張宇,就沒有現在重生的她,張宇指哪裡她就會打哪裡。
她想看看,眼前的張宇,未來到底能走到哪一步。
她越來越喜歡眼前的少年,他的眼裡有光。
“好的,孫姐,你的地方好像到了,那就,晚安啦。”張宇眨眼一笑。
孫婉君溫柔一笑,捏了捏張宇的臉,隨即轉身朝著樓梯跑了過去。
“呃呃呃……”
張宇站在原地,摸著自己被孫婉君捏著的臉,有種莫名奇妙的感覺。
樓梯轉角的黑暗處,孫婉君心跳加速,臉頰竟是有些熱。
不過,她畢竟是經歷過風雨磨難的人,很快恢復平靜。
晚上,張宇做了一個夢,夢裡他發現自己賺了很多錢,很多錢……
當然,他也夢到了女人,聶小雨的笑容,在夢裡,真是好看。
不過奇怪的是,也遇到了孫婉君。
……
第二日,張宇撥打了一個電話。
“彪哥,在家?”
範彪今天沒有去運貨,而是跟張宇請了個假。
這段時間,他一直都在給張宇朝蒙縣運魚,不過,這段時間運的魚比之前量少了一些,運往蒙縣的頻率,也比以前少了不少。
而這段時間他也比較忙,所以就找了幾個兄弟幫忙頂替他的工作。
“張宇,怎麼想起給我電話了。”範彪頗為詫異。
“嘿嘿,想彪哥了唄,彪哥,方便出來不?”張宇笑道。
“額,我不太方便,女兒病了,母親也臥病在床,要不改天吧。”範彪苦澀笑道。
“不用,你告訴我你家在哪裡,我親自找你,事情很簡單,不耽擱你事情。”張宇道。
範彪停頓了幾秒,“行,那我把地址告訴你,我在……”
“得了,彪哥,我這就過去。”
張宇掛掉電話後,眉頭微挑,“看來彪哥目前生活不太順利啊。”
“不過,這也恰好是個契機,人只有在困難臨頭時,才能做出一些改變。”
張宇到超市買了水果,純牛奶,以及一些營養品,諸如腦白金之類的,朝著範彪居住的地方過去了。
但是,來到範彪家時,張宇眉頭微微一皺,不過這皺眉的舉動也只是一閃過去了。
範彪的家,居住在小區一樓,不過,面積不算大,屋內光線暗淡,這種小區,已經很老了,外表比較破舊,有些地方,都已經寫了拆字。
這個時候的拆遷,可不像後世拆遷那麼值錢,那麼昂貴,就算這裡拆遷,範彪也不可能變成拆二代。
屋內設施簡單,有一個黑白電視機,床鋪比較亂,一個老人躺在屋內沙發上,一個孩子臥在破舊沙發上,正打著點滴,張宇來時,她正一眼好奇的看著張宇。
“你進去吧,我不進去。”這時候,外面傳來聲音。
接著,噠噠噠,高跟鞋踩踏地面的聲音極為清脆,極為誘人的傳了過來。
“彪子,我今天來找你,只為一件事,這張紙,你簽了吧。”
屋內打著點滴的小女孩,看到女人,立刻喊道:“媽媽,媽媽。”
張宇掃了紙張一眼,竟然是離婚協議書。