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第73章 拉麵炫技

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不過白清婉現在有了時間,還真的想研究一下新的吃食。

她想了一下,現在家裡三個傷號。

大伯伯腿斷了,奶奶腰閃了,她爹腳扭了。

感覺可以做一點滋補對養傷好的東西。

她扒拉了一下她系統揹包裡的小食庫,因為系統揹包有保鮮功能,放進去是什麼樣的,拿出來就是什麼樣的,所以現在她把所有的食材都放進系統揹包裡了。

當她看見她揹包裡的筒骨時,她才想起來,拍了一下腦袋:“哎喲,我這腦子,怎麼把筒骨給忘記了!”

她拿出了兩個大筒骨,熬了一鍋筒骨湯。

筒骨湯熬了一整個時辰,熬得那叫一個奶白噴香,原汁原味的骨香幾乎充滿了院子的每個角落。

白清婉看著這一鍋奶白香甜的湯,可惜的搖了搖頭:“可惜沒有豆腐,要是有豆腐的話再放幾塊豆腐進去,豆腐吸滿了湯汁,一口咬下去,又滑又嫩,嘖嘖嘖……”

她說得自己都流口水了,周圍的人明明沒有吃過豆腐,可也跟著她的話一起流口水。

她又靈光一現:“娘,咱們這裡有黃豆嗎?”

“黃豆?當然有啊,只是我們不種,我記得隔壁張嬸家今年有種,我可以去問一下。”王秀娘答道。

“那可太好了!”白清婉使勁一拍手,整個人都快樂了起來。

有了黃豆那能做的東西可就太多了,豆製品可是富含蛋白質的超級營養美食呢!

她不止可以用黃豆做豆腐,同時還能做豆漿,還可以做腐皮,做豆腐剩下渣,炒起來也超級好吃,不管是配稀飯還是拌著飯吃,那都是超級一絕。

豆腐還可以做成豆腐乳,凍豆腐,臭豆腐,麻婆豆腐等等,一大堆的花樣。

白清婉感覺自己的口水流得更多了。

“娘你明天多買一些回來,有多少買多少,我們都用得上!”白清婉激動的說!

“好,我要是沒時間的話就叫大嫂去,放心吧你,你要的食材,只要我們能買到的,還能少了你的?”王秀娘點了點白清婉的腦袋。

白清婉憨笑著,啊,怎麼辦,好像快點到明天啊!

這邊筒骨湯燉好後,滷味也差不多了。

白清婉興致來潮,又做了手工拉麵。

麵糰在她手上拉扯幾下,拉出一定的長度後,對摺又對摺。

前面幾步大家都還看得清楚,想著這好像也跟餃子和麥餅一樣,沒什麼難度嘛。

沒想到今天心情愉快的白清婉,直接看破了大家的心思,來了一個海底撈級別的炫技。

她把手中的麵條拉得又細又長,在每次拉得過程中,都從每個人的面前飛舞而過,距離最近的,可能還不到幾厘米,那麵條就能甩到臉上了。

把大家嚇得下意識的連連後退,反應過來後又發現虛驚一場。

白清婉炫技炫到了,很有成就感的哈哈大笑,然後才把手上又細又長的手工麵條放進了鍋裡。

筒骨湯打底的麵條,加上滷肥腸的澆頭,那香味絕對又是一次味蕾大沖擊。

白清婉拉了很多碗麵條,不僅有普通的拉麵,興致來了秀了刀削麵,那粗細厚度大小均勻的麵條,隨著白清婉手腕的巧勁,跟長了眼睛一樣,準確的飛到鍋裡面。

看得周圍一圈的家人那是連連叫好,一場拉麵搞到最後,像極了才藝表演。

麵條的味道那是自不必說,足足一鍋麵條,每個人都有一大碗,那份量足足。

大家在桌子上吃得那是頭都快埋進碗裡了,根本沒有時間抬頭,滿屋子都是吸溜麵條的聲音。

沒有人出聲誇獎,那就是最好的誇獎了。

其中最震撼的人是玉劍,其他人畢竟是吃了一段時間白清婉做的飯菜了,稍微能扛那麼點了。

玉劍是第一次吃啊,他看白清婉家的小吃攤生意好,想到了她家的吃食味道肯定很好。

但萬萬想不到是好到了這種程度啊!

而且這些吃食竟然不是她娘做的,而是她自己做的!

她才幾歲啊,竟然就有這種本事,實在是太不可思議了。

白清婉看他吃完後都久久不能回神的震驚臉,忽然想到是應該為他解釋一下自己的廚藝了。

她輕咳了一聲,開始現編:“這其實是我們家祖傳的手藝,只是之前失傳了,到我這裡也不知道怎麼回事,我做夢就能學,醒了自然而然就會了。”

“哦對,這事情你最好還是少出去說啊,我怕會有心懷不軌的人。”她最後又補充了一句。

其實她現在有點懊惱,可能是之前被玉劍救過一次,所以對他自然而然的就降低了戒備,剛剛一時之間嗨過頭,竟然在他的面前炫技了!

玉劍多聰明的人啊,當然聽懂了白清婉的意思。

他正色道:“今天晚上的事情我一句都不會往外說的!”

他那無比認真嚴肅的語氣,讓白清婉一時之間恍惚處在了權謀古言裡。

白清婉對他笑了笑:“以後可能瞞不住,但現在確實還不是說出去的時候。”

“放心,無論什麼時候,我都會拼盡全力的保護姑娘的安全!”

玉劍哐的一下又丟出了一個正經又分量十足的承諾。

白清婉:“……”

亞歷山大,玉劍俠客你其實只要好好講話就可以了,大可不必如此啊!

全家吃麵條都吃得很香,算是吃了一頓宵夜。

這裡的人幾乎完全不吃宵夜,這第一頓宵夜吃完就吃撐了,一個個都不願意現在就回房睡,因為根本睡不著!

他們就想跟白清婉學著怎麼做那麼炫酷的拉麵,輪流上手試。

還真別說,之前看白清婉做得那麼行雲流水,好像很輕鬆的樣子。

可等他們自己親自上手了以後,才發現沒拉幾下胳膊就酸了,尤其是女人,這種胳膊酸累的感覺更加明顯。

潘氏感嘆:“別看做拉麵就是扯這麼幾下,真的做起來還蠻累的,這要是出去做拉麵賣,扯一整天怕是連胳膊都受不了!”

這倒是真的,就算是現在很多拉麵館的老師傅也都是男的多,確實是個辛苦活。

白勇倒是挺感興趣的,可他實在沒有這方面的天賦,上手之後扯得那是亂七八糟,很快就被王秀娘趕下來了。

連玉劍都感興趣的上手試了一下,可是他的力度太大了,幾乎次次都扯斷了。

相比較之下,還是在場的女性學得比較好。

可白清婉可不捨得她們這樣去外面賣手工拉麵,這也實在太辛苦了。

賺錢的吃食很多,沒必要選這麼辛苦的。

白清婉笑著說:“沒事,這個拉麵是需要練的技術活,以後有機會再慢慢練,想吃我們自己在家做就好了,出去賣這個太辛苦了。”

大家都沒有什麼別的意見,反正他們現在快忙不過來了。

白清婉真是他們的一塊寶呀!

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