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第 176章 蘇氏水果茶

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小九昨天去訂做了櫃子,還有桌椅。

荔縣屬於南方,這裡的人喜涼茶。那些荔枝幹小九準備用來做水果茶,帶著果香的水果茶,不管是老少都喜歡,在二十一世紀尤其受年輕人的追捧,小九的一個朋友在冷飲店工作過,那些配方她都知道,所以這個店鋪賣水果茶,應該能行。

店鋪小九準備弄成年輕人喜歡的小清新風格,桌椅板凳也要刷上清新的顏色,進門的位置就是一個大櫃檯相當於吧檯,外面路過人可以在外面吧檯點水果茶帶走,堂食的就做店鋪裡,這樣很方便。

小九還定製幾千個竹筒,把竹筒口打磨的很光滑,每一個竹筒上都刻有一個活靈活現的荔枝,旁邊刻著蘇氏水果茶的招牌。

對了店鋪就叫蘇氏水果茶,明天招牌也會送過來。

弄好這些,臨近傍晚了,小枝在一旁促立不安。

小九抬眼就看到,“小枝怎麼了?”

小枝多少還是有些自卑的,以至於有些時候不那麼自信,想說什麼又不敢說,見蘇姑娘相問,咬咬牙道,“蘇姑娘,廚房有菜嗎?我去做飯。”

小九抬頭看看天,時間不早了,她忙忘了。

“有菜,沒有肉,要不我去街頭買塊肉回來。”

“不用吃肉的。”小枝以為是她在的緣故,所以蘇姑娘要去買肉。

小九一聽,回眸一笑,“小枝,咱們女人可不能虧待自己!”

說著就要去買肉,小枝愣了一下,回過神來,道,“蘇姑娘,你在家休息,我去買肉。”

小枝說完就往外跑,“站住!”

小九喊停了小枝,把錢塞在小枝手裡,“買一斤肉,要瘦些的。”

小枝拿著手裡錢,心中有暖流經過。

小九進了鋪子後面,後面有個小廚房。小九在一個鍋裡剛把米煮上,小枝就回來了,手裡提著塊肉,道,“蘇姑娘,你看這塊肉行不?”

“行!我喜歡吃瘦的,不知道你喜歡吃不,但是你是姑娘家,多吃些瘦肉,少吃點肥肉。”

小枝點頭,儘管她不懂。

大家都喜歡吃肥瘦相間的五花肉,而且五花肉還貴些,怎麼蘇姑娘喜歡吃瘦肉呢?

小枝熟練地洗肉切肉,見廚房有土豆,和蒜苗,做了個蒜苗燴肉和炒土豆絲。

飯做好,兩人就在廚房外的桌子上吃飯,看著面前滿滿的一碗米飯,小枝有些顫動,家裡吃的都是糙米,還沒有吃過白米飯,沒想到出來做活還能吃到這麼好的飯菜。

“小枝,別客氣,儘管吃。”

小枝咬唇點頭。

一早,小九找的人就來給牆塗色了,塗的是清新的淺綠色,座椅板凳也送來了,一水的橘黃色,加上靠牆的幾張桌子設計的很高,還有板凳也是那種高高的圓凳,跟現代的一些奶茶店裡很相似。

牆面要晾一下,因此下午才會送臺櫃過來。

小九帶著阿香和小枝在後院製作水果茶,竹筒杯子已經送過來,還有幾個鐵製的杯子,還有鐵杵。

這邊水果多,小九從一個農戶那兒訂了些青檸,還有羊奶。

羊奶有羶味,煮開後羶味沒有那麼重,一早,小枝就煮開了一小鍋,冷在鍋裡。

準備好這些,小九示範給倆人看。

先在鐵製的杯子放入切開的青檸,荔枝幹果肉,然後用鐵杵將果肉杵碎,能感覺裡面的汁爆出來就行,然後放入之前煮好的紅茶,再倒些蜂蜜,然後攪拌均勻,將液體倒在竹筒裡,最後放入牛奶。

牛奶的白進入紅色的液體裡面,紅白相間,還沒有完全相融,色彩的碰撞,讓竹筒裡的水果茶一看就心曠神怡。裡面的茶香、奶香、荔枝香混合而出。

“小九,這個看上去好漂亮,我能嘗一口嗎?”阿香急切道。

今早,小九就跟兩人說了,不要叫她蘇姑娘。

小九往裡面加了三塊冰,然後分在三個碗裡,然後每人一碗,“來大家都嚐嚐。”

小枝沒有說話,但她也很新奇。

阿香端起碗一口就喝了,“嗯,小九,真好喝,酸酸甜甜的真不錯!”

得到肯定,小九當然高興,看向一旁小口抿著的小枝,“小枝,你覺得怎麼樣?”

“這滋味不僅解渴,還感覺很新鮮,就是夏天加冰了,冬天又怎麼辦呢?咱們不能只賣夏天吧。”

小九有些刮目相看了,小枝居然連冬天都考慮到了,“冬天我們就賣熱的。”

然後還用荔枝幹果肉泡水,煮了姜撞奶,姜撞奶有股子姜味,用了荔枝幹泡的水,姜撞奶裡的姜味就不明顯了,還有股子淡淡荔枝果香,阿香炫了一大碗,小枝和小九吃了一小碗,今天又是嘗水果茶,又是姜撞奶,幾人肚皮飽飽的,吃不下東西。

除了這兩個主打,小九還做了簡單的幾款茶,比如檸檬茶、檸檬紅茶等。主打的二十文一竹筒,其餘的十二文一竹筒。

接下來的兩天,小九帶著阿香和小枝都在店裡把這些東西歸位,又買了些字畫掛在店裡,不過字畫多是畫的荔縣的荔枝或者鄉村,鋪子裡顯得更加文藝十足。

寧武知道小九的店鋪要開張了,這幾天在街上都做著宣傳,有了縣衙的宣傳,早就有人來打聽了。這些小九都記著。

等到小九開張,有了寧武他們的宣傳,加上早上開張,研縣縣令送來了一塊“生意興隆”的字匾,這下小九的小店鋪更加熱鬧了。

看著那塊字匾,寧武說,“這塊字匾是蘇大人走時特意交代的!”

說著,趕緊招呼人,把字匾掛在了小店的正中央,寧武不知道為什麼蘇大人對蘇姑娘不一樣,不過蘇姑娘這麼好看,多半蘇大人動了心吧,所以對蘇姑娘更加上心。

小九看著那塊字匾有些發愣,上面是蘇青言熟悉的字型,下面還有他的印章,也不知道他是幾時留的,他又怎麼知道她要在研縣開店鋪的。

沒讓小九多想,阿香那邊就忙不贏了。

阿香和小枝都穿了一樣的制服,還戴著口罩,包括小九也戴著,這樣能保證她們配水果茶還有端茶的時候,免得口水掉在上面。

聽到阿香的呼喚,小九趕緊過去幫忙了。

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