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再說說那可憐的小四兒一路尾隨老李到柴房，“跪下！”老李喝道
小四兒應聲跪下，“掌嘴！”
小四兒立刻左右開工，啪啪兩下便自覺地停下，誰捨得這樣噼裡啪啦的打自個的臉呀。
“再打！”老李又是一聲暴喝。
小四兒苦著臉叫爹，這嘴是死活不肯再掌了。老李滿臉烏雲：“讓你掌嘴不為別的！你司職庫部，自然知道庫部檔案之嚴謹！今天只為了爭風，便將其撂在地上，若被人趁機拿去，你將如何自處！”
小四兒低頭受教，心裡卻不以為然，嘴上應著：“孩兒知錯了。”
老李愁眉未展：“今天這事被柳老爺看到，將來恐怕難委你重任！”小四兒無語，心中直怪二寶。
老李見他不語，聲音裡有一絲柔軟說道：“也不用太擔心，你一直做的都很好，以後要加倍細心。”話畢隨即又凜然喝道：“不然，仔細你的皮！””小四兒默然。
跑堂，跑堂。
這個念頭，一直在林水水的腦子裡轉悠，跑堂是什麼呢？林水水一直在想，就連張大娘送來的飯菜，都如同嚼蠟。
張大娘最愛水水吃飯，狼吞虎嚥的將飯菜一掃而光，盤子也舔的賊亮，沒有半點淑女氣質。可是在她眼裡，卻是對自己手藝的一種肯定，這種變相的肯定使林水水的菜碗增高了一圈，也使她的小臉圓了一圈。
可是今天，這是怎麼了？
張大娘也是位好奇的主：“水姑娘，今天的菜淡了？”
水水一臉茫然，瞳孔不能聚焦：“淡了？沒有。”
“那就是這兩天的菜色差不多，所以沒胃口了？”
水水還是茫然，眼無聚焦，下示意的搖頭，可剛搖兩下，便小雞啄米似的猛點頭。
那張大娘看到這一幕，心裡又是喜歡又是歉意：喜歡的是水水耿直的性格，歉意的是最近廚房太忙無法變更菜色讓她吃好。
張大娘自以為懂了，便轉身回廚房準備好好露一手了。
水水看著張大娘一臉摩拳擦掌相，好生不理解，心裡想難道她曉得我知道要怎樣當跑堂了？
跑堂嘛，不過是招呼客人吃好喝好，那白展堂不是一個活生生的例子麼？咱有什麼好擔心的？
第二日，太陽當空照，小鳥對我叫，小鳥說早早你為什麼起的那麼早？被人叫起的，新任跑堂就是我，趕著去報到。呵呵，心情不錯。水水一路哼著歌，報道去也！
“今天是個不一樣的日子，今天將有一位同伴加入咱們聚首堂京字一號飯莊的服務行列，歡迎林水水！”話畢下面掌聲一片，水水有些暈眩，怎麼這裡…也要開會？
水水站在最前面，不免有些緊張，那剛吃過張大娘新式早餐的小嘴直哆嗦，半天沒蹦出一個字。
聚首堂京字一號飯莊的茂財掌櫃，雙手又一擊，下面掌聲附和得震耳欲聾嚇得水水抖著嘴說了一句：“為人民服務！”
茂財掌櫃眼睛一亮，掌聲再起！這掌櫃心中佩服的五體投地，不愧是柳少爺帶回來的。他正想再請水水多講些道理，可回頭不見水水身影，低頭一看她居然坐在地板上。實在是費解啊…
水水癱軟坐在地板上，小心的調息著心中的緊張，暗道，咱不是以前沒幹過這事兒麼，不習慣。
她小心的調息了一會，抬頭看到茂財費解的眼神，她偷偷的吞了口口水道：“我看到地板有些…髒，做咱這行首先就是衛…衛生。”下面默然一片。
茂財眼睛又亮了，抬頭便嚴肅的說道：“以後要向水姑娘一樣，要趴著擦仔細！”下面一聲哼。
水水嘆了口氣，拍拍塵土站起來暗想：我犯了個錯誤，將來一定會被吐沫星子淹死。
那茂財見到水水這個動作，腫腫眼睛折射崇拜二字：“以後擦過地板要親自試試，以拍不出塵為準！您說是吧水姑娘。”下面噓聲一片。
水水看著那茂財崇拜的嘴臉直搖頭。
茂財趕緊示下：“有什麼要求請說。”十分的恭敬。
水水急了，心想自己要是再不說話，恐怕聚首堂京字一號飯莊的職員都要辭職了！
“乾淨就好，不要過分。”
茂財立刻面向眾人：“這些建議這麼好，怎麼不鼓掌？太過分了！鼓掌！”只聽嘩的一聲，水水差點栽倒，她再也不敢多呆，藉口上廁所便溜之大吉……（未完待續）