微風小說

第6章 楊梅

天才一秒記住【微風小說】地址:www.wfxs.info

裴奶奶見她家孫子像個木頭一樣杵在那裡,渾身散發著生人勿近的氣息,兩個小哥兒都有點害怕他。

她便跟念哥兒和冬哥兒說:“這是我孫子裴遠,雖說看上去冷冰冰的,其實人心好著呢,會一點打獵的本事,對這附近的山都熟悉的咧,以後想知道哪裡有些野貨都可以來問奶奶。”

念哥兒和冬哥兒笑著說了句好,念哥兒緊接著問了句:“阿奶也是想做楊梅乾嗎”。

裴奶奶回覆說:“是啊,這楊梅乾酸酸甜甜的用來開胃可是極好的”。

裴奶奶說完之後看到裴遠已經搖好樹了,把隨身攜帶的揹簍給他,叫他挎在身上上樹摘,她自個兒呢在樹底下撿點就好了。

裴遠在樹下搖下來不少的楊梅果,念哥兒和冬哥兒蹲在地上可撿了不少呢。

裴奶奶撿了一會兒楊梅果之後就坐在一旁休息了,年紀大了老是蹲著撿啊身體受不了。

她坐在一旁看著念哥兒在蹲在樹底下撿楊梅果,越看越喜歡這個念哥兒,不自覺地用慈愛的眼光看著念哥兒。

“裴嬸,你今兒也上來採楊梅啊”,念哥兒聽這聲音好似他娘,他回過頭去還真看到他娘牽著文瑄也揹著個籮筐上來了。

裴奶奶看到他娘過來後笑著說:“是啊蘭芳,採點楊梅曬乾吃,你咋的也上來了”。

趙母指了指文瑄說:“我家這小子在家鬧騰得不得了,他爹和阿爺前些日子忙插秧去了,剩下好多活沒幹,這不有空了就在家趕木工,他屁顛屁顛跟著走上走下,木工房全是些危險工具,他進去之後哪都想碰,他娘把他叫出來後鬧脾氣呢,不帶他來呢就在家跳上跳下的,真是調皮”。

裴奶奶聽到這話摸了摸文瑄的頭:“小子嘛,難免淘氣一些”。

樹上的楊梅多而且要比底下的楊梅長得更飽滿一些,念哥兒他們才撿到半籮筐楊梅呢,裴遠已經摘了一籮筐了。

裴遠從樹上下來看到劉蘭芳叫了聲嬸子。

劉蘭芳聽到後趕緊應了一聲。

裴奶奶看到裴遠從樹上下來之後跟他說:“阿遠,你再上去幫你趙嬸摘點,樹上的楊梅更好些”。

趙母聽到後趕忙說:“嬸子,沒事不打緊的”。

裴奶奶接著說:“哎呀蘭芳,咱都是自家人,別跟嬸子客氣”。

趙母聽到裴奶奶這樣說便也沒推脫了把背籠拿給裴遠了:“阿遠啊勞煩你了”。

裴遠說了句沒事後,又爬到樹上去了。

文瑄看到他小叔後,便屁顛屁顛的跑到他小叔那裡去了,趴在唸哥兒背上正跟念哥兒說話呢。

趙母得了清閒,她跟裴奶奶兩個人就坐在草地上說會兒話。

樹上的楊梅果長得又大又紅,一上午一行人都撿了滿滿一籮筐,現在時候還早,還不到下午,今天又是個大太陽的天氣,正好回去洗好楊梅之後就著陽光還可以曬一下午。

摘好之後一行人便同行回家了,文瑄玩累了吵著要抱呢,可是趙母和念哥兒都揹著揹簍也不好抱他。

裴奶奶蹲下去抱起文瑄,文瑄這小子雖然還只有兩歲,可是身上的肉一點都不少,趙母看到後連忙讓文瑄下來,可是文瑄那小子怎麼都不肯下來。

走在前頭的裴遠又走過來說自已力氣大,要不他來抱吧,可是文瑄一看到裴遠那生人勿近的臉,怎麼都不願意。

裴遠又跟趙母說幫她提揹簍,裴奶奶也表示贊同,她家孫子力氣大著呢,趙母看到哭鬧的文瑄只好把揹簍給裴遠了。

趙母把文瑄抱在懷裡用手拍了拍文瑄的屁墩說:“下次還鬧不帶你來玩了”。

文瑄也是小人精看到趙母有點生氣,他抱住趙母的脖子,把臉貼在趙母臉上奶奶、奶奶的叫著。

念哥兒看到文瑄那副樣子也是笑著捏了捏文瑄的小肥臉。

一行人歡聲笑語的聊了一路,裴遠走在最前頭,他人高腿長,走起來快,他們走的這條路離趙家更近,所以裴遠直接就把揹簍給送到趙家院子裡了。

趙母想把他們孫倆留下來喝杯茶,裴奶奶擺了擺手說:“離的這麼近,隨時都可以來”。說完就跟裴遠一起回家去了。

背了一路籮筐的念哥兒早就渴的不行了,把籮筐放好之後趕緊到廚房喝了一杯水,然後坐著休息了下。

休息好了之後把摘好了楊梅全部泡在大盆裡,再加點鹽泡半個時辰,楊梅洗得不乾淨可能還會吃到蟲子呢,所以要反覆清洗幾次。

洗好的楊梅放進鍋裡再次加入清水和鹽,能夠更有效的殺蟲,還可以除掉一部分酸味。

水開後把楊梅再次清洗一次放入鍋中倒一些清水,不需要沒過楊梅再放入適量的糖,小火進行熬製,期間不停的攪拌,熬到楊梅變小之後楊梅乾就做好了。

做好之後念哥兒自已嚐了一顆,口感還真是不錯,不會太酸,也沒有太甜。念哥兒找了個陶罐滿滿裝了一陶罐還剩下好多呢。

剩下的楊梅乾念哥兒想留著廟會的時候去賣點賺錢,雖說這東西鄉下的人都不稀罕,可是廟會期間還有好多老爺夫人呢。

像他們長期生活在城裡的,愛吃這一口的也只能去外頭買。想到這念哥兒有點發愁要找個什麼東西裝楊梅乾賣呢。

念哥兒突然想到現在河邊的荷葉都長出來了,正好摘點荷葉包楊梅乾正好。現在離廟會還有一段時間呢,到時候先摘也行,先把楊梅乾給裝好。

楊梅乾已經弄好了,念哥兒還想琢磨點什麼吃食去賣呢。

涼拌菜也行,滷菜也行,問題是要拌什麼菜,滷什麼菜,怎麼弄才好吃呢。想到這些念哥兒又發愁了,他打算明天找冬哥兒好好商量一下。

為什麼要明天去商量,今天不去呢,還不是不想見到冬哥兒大嫂,他可不會給冬哥兒大嫂好臉色。

又到了該做飯的時間了,念哥兒去雞窩裡掏了幾個雞蛋,他娘剛才還去雞窩抓了只雞,說這段時間大家太累了,抓只雞補補身體。

那就做個泡椒燉雞吧,酸酸辣辣的可好吃了,念哥兒又去菜園子裡摘了點青菜和辣椒。

一碗炒雞蛋,一碗泡椒燉雞,一碗青菜再來份蒸南瓜吧,想到這念哥兒又去拿了個老南瓜。

南瓜去皮不用切的太薄,切好之後放到碗裡和米飯一起蒸。

趙母把雞處理好之後雞雜全部留出來了,又可以做碗酸辣雞雜,今天晚上的菜可真豐富啊,能吃好幾碗米飯呢。

念哥兒把泡椒切好放到碗裡備用,先下鍋放入薑片去腥,在當把雞肉放進去爆炒,再把泡椒倒進去翻炒,翻炒之後倒入清水蓋上鍋蓋開始燉。

如遇章節錯誤,請點選報錯(無需登陸)

新書推薦

猴探之星辰皎皎 多元宇宙通訊群聊 扮演凹凸後被迫攻略 主角修仙,百花盛放 秦霄賢:如果我是萬人迷 末世廢墟:明日女子 年少花開