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第57章 藥膳出了問題

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下午四點左右,呂子楓坐上了孫大力的卡車,準備前往新錦華。

對於宋佳說得賺錢的事兒,呂子楓有點想不明白,不知道宋佳想幹什麼。

來到了新錦華的門口,呂子楓意外的發現,宋佳居然在門口等著他。

“喲,宋大美女,親自出來迎接啊,這也太給我面子了!”

呂子楓說著,從上到下打量了宋佳一眼,看到宋佳穿著熟悉的黑絲之後,滿意地點了點頭。

宋佳則是冷著臉,朝著呂子楓說道:“你們每天送貨的時間都差不多,我只不過剛好在門口而已,行了進來吧.”

說完,穿著小西裝的宋佳轉過頭朝著門口的兩個保安說了聲卸貨之後,便轉頭走了進去。

對於宋佳的態度,呂子楓早就習慣了。

穿過了大堂,呂子楓跟著宋佳來到了她的辦公室。

依舊是那個十分簡單而且十分乾淨的辦公室,呂子楓倒是絲毫不見外,在宋佳對面的椅子上坐了下來。

宋佳破天荒地給呂子楓倒了杯茶,放在了呂子楓的面前。

“宋大美女,你今天不對勁啊,無事獻殷勤,是不是有事兒要我幫忙?還是說你看上我了,我倒是可以考慮考慮……”對面的宋佳卻依舊是冷著臉:“就你也配?行了不要扯嘴皮子了,藥膳出問題了.”

這話一出,呂子楓眉頭一皺,滿臉的不可思議猛地站了起來:“不可能,我的藥膳不可能會出問題!”

宋佳則是皺了皺眉頭:“出問題的不是你的配方,是食材原料……”說到了這裡,宋佳有些不自然地搓了把臉,看的出來這宋佳很是心煩意亂。

“食材原料?你是說雞肉?”

呂子楓這才緩緩坐了下來,對面的宋佳則是點了點頭。

“昨天一桌客人上來就點了我們的招牌,我們也給上了,可是那桌客人吃到一半,就把我們的主廚給叫了過去……”“因為我們現在是五星級餐廳,所以我們的菜品,尤其是頭牌菜品價格很高昂,一份藥膳現在對外售價是兩千八百八十八元,本來我以為沒什麼事兒,但是讓我沒想到的是,那桌客人其中的一位,是龍城市身份地位最高的美食家,就算是放在龍國,那也是頂尖的人物.”

聽到了這話,呂子楓大概知道是發生了什麼了,他開口問道:“藥膳被批評了?”

宋佳搖了搖頭:“不是,藥膳沒有被批評,那位美食家說藥膳很好,但是有一點不足.”

呂子楓一臉不解地看著宋佳,她再次長嘆了口氣後,繼續說道:“美食家說,我們用來做藥膳的雞,只是普通的飼養的溜達雞,這種雞肉油脂少,肉多而且肉質老,這種雞根本配不上那些藥材和藥膳的價格,不過他說這道藥膳味道和各方面都很可以,要是能把這雞換了,他就能給我們酒店的這道藥膳打十分了,你可知道這美食家打出的十分意味著什麼,意味著得到美食界最高的讚美和認可.”

宋佳說完,看向了呂子楓,呂子楓則是一臉的不解:“那你叫我來幹什麼?”

宋佳冷著臉:“你生活在偏遠山區,山區裡面是沒有汙染的,我們老總和我說,能不能和你談一談,讓你去你們村裡收購一些雞,能改善肉質的?”

呂子楓恍然大悟,看來這還真是一筆大生意啊,之前他就有想過,是不是該自己飼養一些家禽來專供酒店!聽到了宋佳的話,呂子楓之前的想法看來確實是應驗了。

“沒問題啊,但是我想說的,不是改善雞肉的肉質,做藥膳,就不能用普通的雞,我倒是有一個辦法能將你們酒店的問題給解決了.”

宋佳眼前一亮,連忙催促:“是嗎,那你快說啊!什麼辦法?”

呂子楓嘿嘿一笑:“把雞肉換做鴨肉,藥膳的燉煮時間長,不管你用什麼雞肉,都做不出完美的肉質口感,時間短了,營養出不來,時間長了,肉質又稀爛,但是鴨肉就不一樣了,鴨肉的纖維密,而且鴨肉的脂肪含量少,比起雞肉來,老鴨的鴨肉營養更加豐富.”

聽到了呂子楓的話,宋佳則是有些擔心:“可這頭牌菜我們已經銷售這麼久了,要是突然把雞肉換成了鴨肉,客人們會不會接受不了啊?”

呂子楓搖了搖頭,拍了拍胸脯:“相信我,小爺什麼時候不靠譜過,明天我就讓我的司機給你送幾隻鴨來,你們試試看,我相信味道肯定會更加棒,絕對不比雞肉差.”

呂子楓嘻笑著,而他的心裡,其實還在打著別的算盤。

“既然要鴨子的話,我湖邊還有很大一片無用之地,用來飼養鴨子豈不是妙哉?小爺我真是天才啊,而且鴨子的成長週期很短,鴨肉肉質本來就硬,不用老鴨也絲毫沒有問題,就這麼定了,等到宋扒皮一試,肯定會滿意的,到時候小爺再說我那能供應鴨子,妙哉妙哉!我他孃的真是個天才!”

呂子楓心中想著,臉上則是露出了得意的笑容。

對面的宋佳則是看著呂子楓露出的那個笑容滿臉的嫌棄。

“這傢伙怎麼無論何時何地都不著調……算了,都是來幫我解決問題的,先順著他……”宋佳心裡萬般無語,不過她不得不承認,呂子楓還是有點本事的,雖然很奇葩,但她們的酒店還得靠呂子楓來往上爬。

“那這事兒就這麼定下來了,明天我等你過來,你吃飯了麼?”

宋佳說著,很客氣地問了一句,呂子楓則是連忙抬頭:“沒呢,你不說我都給忘了,小爺還沒吃飯呢,走走走,都到飯店了,宋大美女,你得請我吃頓飯.”

對面的宋佳是一愣,她早該想到呂子楓臉皮厚的!被呂子楓給拉了起來,她是滿臉吃了死蒼蠅的表情。

“行了,鬆開我,我請你吃就是了.”

呂子楓嘿嘿一笑:“我就知道宋大美女不會小氣摳搜的,那小爺我可就不客氣了,對了我要座包廂,還有宋大美女你得陪我一起吃.”

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