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次日，雲清和嚴大海天矇矇亮就帶著一些幹海貨的樣品，出發去縣城，遠離了穆家，雲清就把揹簍放進空間，兩人輕裝上陣，嚴大海看著媳婦一頓神操作，直呼神奇，兩人加快腳程，早早趕到了平安縣。
他們先去了安和堂，給宋大夫送了點魚乾和海帶，她主要是想把海帶賣給醫館，宋大夫看到海帶很高興：“這昆布你還有嗎，我們醫館收，15文一斤，正好這段時間缺貨。”雲清試探到：“我家還有一些，後天給你送來。我聽說昆布可以治大脖子病，是不是真的？”宋大夫說：“是的，昆布具有軟堅散結，消痰利水的功效，經常吃確實可以預防大脖子病。”宋大夫又給雲清把了脈：“這段時間恢復得不錯，以後好好保養，別太勞累就沒什麼問題了。”嚴大海聽了歡喜不已，
出了醫館，雲清唏噓不已，它本來想來科普一下海帶的功效，結果人家知道的比她還多，早把海帶用到醫療上了。古代勞動人民的智慧真是無窮的！雲清覺得自己的臉被打的生疼。嚴大海在一旁看著媳婦豐富的表情一陣好笑。
這會兒已經到了中午，雲清的肚子餓得咕嚕咕嚕叫，說到：“大海，咱倆去如意酒樓吃飯去，順便給掌櫃的送幾罐味精。”
此時的如意酒樓可謂是生意火爆，有人在催促：“小二，我們的菜怎麼還沒上？快點啊！”小二忙地腳不沾地：“來了，馬上好。好飯不怕晚。” 還有新來的沒座了：“掌櫃的什麼時候能有座？”胡掌櫃的臉笑成一朵菊花：“客官，您要是不著急就先等一下，有吃好了的，您就可以入座了。”胡悅親自坐陣廚房：“各位師傅麻利點，這個月給大家提高月錢。”嚴大海夫妻進來的時候就看到這種火熱的場面：“胡掌櫃，生意興隆啊！”
“雲清來了？託您的福，生意不錯。”胡掌櫃說著把二人領到二樓的會客室，胡悅也聞聲而來：“雲清妹妹，你可來了，再不來，我得去大河村找你。這位是妹夫吧，快請坐，小二，送幾個好菜過來。”生意人的嘴，騙人的鬼。這妹妹叫的那叫一個親熱。雲清拿出5罐味精，3罐美味鮮，胡悅笑地合不攏嘴：“妹妹你手裡還有貨嗎？有的話送過來我打算送到府城去。我孃家在各地有好幾個酒樓。”這時，小二端上菜來，雲清夫妻是真餓了，三人一邊吃，一邊聊，胡悅主動把價格漲到8兩一罐，條件是隻能賣給如意酒樓，除非如意酒樓吃不下了，才可以賣給別家。可見這兩樣東西給她家的酒樓帶來不少收益。雲清答應了，正好她也不想太高調，她沒權沒勢的一個農婦，偷偷掙點小錢，慢慢發展吧。雙方簽訂了契約，雲清要求胡悅味精的事情一定要保密，否則就中斷交易。胡悅保證到：“妹妹放心，從我的角度出發，我也不會把自己的進貨渠道暴露出去。”
吃飽飯兩人就提出告辭，掌櫃的拿來100兩銀票，說六十四兩是這次的錢，剩下的錢當定金。這是妥妥的賣方市場啊！
之前在醫館救人，賣急救方子一共得了90兩銀子，嚴婆子婆媳倆賠給自己10兩，兩次賣味精又賺了120兩，還有之前賣菜的錢，刨除各類花銷，林林總總雲清手裡差不多200兩銀子了，只是，兩次賣味精的錢，雲清打算分六成給穆家，一共是72兩銀子，雲清自己還有120多兩銀子。這只是一個開始，以後她要賺更多的錢，不求走上人生巔峰，但求豐衣足食。
出了酒樓，雲清夫妻倆開始尋摸賣吃食的鋪子，味精美味鮮賣給胡掌櫃、海帶賣給醫館，剩下的海米、魚乾之類的乾貨，他們打算賣到雜貨鋪子去。說話間，兩人來到一家雜貨鋪，店裡的掌櫃的看見客戶上門，熱情的打招呼：“婦人需要什麼東西嗎？小店各類吃食、用品應有盡有。”雲清拿出魚乾海米和蛤肉，問：“我有一批幹海貨，不知道掌櫃的有沒有興趣收？”
這掌櫃的經營多年，自然是見多識廣，可對海貨還是不甚瞭解，說到：“這位婦人，這海物我也聽說過，主要在沿海地區暢銷，但小店還從未賣過，不知咱這平安縣百姓吃不吃的慣，有沒有人買。”說著，抓起一把海米仔細端量，這海米個大飽滿，品質很是不錯。雲清想了一下，在後世幹海貨比豬肉貴多了，但這個時代的人還沒有意識到海產品的營養價值，尤其是普通老百姓，都認為肉好吃，對海產品似乎不是很熟悉，這掌櫃的說話也有道理，但只怕是也想壓壓價格，於是說道：“我這些魚乾蝦乾都是鹹的，加了鹽的，鹽多貴啊是吧，您嘗一嘗，這做菜的時候加幾個蝦乾，不比加鹽好吃，還省了鹽錢。”掌櫃的拿了個蝦乾放到嘴裡一邊嚼一邊品：“嗯，還挺鮮。”
雲清又說：“這是海水裡的蝦，比河蝦好吃，沒有泥腥味。魚乾也是海魚曬的。不知道您這店裡有沒有灶臺，我用這些幹海貨做幾個菜，你嚐嚐，好吃咱們就繼續談，不好吃就當我請您嚐嚐鮮。”
這掌櫃心想，這婦人不過是村民打扮，說話辦事倒是極有條理，忙說：“我這後院就有灶臺，各類炊具一應俱全，那就麻煩婦人了，小老兒姓馬，你叫我老馬就行。”
“馬掌櫃客氣了，我姓穆，叫穆雲清，這是我丈夫嚴大海。”說著，嚴大海把揹簍裡的乾貨拿出來，馬掌櫃引二人進了後院。
雲清端量了一下食材，心裡有了成算，做一道蘿蔔蒸閒魚，一例薺菜海鮮湯，油煎鹹魚幹，碳烤馬步魚乾，再加上兩個涼拌菜，海米拌野芹菜，菠菜拌蛤肉。一樣少做一點，多做些菜式。這個季節正是青黃不接的時候，各家的餐桌上都沒什麼食材，雲清提前準備了發芽早的野菜，野菜焯水，蘿蔔切塊備用，嚴大海在一旁打下手，剝蒜皮，掂蒜，燒火都是他的活。二人配合默契，不一會就擺滿了一桌。
忙完以後，太陽也快下山了，馬掌櫃把前面店鋪關了門，趕來嘗菜，進來一看各式菜色，驚歎不已，說到：“婦人真是好廚藝，這菜樣，一看就好吃。”雲清端上饅頭，讓他們吃，她就介紹每個菜是怎麼做的。馬掌櫃吃的滿嘴鮮香，停不下筷子。雲清又給他出主意：“馬掌櫃，您去找幾個酒樓的採買，還有富裕人家的管事，就像我這樣做給他們嚐嚐，不信他們不買。另外，你要宣傳海貨裡含有好多肉類沒有的營養成分，經常吃對身體健康有好處。人想要健康長壽就要食品多樣化，不同的食品營養成分不同，尤其是海產品，小孩吃了聰明伶俐，老人吃了長壽。青年人吃了身體強壯。”馬掌櫃聽了如醍醐灌頂，“婦人您不做生意可惜了，您要做生意，準把我們的生意都搶了。”嚴大海眯著嘴笑，媳婦就是個大忽悠。
最後，馬掌櫃出價魚乾20文一斤，海米和蛤肉30文一斤，雲清對這個價格不太滿意，“馬掌櫃，這些東西我從大老遠的地方運過來，這麼低的價格真沒什麼賺頭，不過您是第一個買家，我先按這個價格給您，若是好賣，我們後面再調整價格，您看行麼。”“行，就這麼辦”馬掌櫃爽快的答應了。雲清先給了他50斤魚乾，20斤海米和蛤肉，約定後天再送一批過來，到時候看看市場再定價格。錢貨兩清後，天也快黑了，雲清夫妻倆找了個客棧住下來。第二天上午，嚴大海去買了個板車，出城後，雲清收進空間，準備用來回穆家拉海貨。