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戰國時期的酒雖然也分“清酒”和“濁酒”，但是實際上還是都有一些雜質的，只是多與少的區別。這是當時的“過濾”技術所決定的。
另外，“祭祀”用的酒通常情況下人們是不會飲用的。
此外，由於“蒸餾”技術的限制，當時的人們喝的酒度數普遍不是太高。而果酒度數低的同時又有一番果子的風味，而且大多帶有一點微甜。即使是現代也很受許多人的喜愛。
臨淄城中的生意是越來越好了，每天來吃飯喝酒的人絡繹不絕。甚至連淳于髡也拖著田因齊來喝了幾次。其實他們府上的菜餚比秦瑞這裡做得更好。但是卻沒有果酒。就是田因齊也是對秦瑞這裡的酒讚不絕口。
秦瑞為了照顧他倆的身份，還特意讓夥計用屏風隔了一個“小包間”可以坐兩、三個人的那種，方便他們喝酒聊天。
果然，淳于髡這堂堂大學者，喝多了以後也是“老田、老田、”地叫著！弄得田因齊也是哭笑不得---
然而，秦瑞春風得意之時卻是忘記了沈嬌曾經對他說過的一番話。他，是沒有什麼背景的人，和田因齊、淳于髡也只是因為受傷而認識，有所交往而已，論交情，還真談不上。而當時的即墨城中就已經有不少貴族存在了，更何況這臨淄城還是齊國國都所在。王公貴族比比皆是！
因此，當秦瑞的生意越來越好的時候，麻煩也隨之而來了---
離秦瑞的酒家不遠處也有一家酒樓，叫做：“德興樓”，而之所以取這個名字存粹是因為這家酒樓的老闆叫做“馬德興”。
這馬德興四十多歲，也無甚所長，偏偏祖上留了些家產。再加上娶了個會做菜的老婆，便開起了這個酒樓。他老婆掌勺，他自己掌錢。人稱：“馬掌櫃”。
可是他這酒樓裡的菜分量少還價格貴，又無甚特色，漸漸的生意便不太景氣了。這馬德興也不禁有些著急起來。
馬德興還有一個妹妹，名喚：“馬秀琴”，嫁與了城中一紈絝子弟：“姜鵬”。
說起這“姜鵬”，倒是也不一般！“姜鵬”此人乃是真真正正的“齊國王室”之後！為什麼這麼說呢？因為齊國原先是：周“武王伐紂”之後，分封給著名的“太公望”姜子牙的封地。因此齊國最早是姓“姜”而不是“田”！因為姜子牙是“姜姓呂氏”，因此齊國又稱“呂齊”。而這姜鵬恰恰是姜子牙的後代。之後，因為“田氏伐齊”，齊國才改姓了“田”（媯姓田氏，田齊）。而田氏也是改了姓的，他們最早姓“陳”，是“陳國公子”陳完。
而這姜鵬倒也是頭腦活泛，眼見姜姓呂氏已倒，自己又沒什麼根基，乾脆也不思復國了，反而是向田家宣誓效忠！利用自己的身份勸降了那些有反抗之心的族人。又盡心竭力為田家做了不少事，漸漸地反而成為了田家的一枚重要棋子。然而田家並不完全信任他，因此並沒有給他任何實際的官職。但是同時又需要在民間有他這樣一個代言人。所以，雖然這姜鵬不學無術，但仗著自己對齊王還有用，平日裡在鄉間也是囂張跋扈。而官府知曉他的身份，只要他不是犯下滔天大罪，最多也就是訓誡一番便行了事。
這日，馬德興看了看自家店裡三三兩兩的客人，不由得意興闌珊。乾脆倚著門，看著街上熙熙攘攘的人群和不時慢慢穿過街道的馬車。只恨不得把路上的行人一個一個全都拖進店裡來。
正巧此時，幾隻鳥兒從頭頂飛過，馬德興不禁抬頭望去。“啊，這天氣真好啊！”萬里無雲，正是一個晴朗的好天氣！
突然，一小坨不明物體直直的從他頭上飛了下來！馬德興心裡一驚，趕忙閉眼！只覺得一股像液體又像固體的東西砸在了他的前額髮梢！睜眼一看卻是一坨鳥糞！還順著頭髮流到了他的臉上。“呸呸，晦氣！這該死的臭鳥！”馬德興一邊抬頭大罵一邊趕緊找水和布巾擦拭乾淨。
正在清理間，忽然瞟見斜對面不遠處秦瑞的酒家，大量的客人正在不斷的進進出出，正是“賓客盈門”！心中不禁暗罵：老子這裡三瓜兩棗的，一天也沒幾個鬼影。你倒好，生意不斷！門口就差排隊了。敢情這路上的人都是去了你家？！
好不容易擦拭乾淨了的馬德興正在暗自氣惱，卻見自己的妹夫“姜鵬”走了過來。一邊走還一邊喊著：“內兄（現代人可能更多的是稱呼“大舅哥”），給弄點吃食，快餓死啦！”說完也不看馬德興一眼，自顧自的便一腳跨進了店裡。馬德興回頭看了看這整日遊手好閒的妹夫，心中默默嘆了口氣。他其實也不喜歡這姜鵬，平日裡幫不上忙不說，還盡到店裡白吃白喝！想著是自家妹夫，又拉不下臉來趕他走。這不，今兒個又來了！也不知道是使了什麼手段，就騙得他妹妹心甘情願地嫁給了他。無奈，只得吩咐夥計去後廚通知自己內人再做幾個菜，弄些湯羹與他。
馬德興張羅完，望著店外，眼睛不由自主的又看向了秦瑞的酒家。“奇了怪了，他家的生意為啥就這麼好？”馬德興正思忖間，突然心中一動！轉眼又看了看正在大吃大喝的姜鵬，不由有了一個主意……
“姜鵬啊，你這天天來店裡吃白食也就罷了，可你天天吃，吃不膩的嗎？”馬德興看著姜鵬問到。
“膩啊，你們也確實該弄些新的吃食出來了。”正啃著雞腿的姜鵬乜了馬德興一眼說到。------
馬德興看著這個傢伙一陣無語！這是重點嗎？啊？這是重點嗎？！重點是你別再來吃白食了好不好？！
想歸想，說出口的話卻不是這樣的：“姜鵬啊，我知道你也想換換口味。你看，街對面有一家新開不久的酒樓，你去嚐嚐那裡的酒菜滋味如何？順便也幫我打探一下他家為啥生意那麼好？怎麼樣？”
姜鵬頭也不抬直接回了一句：“我知道那家，聽說菜也不貴，可是酒卻不便宜！我沒錢！”
“呃，錢，我有！我來出！怎麼樣？”馬德興想了想，還是決定一定要弄清楚他家生意好的原因。這樣他也可以有針對性的想辦法再把生意搶回來！因此，花點小錢請姜鵬去吃一頓還是值得的。
“真的？錢由你出？那可以，我晚上就去！”姜鵬頓時雙眼放光，這有人請自己免費吃飯，不去是傻子！一時間覺得馬德興的笑容都變得親切了---
傍晚，夕陽西下，金色的光芒灑向大地。秦瑞看著原本熱鬧的街道開始一家家店鋪關張，一個個行人開始歸家。城門處還有幾位農民扛著農具入的城來，滄桑的臉上彷彿寫滿了行色匆匆……
讓夥計在門口掛起燈籠，店裡也開始點起燭火，照耀的店內一片亮堂堂的。
此時正是晚膳時分。雖然古人有講究“過午不食”，但實際上到了傍晚之後，還是會有很多人出入各種酒樓。
究其原因，實是因為有一些“營生”此時才剛剛開始，比如那“萬花樓”，門口的姑娘才剛裝扮完畢開始攬客，而老鴇正在店內叫喚著：“姑娘們，準備接客了！”。
同時，也有一些人三三兩兩的相約找個好些的酒樓，開一間高雅的包間，聽聽小曲、喝喝小酒、聊聊心事。因此，此時進出酒樓的客人實際上並不少。
而姜鵬就在此時，大搖大擺的走進了店裡。四目環顧，找了一張靠窗的桌子，一屁股坐下立時喊了一嗓子：“夥計！好酒好菜上來！”