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第86章 從不乾脆到乾脆只要一口吃的

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眼見著劉掌櫃還杵著,也不答話,大刀納悶了,上前拍了拍他肩膀:“那……掌櫃的?您這是?”

劉掌櫃這才從“想吃”的念頭裡掙脫出來,下意識用手背擦了一下嘴角,好險,幸虧沒流口水:“老弟,你們剛剛說啥?”

“沒啥,就是掌櫃的您還有別的事嗎?”

“事倒是也沒有什麼,主要就順道給幾位送菜進來。”

“掌櫃的真是客氣了,要是沒事那就坐下來,一起吃一口?”李大刀也就是順道一嘴。

他這一張口,金元就知道了,看劉掌櫃那樣,這不是正順著他意,他本來嫌棄這掌櫃的不幹不脆,麻煩,也懶得招待,不過這樣也行吧,隨便吧。

於是便也接著說:“想來掌櫃的是有事要跟我們說吧,正好坐下來,邊吃邊說。”心想,我梯子都遞到這裡了,別不上道啊。

劉掌櫃這時候嘴絕對比腦子快,馬上就接上了:“那好,那我就不客氣了。”說完才反應過來,有點尷尬,他一開店給客人上菜來的,結果上著上著,客人這桌直接吃上了……

不過人嘛,做事就是這樣,底線一打破,那就是可以毫無底線的呀。

金元讓春花再上拿下去一副碗筷,有客人在,她和大陳也不好同座,故去小廚房對付幾口。

幾人坐下後,劉掌櫃還是想打聽點什麼:“適才下午介紹,鄙人姓劉,不知幾位?”

都坐一起了,金元也不含糊:“在下姓金,家中做點小生意,這位是我表兄姓李,這位是我小侄女。”

“哦哦哦,原來是金兄弟和李兄弟,還有這位李小侄女。”劉掌櫃給在座的拱了拱手。

金元和大刀也拱手還禮,出發之前說好的,外人面前,兩人以表兄弟相稱,佳佳則是不摻和,她要準備開吃了,大人們誰動個筷啊?她看了眼她爹,又眯了眼金元。

“咳,這飯菜上桌有一會兒了,我們先動筷吧,劉掌櫃請。”

“請,兩位兄弟請。”

今天下午買了常規的豬肉、雞蛋還有幾樣素菜,又因為這裡漁產看上去豐富,又買了一些小魚和一條鯽魚。

豬肉照舊小炒加上點蔥,雞蛋佳佳給自已弄了一碗雞蛋羹,素菜的話隨便春花發揮吧。

至於小魚則是清洗乾淨之後用鹽醃後,再用油煎,勉強算個煎菜吧,但是系統沒給積分,也沒給任何獎勵,佳佳emo。

鯽魚則是改刀醃製後油煎兩面,再放水煮,湯呈奶白色則加調料、小蔥起鍋,跟上次的豆腐燉鯽魚就只是沒放豆腐而已,畢竟出門在外的。

出鍋的時候佳佳試了試,還行,同樣的,也是沒有掉落任何獎勵,系統的手是越來越緊了啊,哎。

劉掌櫃的見那幾人都是先給自已來了一碗湯,他自是認出了那是鯽魚,只是不知道這湯怎麼會是這個顏色,別說,還挺好看的,加上這香氣,饞人。

遂也跟著舀了一小碗,先試試,畢竟他們鎮上的人經常吃魚,那水煮魚的味道,噦,他早就膩了,這會半分期待,半分也算是給主人家面子。

結果一口下去,嗯!!!這是什麼味道???真是沒有想到,有朝一日他竟然可以用“濃郁的魚香”來形容區區一條鯽魚,湯裡面還有油脂的香氣,像是用火烤的恰到好處的那種微妙感。

只這一口,魚湯的鮮美在舌尖上綻放,醇厚的味道令人陶醉,嚥下之後還有一種獨特的回甘,讓人在品嚐後留下滿口餘香。

隨著湯一起舀進碗裡的還有一點魚肉,劉掌櫃用筷子夾起,也不急著放進嘴裡,而是細細看起來,無他,主要是外皮金黃酥脆與往日裡見的都不同,也不知道怎麼做的。

剔刺後“啊嗚”一口吞下,只感覺這一口魚肉鮮嫩多汁,入口即化,給人帶來獨特的口感享受。隨後的每一口都能感受到魚肉的細膩和魚肝的豐腴,這種絕妙的搭配讓人慾罷不能。

劉掌櫃邊吃邊陶醉,很快這一小碗就見底了,哎,不夠啊,完全不夠,他以為沒人注意,又快速舀了一碗,美美的吃了起來,隨後再來一碗……

眼看劉掌櫃都要去舀第四碗了,這沒見識的樣,金元都快要原諒他前頭的磨磨唧唧了,你看,這吃菜的時候不挺乾脆的!

不過哪有讓客人喝個水飽的說法啊,他連忙用公筷夾了幾條小煎魚進劉掌櫃碗裡:“掌櫃的,嚐嚐這個,這個得趁熱吃,冷了口感就差許多了!”

“呃,哦,好好,那我得好好嚐嚐。”劉掌櫃一愣,遂也意識到自已湯喝多了,就藉著梯子下了,這次他對這個煎魚的期待值可是高了很多啊,雖然這種魚之前水煮的時候他都不屑吃的,沒肉還刺多。

但是現在有了前面鯽魚湯的震撼,他不得不小心翼翼對待,免得再次失了禮數。

只見一條小魚形狀完整,線條優美,魚身呈金黃色,邊緣色澤略深,整體泛著油光,筷子夾著能感覺到韌性,不是以往軟趴趴的那種觸感。

湊近一聞,香氣撲鼻,那是混合著魚香和油脂的香氣,還有小香蔥的點綴。

一口下去,酥脆的外皮發出“嘎吱”的聲響,緊接著是鮮嫩多汁的魚肉。魚肉的口感細膩,入口即化,帶著淡淡的河水氣息,每一口都充滿了鮮美的滋味。

這一下又給劉掌櫃給震驚到了,不過他這會可顧不上再炫幾條,而是滿腦子都是,如此美味的小魚條怎麼可以沒有酒呢。

遂清了清嗓子道:“咳,今天是我老劉厚著臉皮了,得兩位兄弟這樣的美味招待,老劉我也沒什麼拿得出手的,不知兩位能喝點酒不?”

嘿,那必須能啊,自稱老劉的你變了啊,上道啊。

大刀第一時間表示了:“沒錯,我正想說缺點什麼,原來是酒啊,你們等會哈,我去買點來。”

“哎哎哎,在我老劉的地界,怎麼能讓李兄弟你破費呢,我來,必須我來。”邊說邊起身,噌噌噌走到院子門口,開啟門,就在眾人以為他要去拿時,人直接對著外頭一嗓子:“劉貴,劉貴,人呢?”

“哎,來啦,掌櫃的,您叫我啊?”

“嗯,幫我去櫃上拿一罈酒來,最上頭那一排,拿最貴的,等等,一罈不夠,拿三壇來,記我賬上。”

“好嘞,掌櫃的您稍等啊,馬上就送來。”

就這樣院子門半掩,回身坐下,見幾人都看著他,又咳了咳:“咳,失禮了,失禮了,兄弟見笑了,實在是老劉第一次吃這麼好吃的菜,心緒激盪,激動了點,哈哈哈。”

金元淡淡一笑:“可以理解。”其他也不接茬。

大刀不接這話,就等著他的酒呢,不過還是招呼人嘗幾口別的菜。這一嘗,自然是每一口都驚為天人。

等酒來了之後,讓小二出去時候把門帶上,幾人開始推杯換盞。

佳佳早就吃好了,但是也不下桌,撿幾根菜,有一搭沒一搭的吃,就想看看這幾人今天還說不說正事了。

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