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胡亞傑對送餐這事顯然很有興趣,上班第一件事就是去列印名片。
宋倩則更著急,特地提前半個小時到了辦公室,等同事們來得差不多了,就敞開喉嚨做起廣告來。
“帥哥美女們,中午有沒有訂餐的?我家的私房菜從今天開始推出訂餐服務,專門針對鴻海大廈的上班族,保證物美價廉,乾淨衛生,經濟實惠。”
宋倩因為有蘇瑾妍這層關係,在辦公室人緣不錯,至少表面上都給她面子,所以立馬就有人回應。
“倩姐,你家還開著餐館呢,有什麼招牌菜呀?”
“小宋,價位怎麼樣,不能比外賣和下面的餐廳還貴喲。”
宋倩早有準備:“各位,我家的私房菜館已經開了二十年,在步行街一帶有點名聲,另外店鋪是自己家的不要房租 ,大廚是我公公和妹夫 ,離這裡不到十分鐘的路程,綜上所述,第一,我家的菜品質量絕對有保障,第二,我家的飯菜成本低,價格絕對比外賣和樓下餐廳要低得多。”
如果吳二苟在這裡的話絕對要佩服宋倩的口才,這個女人雖然為人有些刻薄,可煽動情緒很有一套,同事們都圍著她詢問起來。
“什麼事啊這麼熱鬧?”
工程部部長趙雷和後勤部部長王欣一同走進辦公室。
見領導來了,大夥一鬨而散,都回到了自己的工位,宋倩有些尷尬,這還沒到上班時間呢,領導怎麼這麼早就來了,只得硬著頭皮打招呼:
“趙部長好,王部長好,我在幫同事們訂午餐呢。”
趙雷沒說話,王欣倒是先問起來:“訂午餐?在哪裡訂呀?樓下不是有餐廳嗎?”
“王部長,是這樣的,我家在步行街有個餐館,離這裡挺近,樓下餐廳的飯菜吃多了也膩,而且價格還貴,我就尋思著給同事們換個口味,也節省一點餐費。”
“是嗎,你的意思是你家的飯菜比樓下餐廳便宜?”
“那當然,我家餐館店鋪是自家的,沒有房租,大廚是我公公和妹夫,距離近沒有運送費用,成本就自然降下來了。”
王欣笑了笑:“最近確實有很多員工埋怨樓下餐廳的價格太貴,公司的餐補太少,公司領導也很重視這個事,讓我想辦法解決,今天碰巧遇到了你,我覺得你這個模式挺好,如果把全公司的午餐都包給你們家,你覺得能接得下嗎?”
“包整個公司的午餐?”
幸福來得太突然了,宋倩有點懵。
“對,為了消防安全,鴻海物業不允許六樓以上的公司開食堂,咱們公司在這棟樓裡有兩千三百人,除去出差和跑業務的,每天大概有兩千人在這裡就餐,你家的餐館能保證得了嗎?”
“這個,我得下午下班回家商量一下,王部長,明天給你答覆行嗎,這件事暫時不要找別人。”
“沒問題,以你家優先,不過醜話說在前頭,公司只給二十塊錢一份,還要求乾淨衛生,如果超過百分之十以上的員工投訴,公司就終止你家的送餐資格。”
這個條件有些苛刻,宋倩心裡覺得有些不划算,卻不能當面表露出來,回去跟家人商量一下再說。
王欣一離開,宋倩就打電話讓胡亞傑不要來了,光公司這個訂單都不一定做得過來,還用得著跑其他公司嗎。
這可把胡亞傑高興壞了,名片也不做了,立馬趕回家給爸爸媽媽告訴這個好訊息。
晚飯時間,一家人再次聚在一起,討論給馬克公司送餐的事宜。
“嫂子,你太厲害了,居然一下子就跟後勤部的王部長搭上線了。”
蘇瑾妍對於宋倩能接這麼大個單子感到驚奇。
宋倩卻沒有炫耀:“瑾妍,難道不是你跟王部長打的招呼嗎,剛開始我也以為上午碰到王部長是巧合,可後來仔細一想,這麼大的事王部長怎麼幾句話就拍板了呢,兩千人的伙食費一個月上百萬呢,按程式這麼大的開支是需要總裁辦批准的。”
蘇瑾妍連忙搖頭:“這事跟我一點關係也沒有,你不給我發資訊我還不知道。”
胡亞傑拿著筆和賬本說道:“有沒有人打招呼已經不重要了,我們現在要討論這個事能不能做,能不能賺錢,二十塊錢一份的飯菜要讓人不投訴難度不小。”
“當然能做呀,薄利多銷,一份飯菜賺五塊錢就夠了,我保證能讓馬克公司的員工吃好。”
蘇正坤很有信心,從胡亞傑手裡接果紙和筆繼續說道:“這麼大的量,我可以讓菜販子按蔬菜按批發價送到店裡來,肉食也能按最低價拿貨,這個成本就比平時少五分之一,我們行內有句俗語,叫做生的煮熟,對半出頭,我不求賺一半,賺四分之一就可以了,讓吃的人得實惠。”
吳二苟贊同蘇正坤這個經營理念,讓員工吃好了,這個生意才能做得長久,其實算起來真是不少,兩千份飯菜,一份賺五塊 ,一天的收入就有一萬塊錢,要不了一年就能把外債還清。
蘇瑾妍點點頭:“爸,你這個想法是正確的,我支援,公司給員工的餐補只有二十塊錢,你要讓員工能吃好 ,那這個生意可以一直做下去,我和嫂子在公司也會讓領導重視。”
這件事就算定下來了,宋倩還提出菜品要定期更換,否則再好的東西都會吃膩,整個過程吳二苟和蘇瑾瑜都沒有發表任何意見,習慣性的被大家無視。
可蘇正坤提出人手不夠還需要招兩名工人的時候,吳二苟就不得不提出自己的意見了,這關係到他的是時間安排。
“爸,兩個工人肯定不夠,你想啊,馬克公司兩千多人,又沒有食堂,這兩千人不可能在一起吃飯吧,我們送餐的時候要分成好幾個組分開送,我們這幾個人怎麼應付得過來呢。”
吳二苟這個提議得到了蘇瑾妍和宋倩的支援。
蘇瑾妍想了一下說:“爸,既然公司認同了咱們家的餐館,那我倒是可以出面找王部長商量一下,在公司開闢五個聚餐點,你們就分五組送餐,你和姐夫專門負責炒菜,那至少還要招八到十個人才夠。”
“那就招六個,我和你姐夫也去送餐,下午就休息,晚上也不營業了。”
蘇正坤還是要節約人工成本。
想到下午的時間是自由的,吳二苟也就不再糾結人多人少。