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方週一看就知道這件事全權做主的是顧姑娘。
倒是頗有些意外。
據他了解,鄉下人一般都是重男輕女,倒是很少看見家裡把女孩子寵成寶,連一家子生計問題的大事都讓女孩子做主的。
他也不是一個喜歡落進下石的人,知道這是顧家一家子賴以生存的營生,當即就給出了在他看來最吃虧的價格。
“顧姑娘,涼皮和冰粉雖然受大眾歡迎,可到底是夏天吃的,像冬天吃這個恐怕是不太好。”
“我願意出二十兩銀子,將這兩個方子都買下,你覺得如何?”
二十兩?
別說顧綿綿了,就顧健健都表示一臉的不感興趣。
顧綿綿勾唇:“方掌櫃,看來你不是誠心想和我做這個買賣啊!”
“區區二十兩銀子就想買走我手裡的兩個方子?”
“那你知不知道,靠著這兩個方子,我每天的純利潤在2兩銀子往上走?”
“這樣,你還覺得那二十兩銀子夠買我這兩個方子嗎?”
方周也不急,繼續道:
“雖然生意火爆,可是早晚有人模仿出來啊!並且我剛剛也說了,涼皮和冰粉只適合夏天吃,這利潤的週期很短暫啊,我們酒樓也得擔風險啊。”
“方掌櫃,外人模仿得了我的涼皮,但是他模仿不了我的蘸料汁。”
“並且我相信像蓮花居這麼大的酒樓,做的一定是非富即貴的這些人的生意,只怕我這5文錢一份的涼皮,到了你蓮花居酒樓,得賣上20文一份吧!”
顧綿綿犀利的指了出來,讓方周有些尷尬的笑了笑。
而顧母三人則是震驚萬分。
顧康康更是自言自語的嘀咕道:“天吶,20文一份,這是把這些有錢人當冤大頭了啊!”
“噗嗤!”
方周剛剛入口的茶全噴了出來。
“不好意思,不好意思,在下失禮了。”
隨即又看向顧綿綿,眼神有些欣賞的意味。
“顧姑娘的眼光不錯。”
這話也變相的承認了剛剛顧綿綿的話。
顧母三人不由得暗暗咋舌,這有錢人的錢還真是好賺。
顧綿綿不知可否,畢竟前世她可是吃過88塊錢一個的包子,吃過100多一個的冰淇淋。
不過就是20文一份涼皮嘛,這才哪到哪?
“不知顧姑娘心裡的價位是多少?”方周試探的問道。
顧綿綿不說話,朝著方周伸出了三根手指。
方周暗暗的鬆了一口氣。
三十兩,還可以,在他能做主,能接受的範圍之內。
“三十兩是嗎?可以的,沒問題。顧姑娘是現在就寫方子,還是吃過飯再寫?”
顧綿綿搖頭:“方掌櫃,誰說是三十兩了?”
方週一愣,看著顧綿綿的那三根白白胖胖的手指,不由得嚥了咽口水,有些試探的問道:
“不會是三百兩吧?”
“顧姑娘,咱別開玩笑了行嗎?”方周有些哭笑不得。
不行,他得喝口水壓壓驚。
顧健健和顧康康兄弟二人倒是連連點頭。
他們覺得三百兩都太少了。
“我說的是蓮花居酒樓涼皮和冰粉收益的三成。”
“咳……咳咳……”
方週一口茶還沒來得及下肚,倒是將自己嗆得猛烈的咳了起來。
“顧……顧姑娘,你……你沒開玩笑吧?”
“你覺得我像是在開玩笑嗎?”顧綿綿反問。
“聽說蓮花居在府城光是像這樣的大酒樓就有三個。”
“我想方掌櫃既然看好涼皮和冰粉,肯定不會只在咱們清水鎮一家酒樓售賣吧?”
方周不明所以的點了點頭。
“按照如今的天氣,這涼皮和冰粉能賣到十月底,這到十月底可還有足足兩個月呢!”
“一份20,這恐怕只是清水鎮的價格吧?府城很大,有錢人更多,只怕是這價格要比清水鎮的高不少吧?”
被顧綿綿說中了的方周也不覺得不好意思。
確實,外人可能會說他們是奸商。
可事實上,這不過就是營銷的一種手段罷了。
就好比在小鎮上,一碗陽春麵5文,可是到了府城就得10文,如果是盛京的話,那就得20文,30文一碗了。
這不過是越繁華的地方,物價什麼的都上漲了,大家就只能隨波逐流,跟著一起漲。
“顧姑娘,你真是好口才。”
“別說口才了,你就說是不是真的?”
方周無奈的點頭,也沒想否認,這是事實,稍微一打聽就知道了。
並且也不是他一個人這麼幹,所有人都是這麼幹的。
“那不就行了,我才要你們三成,不過分,你們還有得賺。”
“並且,我手裡的方子可不止這一個,這次咱們要是合作愉快了,以後嘛自然都好說。”
方周聽她的意思是今後還有更好的合作,頓時就心動了。
三成,也不過就是酒樓少賺一點。
可是如果能和顧綿綿建立良好的合作關係,那今後還愁主子的大業沒有銀錢來支援?
“好!既然顧姑娘這樣說了,那今後我便等著和顧姑娘再次合作!”
事情塵埃落定,文書一式兩份,不僅蓋上了方周和顧綿綿的手印,還有衙門的公章,想賴是賴不掉的。
生意談成了,立馬就有小二端著蓮花居酒樓的招牌菜進了雅間。
顧母三人是第一次進這樣的大酒樓,有些拘謹不知所措。
方周也看出了顧母等人的不自然,道:“在下還有要事,就先失陪了,各位請慢用。”
隨後退出了雅間,將空間留給了顧母四人。
方週一離開,顧健健就憋不住了。
“小妹,你剛剛為什麼同意將方子賣給蓮花居的掌櫃?咱們自家人賺銀子,不好嗎?”
在顧健健看來,跟蓮花居這樣的大酒樓合作,可比自己單賣虧多了。
單賣的話他一份能賺5個銅板,而跟蓮花居合作,才3個銅板。
“三哥,你不能光看咱們一份少賺了2個銅板,你得往長遠看。”
“比如說咱們一天的極限是400份涼皮,但是你可知道蓮花居光是在府城的酒樓就得有3個。”
“一份20文,一天隨隨便便,每個酒樓出個100份,這加起來不就多了?”