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兩個守備兵走到驢車旁，不耐煩的檢查車上的貨物。
張平迎著笑臉：“軍爺，不認識小人了嗎，再拿點野味改善改善伙食？”
守備兵厲聲道：“少廢話，按規矩辦！”
另一名守備兵扭頭向監門士兵喊道：“賣肉驢車，入城費六十文！”
劉昌一怔，前身經常來縣城，他知道這一車貨物入城要交錢，只是沒想到這麼便宜。
平日裡入城費收多少，全看守備兵一張嘴，少則上百，多則幾百。
張平沒再敢言語，乖乖交錢。
守備兵放行，幾人進到城內。
“爹，他們今天是咋了，肉也不要？”
虎子疑惑問道。
“你這兩天沒進城你不知道，我聽說味縣新上任了縣令，八成是他們現在不敢亂收了！”
張平回道。
“嘿嘿，不要還好，入城費也便宜了.”
平日入城費都是看守備兵心情收，拿不出錢的收點貨物。
這種事情，上樑不正下樑歪，根本沒人管。
張平也清楚，與其被動交錢交貨，不如主動打點。
時日久了關係搞好，也能多打聽些訊息，有備無患。
出了城樓下，一棟棟青磚房映入眼簾，偶有幾處客棧茶樓。
多是單一間小房，門前掛個商鋪、當鋪什麼的。
街上人來人往，衣物比村子鄉里那些人強多了，布料款式更好，顏色也稍微豐富了。
劉二新奇的看著這一切，劉大也是。
幾人趕著驢車，跟著張平前往市區。
市就是交易之地的意思。
找了個攤位，幾人收拾好野味，擺上案子，備好切肉刀，準備叫賣。
劉二好奇問道：“張叔，這些肉怎麼個賣法？”
張平回道：“肥肉最貴，一斤五十文，瘦肉次之，一斤三十文，臟器就沒什麼人要了，十文錢一斤，多是送的，賣不完還能拿回去吃.”
這年代物質匱乏，肥肉油水大，百姓更願意買肥肉補充營養或者煉豬油，臟器是實在沒錢時才買。
“先別急著賣，劉二你先去別家探探.”
劉昌道。
別看劉二吊兒郎當沒個正經，平日溜達也練得一身耳聽六路眼觀八方的本事。
過了一會，劉二帶回訊息。
肥肉五十到六十文不等，瘦肉三十文到四十文不等，臟器十文錢左右。
算上全部的肉，大多人只有幾十斤不到一百斤的肉可賣。
大多還是擱置了許久的肉，並不新鮮。
而劉昌一行人光瘦肉就帶來二百多斤，還全都是昨天才宰殺的。
劉昌搖頭，張叔還是太老實了，他之前帶來賣的肉又新鮮又便宜。
這也是為什麼先前他能賣完的原因。
“張叔，今天我來賣.”
張平點頭答應，劉昌又丟給虎子一塊碎銀：“虎子，買口鍋再買個勺，還有，買個盤子和小木板，剩下的銀子你留著吧.”
他又看向其餘幾人：“咱們支個小灶.”
虎子跑去採購，劉二看的羨慕：“昌哥，還有啥要買的，我去！”
劉昌笑了笑：“你別急，一會就有你的份.”
幾人聽從劉昌吩咐，開始幹活。
很快鍋勺買回，小灶搭好，生起火來。
劉昌從火堆中挑揀出一塊焦木，用水澆涼後，拿起它在小木板上寫字。
“新鮮野味，瘦肉一百文一斤.”
幾人不識字，看的迷惑，唯獨張平識字。
他嚇了一跳，趕緊站出來勸阻。
“天啊，我的小祖宗哎，哪有你這樣賣肉的，瘦肉一百文一斤？哪有人買啊.”
劉昌這一來，不光不賣肥肉，瘦肉價格還如此之高，這還哪有銅板賺？其餘幾人聽到也被嚇得不輕。
“昌哥，再著急還債也不能這麼幹啊，沒人願意買啊.”
劉昌淡然一笑，他這價格已經算很照顧人了！“彆著急.”
張平一臉苦澀，他能不急嗎，哪有人買啊。
一會都去別人肉攤了，這一車肉不白拉來了嗎？“等會少燒點柴，把這兩框草燒了再添柴.”
劉昌在小灶前做肉，與先前在張平院中做法如出一轍。
半個時辰後，肉熟飄香。
虎子按著劉昌的吩咐，清了清嗓開始叫賣。
“新鮮野味嘞！”
“珍稀野味呦！”
“瘦而不柴，味道甘甜，回味無窮！”
周遭的攤位也有人吆喝，但瞬間就被虎子大嗓門給壓了下去，整條街都聽到虎子賣野味。
肉熟裝盤，擺在案子上，香飄四溢。
洪亮的叫賣聲和肉香相持，很快就有行人被吸引，圍聚而來。
其中有一胖人，肥頭大耳，臉上肥肉擠得眼睛都快閉上了，肚子也圓鼓鼓的。
他名為庖辛，為本縣城宏澤郡邸的大廚。
郡邸就是客棧，相當於飯店加賓館。
他自幼學廚，學得手藝，在縣城裡也混的小有名氣。
“這些臭屠戶，賣的都是什麼爛肉，都快臭了還敢拿出來賣！”
庖辛在這市中買肉，聽到虎子叫賣，走過來瞧瞧。
庖辛行至人堆中，他看向劉昌一行人擺出來的肉。
色澤鮮紅，外表溼潤，光澤亮麗，脂肪潔白。
“這幾個山野村夫的肉還挺好！”
看向劉昌幾人打扮，灰不溜秋破麻衣，糙不拉幾大補丁，灰頭土臉的幾人，妥妥的村夫。
庖辛肚中壞水翻湧，奸笑掛在臉上，心中生出一計。
這幾個土包子肯定不懂肉，他若一番言語將劉昌幾人唬住。
低價買了他們的肉，反手再高價賣出去。
再從其他肉攤買些爛肉回去，留著做給那些食客吃！這樣一來能賺不少銀子！庖辛挺著大肚想往前擠，但人太多，他被卡在中間，動彈不得。
“好香啊，這是什麼肉？”
“莫非是豬肉？”
“依我看這是鹿肉！早就聽說鹿肉香氣十足，吃起來更是入口即化.”
一幫富家公子哥也靠來過來。
“你們這些土包子懂什麼呀，這可不是鹿肉！”
周遭行人見幾人儀表不凡，穿著華麗，想必是吃過看過的，便有人問。
“那幾位公子，你們說這是什麼肉？”
劉昌笑而不語，看這幾位公子哥有何妙言。
“前些日子，小爺我剛從康寧郡的福聚郡邸參加宴席，正巧有一道菜，名為無寶豬.”
“此一道，色澤鮮豔、香味撲鼻、味道甘美，實為上品佳餚.”
“而此菜，乃是由養豬秘法悉心培育三年之久，才得此口福.”
“我觀此肉與無寶豬頗有相像之處，所以定是無寶豬肉！”
一眾行人恍然大悟。
“公子果然見多識廣.”
“那這一定是豬肉了！”
劉昌身後幾人啞然。
他們早就吃過了，好吃是好吃，但也沒那麼誇張啊。
還三年，三個時辰都用不了這幫城裡人怎麼比他們也強不了多少？劉昌見時機成熟，對著人群開口。
“秘製豬肉！歡迎品嚐！”
一眾看官蠢蠢欲動，有人想上前品嚐。
人群卻有一人擠到最前方，大聲喝道。
“什麼無寶豬，這不就是山豬肉嗎！而且一點肥肉都沒，全是瘦肉！”
庖辛終於從人堆中擠了出來，他抬起手指著劉昌。
“哪裡來的豎子，敢在這裡招搖撞騙，明明是山豬，裝什麼好肉！”