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第9章 比賽一

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六福樓一樓大堂,前幾天來的時候還陰暗奢華。今天工作人員把所有的燈都開啟了,裡面亮如白晝。

大堂正對面起了一個高臺,仔細看原來應該是舞臺,舞臺上擺有5張桌子,5把椅子。應該是給評委坐的。

舞臺兩側有兩個長條案板。馮飽走近看,案臺上還有兩個灶臺。看起來很新,應該是為比賽臨時準備的。

饕餮跟在身邊,邊看邊手裡抓著前幾天吃剩的牛肉乾,應該是餓極了。大把大把往口裡去,咀嚼嚥下,再咀嚼,再嚥下。

馮飽遠遠看到劉爺爺和美食學校的校長在打招呼寒暄。還有城衛隊的封隊長也到了,還有城衛李勇也一起來了。

馮飽遠遠的和李勇招了招手,也衝封隊長笑著點了一下頭。

“胖子,你知道今天跟我比賽的人是誰嗎?”

“不是說。是那個黑衣人的兒子。”饕餮說。

“對,但你前幾天見過。”馮飽大笑著說。

“你以為他失戀了,哈哈哈哈。”

“就是那個長得很漂亮的男孩子。”饕餮嚥下口裡的牛肉乾。

饕餮吃驚的睜大了雙眼,“他要跟你比賽,他不是火系異能嗎?怎麼跟你比賽呀?”

“所以說不用太緊張。”馮飽說道。

“我覺得這裡邊有詐。”饕餮不安的講。“你不會覺得不對嗎??他明明不會廚藝,卻要跟你比賽。還把場面弄得這麼大。”

馮飽想了想。好像是哈。但他安慰自已說:“爺爺和奶奶說,就是輸了也沒事兒,食譜爺爺都記在腦子裡了,可以再給我買一份。”

“那能不輸還是不輸的好。主要是對手這個行為太噁心,肯定是想作弊贏啊。再說你們那個家傳食譜是個老物件了,國家收走說不定還能放在地下城博物館呢,平白乾嘛要給他們呢。”饕餮說。

“兵來將擋,水來土掩,先別想太多了。”馮飽說。

劉爺爺劉奶奶說完話走過來,劉爺爺摸了摸灶臺。

“灶臺很新嗎?”劉爺爺說。

“是不錯。”

評委席上封隊長已經入席,和美食學校的陸校長在交談。

這時舞臺後面的假山屏風走出一幫人,張表陪著美食協會的三位長老走出來。

張勝利也臭著一張臉跟在後面,王世貴和王世平陪在他旁邊。

張表把幾位長老安排好,就過來和劉爺爺打招呼。

“劉哥,食譜帶了嘛。今天不論輸贏都讓我們見上一見您家的食譜吧。”張表說。

“帶了帶了,別急,先比賽。”劉爺爺說。

張勝利跟著走過來,想和馮飽講話的樣子。但是被王世平拉住了。

“小子,比賽的時候我們家少爺可不會手下留情。輸了別哭鼻子。”張世平說。

馮飽說:“還沒比呢,誰贏誰輸還不知道。我怎麼聽說你家少爺是火系異能,和我比廚藝,是不是大材小用了。”

“對,對。”饕餮在旁邊跳著加油道,“馮飽做飯最好吃,怎麼會輸。”

王世貴往前走了兩步笑著小聲說:“不管你做的好不好,今天是必輸無疑。”還做出一副好兄弟的樣子。

馮飽臉色不變,想著要是輸了也是他們的詭計。但是對方這麼明目張膽的逼過來了,本來覺著輸贏無所謂的,倒是不想輸了。

灶臺後面有一排椅子是給親友做的,劉爺爺劉奶奶和濤餮坐上,李勇也過來這邊坐著,和劉奶奶小聲聊著天。

張勝利也去對面灶臺坐好,後面坐著張表,王世貴和王世平兄弟倆。

主持人六福樓的大堂經理客串的。

“現在比賽開始,先請評委出題。”

評委席幾個人商量了下,最後陸校長側頭小聲和主持人說了些話,並交給主持人一張紙。

“比賽內容:是在現場是食材裡選五種食材,在半小時內做出一道菜。”

主持人話音剛落,嘎啦一聲,舞臺前面的瓷磚往兩邊分開,地面升起一個桌子,桌子上面蓋著一塊布,主持人把布掀開,裡面放著許多食材。

又是咔噠一聲,灶臺前面的地板分開,一個木盒子隨著地面的機關升了上來,上面擺的很多常見的調料。

“下面由雙方派出代表檢查食材和調料成色。”

對方派出王世貴,劉爺爺也自覺起身,劉爺爺先去看了下可供挑選的食材,都是新鮮的,而且一式兩份,看樣子不用搶,想選什麼都可以。又回來看了眼調料,拿在鼻子下聞了聞。對馮飽點了下頭,表示食材和調料都沒有問題。

主持人詢問雙方,劉爺爺和王世貴表示沒有問題,“開始比賽。”

咚咚咚,旁邊一個人敲了下不知道什麼時候放在評委席旁邊的一個大鼓。

馮飽走到前面選食材,食材應有盡有,新鮮的蔬菜,魚,肉,雞鴨,連海鮮都有。末世後交通不方便,五號地下城不是沿海城市,海鮮算很奢侈了。

馮飽想只有半個小時,應該是要做個快手菜,於是他選了塊豆腐,又選了一小塊牛肉和一隻雞,拿了一點蔥薑蒜,還有一小把香菜和兩個紅辣椒放在旁邊的竹籃裡提著回去了。剛才他在調料裡看到了豆豉,做一個麻婆豆腐,又快又好吃。

馮飽經常跟著爺爺在後廚,看到食材就能自動在腦海中想出做什麼菜可吃。

馮飽注意張勝利挑了一條魚,魚的話半小時也是可以做出來啦,無論是清蒸還是紅燒時間都是剛剛好,不過要行動快。

提著自已的食材回去放在案板上,回來後,馮飽先把雞整隻涼水下鍋煮開,焯水後,水裡放姜、料酒和整雞先咕嚕嚕燉上。

在處理剩下食材前先把豆腐切成大小兩厘米的方塊,放在鹽水裡浸泡。

然後才開始處理蔥蒜小米辣,洗好、切好,香菜也洗好備好。牛肉應該是買的事先淨化過的變異牛肉,馮飽拿的是牛裡脊,口感比較嫩的部位。

牛肉洗乾淨拿乾淨的抹布吸取多餘的水分,用菜刀切成小塊,再剁成碎末備用。

一般來說廚師天天在後廚和各種油煙打交道,煙熏火燎的難免油膩。但是馮飽年紀小又長得好。乾淨漂的少年大家誰不愛。他又喜歡做飯,做菜時好像全身心都沉進去了,手法嫻熟,雙手在案板上下翻飛。

大家的目光就不自覺地被他吸引。

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