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他自已想了很久，什麼時候喜歡上念哥兒的呢。
他還依稀記得第一次見到念哥兒的時候。他爹孃還未過世之前他一直隨他爹孃住在城裡，他爹孃過世後他爺奶就把他接到村裡生活。
爹孃過世之後性格變得孤僻起來，在村裡也沒有玩伴，有時會跟著他阿爺上山打獵。
村裡的人想嚐點野味會到他家來買，有一年冬天趙母帶著念哥兒來到他家買野味。
那時的念哥兒應該剛滿四五歲，穿著很厚實，白白胖胖的，像個白麵饅頭，圓溜溜的大眼睛一直盯著他。
趙母拍了拍念哥兒說這是哥哥，念哥兒奶聲奶氣說叫了句：“哥哥”。
他不知怎的上前捏了一下念哥兒的臉，可能是想看這臉是不是真像白麵饅頭那樣軟軟糯糯的。
可能是他沒掌握好力度，手鬆開後臉哥兒的臉頰上被他捏出一道紅痕來了，捏疼了念哥兒。
念哥兒撇著嘴，圓溜溜的大眼睛裡充滿了淚水，看起來委屈極了。
他阿奶看到之後拿起他的手在唸哥兒面前打了一下又連忙安慰念哥兒。
看著念哥兒這可憐巴巴的樣子，他跑進裡屋拿了一塊飴糖出來給念哥兒。
念哥兒把飴糖塞到嘴裡之後就不哭了，咧著嘴對他笑起來了。
買完野味之後趙母抱著念哥兒準備回去了，還沒走多遠，念哥兒轉過身趴在趙母身上揮揮手：“哥哥，再見”。
之後再見到念哥兒都是看著他要不就是跟著趙母在菜園子裡，要不就是他跟著一些同齡孩童一起歡快跑鬧。
後面他長大些就一直跟著他阿爺學打獵本事，沒怎麼見到過念哥兒。
再遇到的時候就是在山坡上文瑄撲著兔子的那次，雖說這麼久沒見了，可他還是一眼就認出來了，但是念哥兒好像沒認出自已。
念哥兒還跟小時候一樣像個白麵饅頭，也還是喜歡用圓溜溜的眼睛盯著別人瞧。
還想再捏捏他的臉是不是還像小時候那般軟軟糯糯的，這應當就是喜歡吧。
走到菜市瞧見他爺了，剛好野豬肉也已經賣好了，爺倆準備回家了，他爺看著他手上提的東西也沒多問。
裴遠把賣野鹿的六十兩銀子跟他爺說了，他爺先讓他自個兒保管著。
此時趙家，豬下水也滷得差不多了，念哥兒盛出一些放到碗裡，夾了塊自已吃，滷汁已經滲到肉裡面去了，香味俱全，入口濃香。
又給冬哥兒嚐了塊：“念哥兒，你怎麼做得這般好吃”。
聽完這話念哥兒信心滿滿：“好吃就行，配方保密”。
聽到這話倆人都不由自主的笑起來。
太陽開始下山了，冬哥兒回家做飯去了，他也得開始準備晚飯了。
正好盛一碗出來晚上吃，再炒一碗醃筍炒肉，炒碗小青菜，還有他做好的涼拌菜，蒸一鍋饅頭，再貼幾個餅子，一家人吃正好。
晚上吃飯時念哥兒瞧著他爹夾了一塊豬下水，直勾勾的盯著他爹瞧，他爹仔細品嚐了一下說：“不錯，沒有腥味，入口濃香，肉也煮得剛剛好不膩也不柴”。
他娘瞧著他爹這樣說打趣道：“真有這般好吃莫不是你不想丟了哥兒的面子？我嘗一塊瞧瞧”。
念哥兒嘟著嘴佯裝生氣：“娘，哪有你這般打擊信心的”。
趙母嚐了一塊後說道：“嗯，不錯好吃的緊”。
他大哥和嫂子都嚐了都說好吃，此時的念哥兒信心十足。
廟會當天念哥兒一大清早就起來了，前些日子他磨著他爹和大哥專門給他做了個小推車，正好可以放下裝滷好的豬下水和涼拌菜，旁邊還有幾個夾層剛好可以放手帕和楊梅果，還有個內嵌的盒子裝銀子。
他大哥今天也去，他大哥和他爹趕工趕了一批小玩意兒出來，專門拖去賣。
還有冬哥兒也背了個竹籃，他們三人吃完早餐後就出發了。
去趕廟會的人多，他們這片地方的村民以及城裡的居民只要有時間的都會去廟會，有的去做買賣，有的則是去拜菩薩，可熱鬧了。
他娘和大嫂稍晚些也會帶著文瑄過來，他爹就不過來了，在家看家。
他們村離辦廟會的地方近，走路半個時辰就到了，他們到的時候已經有許多人在路邊叫賣了。
他們也找了個地方放好東西后也準備開始賣東西了，他大哥還好以前也會挑東西過來賣，可是他和冬哥兒這可是第一次面對這麼多人的情況下，實在是有點不好意思開口叫賣。
以前他繡好的帕子都是他爹去城裡做事，讓他爹去給他賣到城裡鋪子的，有時也會跟冬哥兒一起去城裡賣到鋪子裡，但是還沒經歷過這種大場面。
因為滷了較多的豬下水，家裡沒有那麼大的盆裝，他讓他爹給他做了個大木桶，這桶配了個蓋子，他把滷好的豬下水放在這個桶裡，現在把蓋子給開啟。
再把裝著的涼拌菜的盆搬出來，這盆也配了個蓋子，是為了防止走山路時進灰塵。
剛把東西擺好一位婦人就聞著香味來了：“小哥兒，你這是做的什麼吃食，怎的這般香”。
念哥兒拿了個小碗舀了一點出來，再拿了一些牙仗放在一旁：“姐，這是自已滷的豬下水，用蔥薑蒜去了腥的，也洗得乾淨，您可以先嚐嘗，覺得好吃再買也行。”
“豬下水？那東西臊得很，我先嚐一小塊試試吧”。說完拿了根牙杖找了塊較小的肉放到嘴裡品嚐。
這婦人吃了之後臉上充滿著不可思議：“你這小哥兒真有兩下子，一點腥味和臊味都沒有，而且這肉裡面全是滷汁香味，這怎麼賣的，給我來一份”。
念哥兒趕緊又拿了個小碗盛了點涼拌菜讓那婦人嘗：“姐，肉菜一份十文，涼拌菜一份六文，若是兩種都要給十五文就行”。
那婦人嚐了一點涼拌菜：“一樣給我來一份吧”，說完從兜裡掏了十五文出來拿給念哥兒。
今天的第一筆生意就賺了十五文，念哥兒開心極了，臉上的笑容止都止不住。
有的路人聽那婦人嚐了說好吃，走過來也要嚐點，念哥兒把小碗和牙杖拿過去，讓路人嘗，許多人嚐了之後都想買點。
他忙不過來喊了他大哥和冬哥兒過來幫忙，還沒到中午呢，他這攤子上就排了長長的隊了。
冬哥兒幫他舀豬下水和涼拌菜，他大哥端個碗給路人嘗，他則負責收賬。
有些人買了之後站在攤子旁邊就開始吃：“你這小哥兒也太會做吃食了吧，連豬下水這般難吃和難處理的東西，都做得這般好吃”。
“是啊，是啊，我以前做過一回兒，那腥味和臊味都沒除乾淨，我吃了一口就再也沒吃了”。
“這涼拌菜也好吃，辣子也香咧，小哥兒下次要是還想吃到哪找你啊”。
“是啊，是啊”。
念哥兒心想自已的美食計劃已經完成一大步了：“大哥，這是我第一次出攤，下次什麼時候出我也說不定”。
“害，真是可惜了，這般好吃，下次不知道什麼時候才能吃到”。
他大哥端個空碗回來聽到這話：“大哥，我家小弟可是志向遠大的咧，保不準以後會在城裡出攤，哈哈哈”。
“那便好啊，我家正好住城裡”。