天才一秒記住【微風小說】地址：www.wfxs.info
“知道咱茶館開業第一天掙了多少錢嗎？”營業結束，小枝召集姐妹們，神秘地說。
“掙了多少錢啊？小枝姐，快給我們說說！！”小月好奇地瞪大了雙眼，一邊收拾著茶碗一邊掃地的問。
“是啊，小枝姐，你快說掙了多少啊！！這還是我長這麼大以來第一次掙錢呢！！”小紅也問道。
“公子說咱們今天一天就掙了一百多兩銀子呢！！”小枝見大家都被勾起了好奇心，得意的嘴角上揚，笑哈哈地說。
“哇！！真的嗎？小枝姐你可別騙我！！”小紅被這巨大收益給嚇傻了。
“我不是在做夢吧！！一百多兩！！！”其餘的眾人也都驚呆了，這一百多兩銀子在這封建社會都夠買她們幾個了。
“沒錯，就是一百多兩，公子說了，咱們工作努力，要獎勵我們呢！！”說著她將一貫銅錢從口袋拿了出來。
“小紅，這是公子給的100文錢，你拿去買點肉回來，咱們開始做晚飯，順便買點零嘴回來，咱們晚上吃！！”
小紅接過錢，心裡美滋滋的，這100文錢就像秤砣一樣沉甸甸，在一旁幹活的姐妹們心裡更是無比的歡悅，都巴不得和小紅一起出去買東西。
這秋天，天黑的快，外面的夕陽慢慢下落，映襯出這個時節獨有的美。
街上燈火通明，今年是個豐收的年份，地裡的稻穀豐收後，除了交租外，剩餘的糧食足夠養活一家人，百姓們有了餘錢，便喜歡逛夜市，豐富自己的夜生活。
城東的鹿肉攤也到了要打尖的時候，賣肉地是一個本地的獵戶名叫李三，今早進山剛打的鹿，還新鮮著呢！！據說要給兒子買一件過冬的棉衣，所以肉賣的比較便宜，老百姓平時肉吃得少，碰到這好事，都爭相購買，等小月去的時候就剩下一點肚皮上的肉，還有4個蹄子和鹿頭。
本來小月打算只買肚皮肉的，可是人家獵戶人好，說要將蹄子和鹿頭都送給她，說實話，小月本來是拒絕的，畢竟那鹿頭又大又重，不過好在她來時推了一個小的雙輪車，省力不少。
接著她便前往糖鋪購買乾果，是一些晾乾的柿子餅還有晾乾的無花果，這些東西可不比肉便宜，甜品在這個世界可是奢侈品。
小月拿著剩下的錢，在甜品鋪裡挑了又挑，生怕挑到壞的，在買完出門後，她貪吃地將一顆幹無花果放入嘴裡，那甜蜜軟糯的滋味讓她歡呼雀躍像小鳥一樣。
“小枝姐，我回來了！！”小月推著雙輪車終於回家。
“終於回來了，公子都等急了！！哇！！這鹿頭和鹿蹄也是你買的？？雖然上面也有肉但是這個我可不會弄！！”小枝使勁將物品搬了下來，其他人見到也都過來幫忙。
“是城外的獵戶李三哥送的，他說這些也是肉，就送給我了。”小月連忙說。
“先搬進去看看公子怎麼說！！”
廚房的灶已經燒得火熱，上面的鍋也開熱發紅，丁青山將早上出去趕集買的蓮藕洗淨後削皮，然後切成丁，將水倒入鍋中，待其慢慢加熱後，將藕丁倒了進去，在加入鹽巴，等藕丁斷生後將它撈了出來，晾涼。
接著取下繩子上掛著的幹辣椒剁碎，和剁碎的新鮮辣椒，連同大蒜末一起攪拌，然後一股腦的倒在藕丁上，淋上滾燙的熱油，一道涼拌藕丁便做好了，口感清脆，辛辣爽口。
今天的丁青山心情美的不行，就在剛才他還特意去了上官姝儀那裡彙報工作，順便邀功去了，結果不出所料，公主給了他一個大大的獎勵----一個香吻！！
這可比真金白銀還能打動丁青山的心！！
他下定決心必須努力幹出一番事業！！這樣他才能成為公主依靠的男人，現在的他就像打了雞血一樣。
“公子！！小月回來了，還帶回來了鹿頭和鹿蹄子！！但是這些我不會弄！！”小枝將這些剛買的食材從外面搬進廚房，顯得有點束手無策。
“喲！！這個玩意確實有點麻煩，不過做好了，味道挺好吃的，甚至比這塊鹿肉還好吃！！”根據多年的吃貨經驗，動物身上最好吃的肉，自然是臉上的肉。
“我就知道公子什麼都會做！！”
“做這個東西需要小枝你去抓點藥！！”他將灶中的柴火，拿到外面，放上乾柴，燃氣一堆篝火。
“抓藥？公子您是哪裡不舒服嗎？要不要我去給您請個大夫！！”聽說公子要抓藥，小枝一下子就擔心起來。
“沒有，公子沒事，叫你抓藥呢，就是為了燉肉而已！！”丁青山覺得好笑，他走到堂內拿起毛筆和紙開始書寫，什麼八角啊、桂皮啊、香葉、花椒之類的滷料統統寫了上去，這些東西在現在這個世界也不算名貴，價格比較親民。
“哦！！公子！！”雖然丁青山的一些行為常常讓人摸不著頭腦，可是卻有意想不到地效果。
小枝也是第一次聽說中藥能燉肉，眼看著天就要黑了，她趕緊架著馬車出了門。
廚房外的篝火越燒越大，感受到火光的熱量，丁青山將大鹿頭和鹿蹄清洗乾淨後，扔了上去，鹿毛被燒的噼啪作響，焦胡的味道佈滿整個後堂，讓人感到不適。
但這對丁青山來說卻是別樣的親切，待到上面的毛都被燎乾淨後，他招呼小月她們過來拿到井旁邊，這裡沒有清潔球，只能用刀慢慢將燒黑的部位刮下來，等刮到露出食材的本色後，再用抹布將它們擦乾淨。
忙活了一陣，總算是弄好了，等待了一會，門外馬車聲響起，小枝姍姍來遲，大鍋裡的水燒得已經沸騰起來，鹿頭和去了殼的鹿蹄連帶生薑、大蔥下鍋燙出了一層浮沫，在撇除後，加入各種中藥包，以及陳釀的醬油、紅酒糟上色，由於這個時代砂糖是奢侈品，所以便省去了炒糖色的步驟，最後加入一串幹辣椒、花椒和食鹽便大功告成。
蓋上鍋蓋足足燉了一個時辰，趁著這個時間，小枝已經做好了四個小炒，包括辣椒炒鹿肉、小炒白菜、香煎小河魚，雞蛋湯。
自從這次豐收後，市面上的食材似乎豐富了不少。
“終於好了！！”在大家期待的目光中，丁青山開啟了滷肉的蓋子。
一開鍋便香氣撲鼻，鹿頭和鹿蹄被滷水滷得皮開肉綻，軟糯脫骨，顏色更是紅潤動人，丁青山將那鹿頭用力提起，將鹿舌取出，掛掉舌苔，然後慢慢將其切成薄薄的厚片，按順序擺上盤，旁邊放一小牒精心調製的蘸水，一道蘸水鹿舌便完成。
“試一試，看這藥燉出的食材味道怎麼樣！！”面對自己的作品，他是賊有信心。
本來侍女們就已經餓得前胸貼後背了，在面對如此誘惑怎麼能把持的住？
一個個伸出筷子，將鹿舌蘸水後放出嘴中，綿軟！！香醇！！恰到好處的辣味刺激著整個味蕾！！怎一個好吃了得！！