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當看到肥瘦相間的五花肉丁,拌上香噴噴的豆醬出鍋時。
個個都忍不住流下口水,紛紛擠進門店,挑位置坐下等候。
趙玉蘭一看到擠的滿滿當當,坐著等吃的顧客。擔心多日的一顆心,瞬間落地,臉上的笑容也越發燦爛。
這時大鐵鍋裡的開水,也冒著騰騰熱氣,在鍋裡翻滾。
她數了一下顧客人數,掂量了一數量,一下子就下了下三分之一的麵條。蓋上鍋蓋,麵條在鐵鍋裡不斷翻滾,直至呈透明狀。
她麻利的掀開鍋蓋,撈麵,加臊子,一個人忙的不可開交,馬來好見狀,馬上過來幫忙。
那邊馬大娘第一鍋烤饃也新鮮出爐,又脆又薄的烤饃上,香噴噴的芝麻散發著誘人的香氣。
同樣也吸引了顧客的目光。
趙玉蘭一看,馬上笑著幫忙推銷烤饃。
一個又大又香的烤饃才1角錢,配上一碗2角錢的麵條,一頓才三角錢,包你好吃又管飽,連中午飯都舍了。”
“哎呀!還是老闆娘會做生意。”
顧客一邊滋溜著麵條,一邊和她嘮嗑,有的食量大的也聽了她的建議,加了一個烤饃。
也附帶著馬大娘的烤饃也賣了十來個出去。
也有的顧客食量少沒買。
趙玉蘭和馬來好也依然笑臉相迎。
等到吳茱萸帶著楊老過來時,看到的就是人滿為患的熱鬧場面。
馬來好正滿頭大汗的在揉麵,已經擀好的麵條已經全部下鍋。
趙玉蘭忙著撈麵,加臊子,忙的團團轉。
連她過來都沒看見。
吳茱萸勾著唇角,原本想著去醫院勾幾個同事過來,給她熱熱場子,現在看來不用了,已經有幾個同事坐在那裡等吃了。
她轉身走到馬大娘人比較少的烤饃店,“大娘!生意不錯。”
“哎呦!小吳!快過來坐!那邊忙不過來,先吃個烤饃吧。”馬大娘連忙從烤爐裡夾出兩個烤饃。
“謝謝大娘,爺爺牙口不好,一個就可以了。”吳茱萸連忙道謝,扶著楊老坐下來。
“牙口不好沒關係,可以在麵湯裡泡一下再吃,味道也不錯。”
馬大娘笑著放下烤饃,對著趙玉蘭叫了一聲,“老妹子,小吳和楊爺爺來了,來兩碗麵。”
趙玉蘭這才注意到他們倆人。一臉歉意:“哎呀!小吳!剛才太忙,沒看到,現在面上完了,得等下一鍋了。”
“沒事!我們不上班,不趕時間。”吳茱萸連忙笑道。
“真對不起,麻煩老爺子等一下。”趙玉蘭一臉歉意地向楊老打招呼。
“沒事!老頭子現在多的是時間。”楊老笑眯眯地擺手。
趙玉蘭,又馬上跑過去擀麵。
她動作利落,只用了十來分鐘就擀了一張麵皮。
馬上切好下鍋,燒上足量的臊子,端了過來。
等兩人吃飽喝足,已經快到中午了。
楊老吃了一碗麵條一個烤饃,摸著圓滾滾的肚子,笑了一下,“中午飯不用煮了,你可以偷懶了。”
吳茱萸嘿嘿一笑:“爺爺!怎麼樣?味道不錯吧!”
“不錯!挺好吃。”楊老連連點頭,又拄著柺杖去找老友聊天。
吳茱萸連忙起身付帳。
趙玉蘭翻著白眼笑罵:“滾!快把錢收起來吧!第一日開張,吃碗麵還收錢,可臊死我了。”
“哎!吃飯付賬,天經地義,我可不能吃白食。”她扔下錢就走。
趙玉蘭一把扯著她的胳膊,將錢塞回她的衣兜,“拿回去!今天不收,算是謝謝你的幫忙,明天開始就要收費了。行了嗎?”她翻著白眼無奈的和她商量。
吳茱萸一想,“也行!那我就白蹭一頓了。”
早上一波客過後,中午客人還沒來。
趙玉蘭得到了喘息的機會,就坐在桌子前,喜滋滋的捧著小木盒,數起糧票,和錢。
這一數,激動的她的雙手都抖了起來,就早上一波客人,就收到了12元8角錢,外加9斤糧票,這樣一算,將近賣出100碗。
趙玉蘭瞥了一眼剩下一半的臊子,和用掉的麵粉,算了一下利潤,心裡樂開了花。
十斤豬肉花了6元8角錢,二十斤麵粉議價是5元8角,不算豆醬,總共成本12元6角錢。
現在鈔錢已經攢了2角,還有9斤糧票,平價摺合鈔票元,要是黑市仔話價格更高,一斤八角,一元都有,這樣算下來,已經淨攢元錢,還剩一半臊子,這樣算下來,差不多一半利純了。
趙玉蘭攥著一把鈔票,激動的心裡怦怦直跳,這可是第一次,靠自己的雙手攢到的這麼多錢。
她連忙將毛票放回木盒,糧票和元鈔揣進口袋,又趕緊揉麵擀麵,忙活了起來。
送走中午一波客人後,臊子已經用完,還有幾個客人只能悻悻離開。
趙玉蘭連連道歉,“對不起!真不對!我沒有想到生意會這麼好,請你明天過來,我一定給你們多加點臊子。”
“老闆娘說話可要算數。”幾個人打趣了一句,轉身離開。
趙玉蘭數了一下,比上午還多了1元4角錢,糧票也有10斤3兩,不過一百斤麵粉也只剩一半了。
原本打算用五日的麵粉才夠用兩日。
趙玉蘭不由慌了神,將鈔票清點好之後,馬上去郵局給趙剛打了電話,讓他想辦法買豬肉麵粉。
趙剛聽到她激動的語無倫次的聲音後,又重新詢問了一下,才知道事情。
他眉頭一皺,“你這婆娘,生意這麼好,為毛不早說,現在都下午了,去哪弄豬肉去?”
“我不管,豬肉你今天必須得給我弄來。”
趙玉蘭耍起無賴,“麵粉還能湊合用一日,我已經答應客人了,讓他們明天過來吃,你要是不想辦法給我弄來,老孃以後就不讓你上床。”
她一著急,嗓門又大,頓時引的郵局工作人員紛紛側目。
趙玉蘭這才想起這是在郵局打電話,不由臊了個大紅臉。
急忙壓低聲音警告他,“老孃好不容易找到了賺錢的生意,你要是砸了我的招牌,我跟你沒完。我不管你用什麼辦法,給我弄過來。”
說完她就掛了電話,馬上付了五角錢,風風火火跑出郵局。