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然後將香菇片,胡蘿蔔絲和洋蔥絲放入鍋中,炒到洋蔥半透明為止,再放入魚豆腐,去了蝦線的蝦仁,最後將半熟的炒蛋放入。
再將蒸熟的米飯放入一起翻炒。
放鹽、醬油、糖、黑胡椒等調味,再將苦瓜放入。
很簡單的苦瓜蝦仁炒飯便成了。
冰箱裡有她醃好的泡椒鳳爪,脫骨的,冰涼爽脆。
又加了幾道冷盤。
每人一盤炒飯,簡簡單單也足夠。
不過,葉小陌一看到苦瓜,自己先苦下了小臉。
“苦瓜呀,好苦的。”葉小陌說道。
“不許挑食!”趙顧深嚴厲地說。
葉小陌和葉緋都驚呆了。
葉緋還沒說他呢,趙顧深怎麼先說起來了?
這……這態度不大對啊!
趙顧深又說:“苦瓜是好東西,尤其是現在吃,清熱祛火,你多吃點兒。”
葉小陌護住自己的盤子,也不知道在防什麼。
“這麼好,叔叔你多吃點兒啊!”葉小陌說道,“夠不夠?不夠我這兒有好多呢。”
趙顧深一僵,說:“我的夠了,不要企圖把你的分給我。”
葉小陌瞭然:“叔叔,你也不愛吃苦瓜啊?”
葉緋看向趙顧深。
葉小陌還在一旁說:“我是小孩子,不愛吃苦也就罷了。沒想到你這麼大個人了,也吃不了。”
“誰說的。”趙顧深夾起一片苦瓜,“我只是不愛吃,又不是不能吃。”
說完,就塞進嘴裡一片:“你看!”
葉小陌十分捧場的拍手:“叔叔,你好厲害哇!那我的都給你吃。”
“想得美!”趙顧深反應很快,立即捂住了自己的盤子,“你自己的,自己吃!”
肖若峰看看趙顧深,再看看葉小陌。
心說不愧是父子。
不只是都不愛吃苦瓜,就連捂盤子的動作都一樣。
肖若峰可不挑食,對於苦瓜的味道,他還挺喜歡。
所以也不管這父子倆,自己已經挖了一勺炒飯。
炒飯中夾著苦瓜和蝦仁,還有一片魚豆腐。
肖若峰全都一口氣的塞進嘴裡。
炒飯粒粒分明的口感十分有彈性,夾雜著蝦仁的鮮甜。
但蝦仁再好吃,吃多了也難免會膩。
但是,中間夾著苦瓜就不一樣了。
苦瓜微微苦的味道中,又夾著絲絲甘甜,與蝦仁混在一起吃。
蝦仁帶著彈性的細膩,加上苦瓜的爽脆,口感複雜奇妙。
而蝦仁的鮮甜與苦瓜的微苦中帶著回甘的味道交織在一起,讓肖若峰忍不住吃了一口又一口。
“天哪!也太好吃了吧!”肖若峰讚道,“這菜也太解暑了。”
“剛剛從外面進來,就覺得渾身燥的慌。吃了苦瓜,頓時就覺得舒服多了。”肖若峰說道。
“是吧,我就是擔心你們在外面曬的久了,回來吃點兒清熱的,會舒服許多。”葉緋笑著說。
“你們倆就嚐嚐嘛。”葉緋對趙顧深和葉小陌說道。
一大一小兩個人,互看了一眼。
終於還是在自己盤中挖了一勺。
趙顧深先塞進口中,還得意的衝葉小陌挑眉。
看,我吃了!