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“說什麼屁話!都到這個節骨眼上了,居然還敢挑三揀四?這幾個月以來,可有哪怕下過一滴雨水?”陳愛國怒髮衝冠,額頭上青筋暴起,他瞪大雙眼,死死地盯著對方,彷彿要噴出火來一般,“依我看你純粹就是閒得蛋疼,沒事兒找事!”
眾人大氣不敢出,生怕火燒到自已身上。
“我知道大家心有怨言,就在前兩天,我們遭遇狼群襲擊,如果不是拼命抵抗,恐怕命都交代在這裡。”陳歲安站起身來,目光掃視著在場的每一個人。
“氣溫異常各位心知肚明,現在不忙,我只希望大家能夠多儲存一些糧食,以備不時之需。無法預料雨什麼時候下,明年糧食種不下去,糧食吃完總不能去吃“觀音土”。”
聽到“觀音土”三個字,眾人的臉色瞬間變得極為難看,雖然他們自已並沒有親身經歷過那種痛苦,但從家中長輩們的口中得知過那段悲慘歷史——在上世紀五十年代那場可怕的大饑荒時期,村子裡餓死了許多人,當時人們甚至只能靠啃樹皮和嚼稻草果腹。
陳歲安嘆了口氣,然後轉頭對陳權說:“權叔,等其他人到了,你帶大夥在附近打點野味回來吧。”
總得讓大夥嚐到點實實在在的甜頭,見到點好處。
“欸——好好好!有工分不?”陳權激動得一下子從椅子上站了起來,一邊興奮地搓著雙手,一邊發出抑制不住的笑聲:“嘿嘿嘿!”
陳歲安瞥他一眼,沒好氣地回了一句:“少不了你那份兒。”
竹米採集下來到能吃還需要好幾種工序,下午陳歲安沒跟著他們一起去,在竹屋教幾人製作步驟。
將中午大致清理過的竹米放入水中洗淨,再把洗淨的竹米倒進鍋中翻炒三小時,直至水分完全蒸發,竹米顏色變黑並炸裂。
然後,將炒好的竹米倒入竹篩中進行二次挑選,放入特製的竹子工具中拍打去殼,再次挑揀後,將竹米烘乾,以利於儲存。
要論其中難度最大的環節,恐怕非翻炒莫屬了。
由於身處竹林之中,並無可用的大口鐵鍋,每次進行翻炒都需要耗費數個小時之久,這不僅極大地拖延了時間進度,而且也不能啥都不做幾天後帶回,到時候早發黴了。
更為棘手的是,竹林內茂密的成片竹子導致陽光難以穿透,使得這裡的太陽能照度極低。
“安安,快讓你愛國叔叫倆人來拍打,我這手都要斷啦!”王大山揉捏著痠痛的膀子,額頭上的抬頭紋皺成了一團。
陳歲安連忙站起身來,笑著說道:“行,叔,您先休息一會兒吧!等緩過勁來了,再去忙也不遲,要是覺得無聊,可以到我這邊來挑選竹米。”說著,她還熱情地拍了拍身旁的座位。
陳大山擺了擺手,嘆了一口氣苦笑道:“唉,我這不是年紀大了嘛,眼睛也不好使,老眼昏花了。要不然我早就過去幫你們挑了,坐在這裡歇著可比拍那個輕鬆。”他一邊說著,一邊輕輕揉了揉自已那佈滿皺紋的雙眼。
其實陳大山就五十來歲,只是之前吃了不少苦,身體不太好。
“叔,要不你回去收倆徒弟!,免得跟我們到處奔波,怪累的。你這手藝,大家可喜歡了,這次要不是有你在,就算有食材,我們也做不出這麼多好吃的。”陳歲安撓撓頭,有點不好意思地說。
“好吃啥呀,我就是捨得放大料,你別看跟著來累,我可高興著呢!”陳大山左右瞧瞧低聲嘟囔,“在家裡你嬸摳得很不讓我放那麼多調料。”
聽他吐槽自已好姐妹,王嬸子忍不住插嘴道:“桂芳那是持家,你曉得個鬼,就你這敗家爺們沒她管著早吃窮了。”
陳大山被說得啞口無言,臉上一陣紅一陣白的,只好訕訕地閉上了嘴巴。
不知不覺中臨近傍晚,一夥人終於在夕陽下山之前抵達竹屋,這次來的多數是女子,她們剛放下東西就紛紛擼起袖子,徑直前往後廚幫忙。
相比之下,男人們似乎沒有那麼懂事,一個個悠然自得地坐在壩子裡,抽起了自已種的煙來,煙霧嫋嫋,如輕紗般將他們環繞。
陳愛國他們簡直饞壞了,他們作為打頭陣的人被禁止抽菸,生怕一個不小心引發山火。
之前他們都不習慣抽這種煙,通常只有六七十歲的老爺子家裡才會種一些,自從來到這裡,煙癮犯了抽上一口,那感覺簡直如登仙境,快活似神仙。
私底下他們還慶幸有種子,抽了幾十年煙,以後要是抽不著,想想都人生無望。
看著堂弟躺著跟一攤爛泥一樣,陳愛國轉頭埋怨道:“咋來得這麼慢?我想著中午時分怎麼著也該到了。”
陳永福沒好氣地翻翻白眼,說話聲跟大喇叭一樣,“我們早上才出發,那群老孃們像牛一樣,說晚上睡外邊蛇蟲多得很,所以乾脆走快點,還好有你們砍出來的路,省了好多時間。”
“村裡沒啥事吧?”
“能有啥事!咳咳咳咳……”陳永福猛地吸一口煙,被嗆得直咳嗽。
他用手扇了扇眼前的煙霧,撿起根竹條挑出菸絲,漫不經心接著道:“對了,陳元家小白跟那隻狼下了三個崽子,說等滿月了讓你去帶一隻回來。”
“哈哈哈哈!這可是正宗的狼狗啊,以後養在陽關坡不得是看門好手。”陳愛國一聽樂壞了,高興得直拍大腿。
他心裡暗自琢磨著:這狼狗不僅能看家護院,訓練好了更是打獵好手。
想到這裡,陳愛國忍不住笑出聲來。他彷彿已經看到了未來帶著一群狼狗跟獵犬上山打獵的場景,心中充滿了期待。
時已深秋,天氣彷彿才後知後覺地開始轉涼。
自從他們到來之後,氣溫便在不知不覺間下降了許多,尤其是早晚時分,溫差極大。
此刻的竹林顯得格外陰暗潮溼,四周瀰漫著一層薄薄的霧氣,讓人很容易迷失方向。
眾人已經在此採集了整整一週的竹米,但隨著天氣漸冷,他們最終還是無法抵禦嚴寒,只得收拾東西,準備踏上歸途。
捨不得也沒辦法,大部分竹米都已掉落,道路變得溼滑異常難行,好多人都生病感冒,要照顧病患這無疑給他們的返程增添了不少困難。