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第25章 燒烤店

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自從安子夏高中,成為府學案首,安芷就決定要為他大肆慶祝一番,也趁機為店鋪做一番宣傳。

她召集了店裡的夥計們,吩咐他們在店鋪門口大聲宣傳:“各位街坊鄰居,各位讀書人,為慶祝我店東家弟弟高中案首,三日內本店菜品一律八折!一律八折!走過路過,千萬不要錯過!”

店鋪坐落在府學門口,平日裡就人來人往,熱鬧非凡。如今有了這樣的好訊息,更是吸引了眾多學子紛紛前來。

他們都想沾沾這位新晉府案首的好運氣,希望自已也能在學業上有所成就。一時間,店鋪門前人頭攢動,熱鬧非凡。

安芷看著眼前的景象,心中滿是歡喜。這不僅是對安子夏的祝賀,更是對自家店鋪的一次極好的宣傳。

她相信,憑藉安子夏的才華和店鋪的口碑,他們的生意一定會越來越紅火。

接下來的日子裡,安子夏專心致志地投入到了他的學業中。他深知,高中案首隻是他人生道路上的一個起點,未來還有更長的路要走。因此,他更加努力地學習,不斷提升自已的學識和能力。

而安芷也沒有閒著,她專心致志地投入到自已的事業中。她不僅關注著店鋪的日常經營,還時刻關注著市場的變化和顧客的需求。她不斷地調整菜品,提升服務質量,讓顧客們感受到家的溫暖和舒適。

就這樣,兩人在各自的領域裡不斷努力、不斷進取。

有一天,隔壁的店鋪突然搬空了,還貼出了轉讓的告示。

安芷看著隔壁的空鋪面,心中靈光一閃,她決定趁熱打鐵,在這個位置開一家新店。

她果斷地租下了隔壁的鋪面,開始著手準備開一家燒烤店。

燒烤,這原本只是鄉野之中的獵人們才愛用的烹飪方式,在安芷的心中卻有著獨特的魅力。

前世,烤肉店就曾是她最愛光顧的店鋪之一。

她想要將這種美食搬上這個時代餐桌,讓更多的人能夠品嚐到這種獨特的口感。

為了實現這個想法,安芷開始忙碌起來。她先是研究各種烤肉技巧和配方,嘗試將還原現代烤肉的口感。

然後,她又精心挑選了各種優質的食材,確保燒烤店的食物既美味又健康。

在裝修店面的時候,安芷也花費了不少心思。她希望店面既要有傳統的鄉村風情,又要符合城裡人的審美需求。

於是,她選擇了暖色調的裝修風格和舒適的座椅,讓整個店面看起來既溫馨又時尚。

店鋪的裝修雖然簡單,卻充滿了溫馨與實用。

每張桌子上都精心造設了一個小巧的泥爐。泥爐造型古樸,散發出淡淡的鄉土氣息。

對照著泥爐的尺寸,安芷還特製了幾個堅固的鐵架,巧妙地放置在合適的位置,以便能夠穩穩地承載烤肉所需的食材。

泥爐底下,可以新增炭火,燃燒得恰到好處的炭火,既能保證了烤肉的口感,又避免了煙霧瀰漫。

夥計們的工作也相對輕鬆。他們主要負責準備各種美味的烤肉食材,確保食材新鮮、衛生。

在烤肉的過程中,他們需要及時更換鐵盤,確保烤肉的口感和衛生。

當然,最重要的還是負責給泥爐新增炭火,保持炭火的旺盛,讓顧客們能夠盡情享受烤肉的樂趣。

烤肉的過程完全由顧客們自已動手,這樣既增加了顧客的參與感,又減少了店鋪的人力成本。

顧客們可以根據自已的口味和喜好,選擇不同的食材和調料,盡情享受烤肉的樂趣。

和串串店一樣,這種自助式的烤肉方式深受顧客們的喜愛。

安芷還特意學習了前世淄博烤肉的吃法,為店鋪增添了新的特色。

她準備了美味的烤饃,顧客們可以夾著烤肉一起吃,口感更加豐富。

經過一段時間的籌備,安芷的燒烤店終於開業了。這種奇特的吃法吸引了不少的顧客前來嘗試,也為店鋪帶來了更多的客源。

美味的烤肉和獨特的吃法,贏得了顧客們的一致好評。店鋪裡常常座無虛席,歡聲笑語此起彼伏。

顧客們一邊品嚐著美味的烤肉,一邊聊著天,享受著輕鬆愉快的用餐時光。

燒烤店開業後,安芷便將手中的串串店交給了阿冬全權管理。

她深知阿冬的能力,也相信阿冬能夠帶領串串店走向更加輝煌的未來。

而她自已則有了更多的時間去思考接下來的發展。

一日,安芷漫步在這條熟悉的老街上,望著熙熙攘攘的人群和各式各樣的店鋪,突然有了一個大膽的主意。

她想起了前世讀大學時,大學城旁的那條繁華的美食街,每當夜幕降臨,那裡總是燈火輝煌,人潮如織,各種美食的香氣撲鼻而來,讓人流連忘返。

安芷心想,若是她也能在府學門口打造這樣一條美食街,豈不是能夠吸引更多的學子前來消費,同時也能為這條老街帶來更多的活力和商機。

她越想越興奮,覺得這個主意可行,於是開始在心裡默默地規劃起來。

燒烤店的盈利與串串店不相上下,每個月除去各項成本和夥計們的工錢後,都能穩穩地收入大約160兩的利潤。

這樣的收入雖然不算驚人,但對於安芷來說,已經足夠讓她感到滿足和欣慰了。

隨著時光的流轉,季節來到了仲夏。夏日的陽光炙熱而燦爛,卻依舊阻擋不住顧客們的熱情。

經過了三個多月來的努力,安芷也在她十六週歲時,迎來了她辛勤努力的回報——存款已經達到了驚人的2400兩。

對於普通的鄉下人家來說,這已經是幾輩子也不敢想的錢財了。

看著手中的銀票,安芷的心中充滿了喜悅和期待,這些銀錢不僅代表了她的勞動成果,更是她實現夢想的基石。

於是,她決定開始實施自已的“錢生錢”計劃,讓手中的財富發揮出更大的價值。

經過深思熟慮,安芷決定開設下一家店鋪。

接著,她開始忙碌起來,尋找合適的店鋪位置、籌備資金、招聘夥計……

一切都在有條不紊地進行著。

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