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第394章 春蘭秋菊1

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爐中的炭火熊熊燃燒著,母女倆坐在一塊兒說著話倒是不覺得冷。煤油燈芯不時爆出朵小火花,火苗一跳,映照在地上的影子便也會隨之一跳。

蘇芋瞧著有趣,手上打絡子的動作漸漸慢下來,目光追隨著牆上的影子,開始幼稚的玩著影子游戲。

倏地,肚子咕嚕一聲響了起來。

“餓啦?”蘇母聽見這響亮的一聲,笑問道。

“唔,餓了呢。”蘇芋摸摸肚子,不好意思的笑笑。

“灶上還有熬的小米粥,放了紅棗,給你熱熱盛一碗?”蘇母說著,便要去廚房給她熱粥。

“娘,不想喝粥呢。”蘇芋舔了下嘴角,中午吃的肉有點多,現下肚子雖然咕咕叫囂著餓了,但還是想吃點爽口的。

“那你想吃點什麼呢,娘去給你做。”蘇母納罕的看著她。

蘇芋琢磨了一會兒,瞥見牆角櫥櫃上放著的幾個大石榴,還有一旁果籃裡那金燦燦的梨子和圓滾滾的大橙子,這是昨兒個想著蘇哲回來,剛從酒樓帶回來給他嚐嚐的,還沒吃。

當即眼珠一轉,就有了主意:“做一道‘春蘭秋菊’吧!清甜又爽口!”

“嗯?”蘇母聽著這名兒有些茫然:“‘春蘭秋菊’?院子裡的菊花倒是還開著幾朵,但是這天兒上哪弄蘭花去?”

“不是真的蘭花和菊花啦,只是名字叫這個。”蘇芋解釋道。

蘇母還是不解其意。

蘇芋便站起身走到櫥櫃那兒,使勁踮著腳尖把上面的石榴拿下來,又從果籃裡拿出一個橙子和梨子,“喏,就是用這三種果子做的水果沙拉。”

“水果傻...啦?”蘇母更懵了,水果還有聰明和傻子之分嗎?這麼想著,便也認真的問了出來。

蘇芋聽著這話,撲哧一聲笑了出來,她娘真的太太太可愛了!烏潤水亮的眼睛裡滿是笑意:“娘,是水果沙拉,不是水果‘傻’啦!就是用這些果子組合到一起做成的美食,‘沙拉’只是一種叫法。”

“哦...”蘇母還是沒太聽懂,不過卻不會再叫錯了。

蘇芋也沒再過多解釋,總不能說是外文音譯過來的吧。

將梨子放在盆子裡準備端出去清洗,剛走了兩步,發現外面竟然下起了雨,雨點雖然不大,但空氣中明顯更冷了。

屋裡屋外的溫度簡直一個天上一個地下,蘇芋剛從熱乎乎的屋裡出來,根本受不住。忙舀了水將手中的梨子洗淨,又去廚房拿了塊小案板、小刀還有盤子,便急急忙忙回屋裡去。

這會兒功夫,雨點子已經開始滴滴答答的落下來了,比之剛剛要密集很多。

“嘶——好冷好冷。”蘇芋把懷裡這堆東西放桌子上,然後開始原地跺腳。

“怎麼這麼冷?快去爐子邊兒烤烤火去。”蘇母提醒道。

“嘿,瞧我都快要凍傻了,忘了屋裡還有爐子了。”蘇芋蹲在爐子邊,伸出手來烤著,總算是緩過勁兒來。

然後有些擔憂道:“娘,外面下雨了,爹跟哥哥還沒回來,也不知道這兩人帶傘沒有,可別淋溼了啊。”

蘇母給她衝了杯熱茶遞給她,聞言倒是不甚在意:“沒事兒,不用管他們兩個,走之前讓他們換了件厚袍子出的門,再說了,這麼大人了,會知道下雨往家跑的。”

“我是擔心淋到會生病,待會兒要是還沒回來,咱們就去巷子口看看。”蘇芋捧著熱茶,淺啜一口,熱茶順著嗓子下去,瞬間驅除了一大半的寒意,

“成,聽你的。”蘇母也出去洗了手,過來準備幫她剝橙子,好用來做那水果...沙拉。

蘇芋緩過勁兒來,將茶杯放下,開始做她的‘春蘭秋菊’。

拿起一個石榴,用小刀在頂部萼片處劃一個五邊形的小口子,把這一塊取下來後,能看到內裡好似白瑪瑙般的石榴籽,不過用刀沿著黃色隔膜的位置劃下去,就能很容易的掰開了。

取出內裡的黃色隔膜,將石榴倒過來放入碗中,用小勺使勁敲幾下石榴皮,石榴籽便嘩啦嘩啦的掉下來。

蘇母不是第一次見閨女這麼剝石榴了,剛開始還驚奇有這種法子,現在已經見怪不怪了。

蘇芋將掉落在桌子上的一粒撿起來放嘴裡,唔,還是很甜的,家中這顆石榴樹種下去有些年頭了,結的石榴籽雖然都是白裡透著淺粉的那種,但是卻比一般的紅石榴籽要甜一些。

等蘇芋將這些石榴籽都敲下來後,蘇母手裡的橙子也已經剝完皮了,正仔細的一點點去上面的白色橙絡。

梨子削皮切成石榴籽大小的碎丁,橙子亦然。如此,‘春蘭秋菊’中的三種秋季時令水果玉石榴、雪梨、香橙便都準備妥當了。

將其全部倒進黑色瓷盤中後,蘇芋取來之前醃漬好的青梅醬澆上去,再撒點白糖拌勻,如此,便製作完成。

“這就做好了?”蘇母問道。

“做好啦!”蘇芋用帕子擦了擦手上的汁水,然後把盤子往蘇母那兒推了推。

“這個就是‘春蘭秋菊’水果沙拉啦!石榴籽與梨子的果肉皆為白色的,近蘭花之色;而橙肉為金黃色,跟菊花顏色差不許多,所以這道菜主色為白黃相間,暗合素秋之意,便是它的名字由來。”蘇芋娓娓道來,將手裡的白瓷調羹遞給蘇母讓她嚐嚐。

“有點涼,酸酸甜甜的,其中橙子的香味兒最濃,再就是青梅汁的味道,就是石榴有籽兒不太方便。”蘇母認真的品著,然後吐出好幾粒石榴籽兒來。

“娘,吃石榴籽是有好處的哦。”蘇芋眉眼彎彎笑道。

“不行不行,實在是咽不下去,跟吃石子一樣。”蘇母擺擺手,又舀了一勺,別說,這玩意兒酸甜爽口還挺好吃呢。

黃白相間的三種果粒晶瑩剔透的盛在黑瓷描金邊的碟子裡,更加勾人食慾,蘇芋也嚐了下,味道酸甜可口,梨子和糖的甜中和了橙子的酸,搭配著青梅醬,滋味兒真真是妙不可言。

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