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第25章 石板烤肉

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“快點兒快點兒快點兒······”

趙磊口中唸唸有詞,旁邊的巫看的有點心驚肉跳。

趙磊不斷的把手放到大石板上試溫度。這麼大的石板,而且也是比較厚的,沒那麼容易這一會兒就能加熱透徹,將熱量傳遞過來。

“巫,你再去拿些木柴過來,這些不太夠。”

巫拿木柴回來的時候,就見趙磊將果殼碗裡面的一塊肥肉放在了大石板上,並且不斷地翻著面,一會就聽見“滋啦滋啦”的聲音冒了出來。

“滋啦”了一會以後,巫看到大石板上神奇的一幕,大肥肉裡面好像流淌出來了一些液體,但是又與水不一樣。

水在這麼熱的大石板上,那眨眼的功夫就幹了,而這些從大肥肉裡面流淌出來的,怎麼還在大石板上噼裡啪啦的發出聲響,但就是不見幹呢?

“這又是神子帶給我們的先進科技吧?”

巫想著趙磊說過,石器、城牆等等這些趙磊帶來的與以前不一樣的東西,叫做“科技”。

趙磊一臉的期待,將大肥肉往旁邊扒拉了兩下,將另一塊肥瘦相間的五花肉放在了大石板上那些大肥肉流出來的液體上,只聽“滋啦”一聲,五花肉冒起了一陣青煙。

這時,趙磊的臉上更是冒出了一股興奮勁,不自覺的伸出舌頭舔了舔自已的嘴唇,彷彿是兇猛的野獸遇見了自已捕獵的獵物一樣,眼睛裡面透露著貪婪。

巫認真仔細的看著趙磊的一步一步操作。他只要是在趙磊身邊,總是會認真仔細的學習著趙磊表現出來一切與自已不同的地方。

就像是普通話,巫已經能夠與趙磊無障礙交流了。趙磊對這一點也是挺佩服巫的。

就見趙磊用手中的那兩根木棍,不斷地將大石板上的五花肉翻過來翻過去,還不時的用木棍戳一下五花肉,看看裡面的變化。

巫心中其實已經有了一定的猜想:這肯定是與吃的有關。

巫兀自想著這是什麼操作的時候,趙磊心中也是興奮異常,不斷地吶喊。

“哈哈!石板烤肉!能成!肯定能成!”

趙磊一邊給五花肉翻著面,一邊時刻注意觀察五花肉裡面有沒有烤熟。

其實這快3年的時間,趙磊也差不多是天天烤肉,只不過都是用木棍插著肉,直接在火堆上烤。這種大火烤出來的肉,一般是肉的外面已經烤焦了,但是肉的裡面還流著血。

“茹毛飲血”大概就這這個樣子吧。

趙磊看著烤肉已經差不多了,用手拿起果殼碗了面的“鹽石”,用兩根手指捏起一些來揉碎了揉細了,灑在烤完了的五花肉上。然後,用那兩根木棍製作的簡易筷子,將五花肉夾了起來。

隨著五花肉夾起來,油脂順著五花肉滴落到石板上,火堆裡,引起火苗亂竄。

趙磊現在哪還有心思哪管那些,迫不及待地咬了一口,燙得齜牙咧嘴。

趙磊一邊“斯哈斯哈”的哈著氣,一邊含糊不清地說道:“好吃好吃好吃······嘶嘶嘶······好吃······”

一邊蘸著“鹽石”一邊吃,吃的趙磊滿嘴跑油。

“啊······我那時候形容一個人瘦,說他渾身上下沒有一點兒油水。以前我不愛吃肥肉,現在看起來,這肥肉炸出來的油也是好東西啊!下一步教他們煉油?”

趙磊吃的開心了,不由得想到。

正開心呢,一抬頭看到了旁邊的巫······

趙磊想著這人怎麼也算是自已的左膀右臂了,先讓他也嚐嚐吧。

於是他一邊咀嚼著,一邊將剩下的一小半遞給巫。

“你也嚐嚐!”

巫走上前,小心翼翼地接過烤肉,輕輕咬了一口。

頓時,香氣四溢。巫的眼睛頓時瞪大了,連連稱讚:“真是美味!”

“你再蘸點這個試試。”

趙磊指著“鹽石”說道。

“嗯!嗯嗯!這更好吃了啊!”

“你知道啥,我們神界比這個好吃的那可多了去了。等我一個一個的教給你們!”

趙磊讓巫把剩下的都吃了,又安排他去再多拿兩塊肉,並告訴他,這種肥瘦相間的肉,叫做“五花肉”。

巫去拿肉了。趙磊心中的餓火也消了一點。起身叫來小強和小石,領著兩人去河邊,又摸索製作了兩把鋒利的“石頭小刀”。

“走,跟我回去吃好吃的。”

回來以後,巫已經等在大石板旁邊了,手裡的果殼碗裡裝了兩塊五花肉。

趙磊坐到旁邊,一邊操作,一邊給眾人講解“石板烤肉”的製作技巧心得。

1.準備石板。

選擇平整、厚重且足夠大的石板,並確保石板沒有明顯、隱藏的裂縫。否則,它無法承受高溫,會崩碎甚至炸裂。在使用前,先將石板清洗乾淨。

2.加熱石板。

先用石塊圍起一個圓,然後將石板放在上面,下面點燃木柴來加熱石板。將手放在石板試溫度,覺得開始燙手了,就可以開始下一步。

3.烤肉。

先用一塊大肥肉在燙手的石板上。大肥肉在烤制過程中會分泌出油脂,滋潤烤肉並增添風味。然後將五花肉放在油脂上進行烤制。由於石板的高溫,肉會很快烤熟,所以需要適時翻動,以確保烤制均勻。

4.吃肉。

烤肉熟透後,放一點這個“鹽石”,可以增加烤肉的味道。俗話說,鹹中有味淡中鮮。鹽也是人體必不可少的礦物質,既能增加美味,又可補充身體所需。

一邊教一邊烤,順道還教會了他們使用筷子。待這兩塊兒五花肉烤的差不多了,趙磊用新制作的石頭小刀將烤肉分割開,讓小強和小石先嚐嘗。

待兩人學著趙磊的樣子,用筷子夾起一塊兒烤肉,放在“鹽石”裡面蘸了蘸,然後將信將疑的吃進嘴裡,雙眼立即冒出了星星。一邊“斯哈”一邊說:“這可太好吃了!”

兩塊兒肉自然是不夠吃的,小強小石紛紛去獵物存放處拿了好幾塊肉回來。趙磊也分別讓他們自已操作了一番,確保他們都學會了。然後心滿意足的拍了拍自已的肚子。

“好了,今天就到這裡吧。你們兩個明天繼續建造城牆。巫,你找幾個人,去找20塊這種大石板。準備教大家學石板烤肉!”

“收到!”

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