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西風樓，生意依舊紅火。
最高一層的私人雅間內，黎雲恭敬地佇立在旁。
江千越隨意地翻閱賬目，以及一份醒目的食單：“黎雲，你將那魯澶喚來！”
“是！”
黎雲出去不久，魯澶就匆匆趕了過來。
魯澶一進雅間，就急忙行禮：“小人魯澶，見過東家！”
“魯兄不必多禮，在這裡可還習慣？”
江千越看了一眼身著白色衣衫的魯澶，自上次何家宴席後，魯澶就被安排在了西風掌勺。
一身規整衣衫，是江千越給廚師特別定製的。
魯澶感激道：“萬分習慣，東家恩德，小人沒齒難忘！”
言辭講究，頗有幾分文人韻味。
對於魯澶而言，江千越就是他的恩人。
不僅當日替他解圍，更是給他安排了總廚的職位，薪資待遇也是十分的優厚。
“你也無需如此.”
江千越擺了擺手，露出神秘一笑，“其實你應該猜得到，我為何要將你從何家挖過來.”
魯澶驀然一愣，隨後猶豫道：“東家說的，是那一道紅燒鯰魚？”
江千越不置可否，沒有直接回答：“依照何家的家境，倒不至於用麻油招待客人.”
豆油雖說價格昂貴，遠高於麻油，尋常家境大都會用麻油，因麻油還可以留作照明之用。
何璋家財萬貫，豈會食用廉價麻油，更不要說宴客場合了。
“東家說的沒錯，何家後廚庫存了豆油，但是那豆油似乎有問題.”
“有問題？”
江千越眉頭一擰，他那日倒是聽魯澶說了這句。
魯澶斬金截鐵道：“小人雖難以斷定是何物提煉，但絕非日常食用的那種豆油，由於小人不能斷定，所以就擅自用了麻油，以免客人食用過後出問題.”
“你進何家多久了？”
“半月有餘.”
“哦？這半月裡，你都是用麻油替代豆油？”
“正是！小人本想向管家說明情況，奈何又擔心這其中有什麼貓膩.”
魯澶說到這裡，流露一絲無奈，“小人從揚州來此地漂泊，也不想多生事端，所以就一直沒有提及.”
“你倒是心善，也很知趣.”
江千越點了點，他能理解魯澶的顧慮。
廚子再牛，在何家終究是伙伕。
剛進入何家尚未站穩腳跟，萬一這名義上的豆油，隱含著不為人知的勾連，他若將此事捅出去，指不定會有什麼連鎖後果。
打工人，安穩最重要。
要不是何璋盛怒要處理魯澶，恐怕也不會說出豆油有問題。
見江千越若有所思，魯澶敬佩道：“小人原以為能夠矇混過關，沒想到東家竟然能嚐出其中不同，實在是讓小人敬佩萬分！”
“關於何家豆油一事，你不可與外人說.”
江千越沒把對方奉承放在心上，“你在此地可有什麼親友？”
魯澶雖不明其意，但還是認真地搖了搖頭。
江千越點了點頭：“那你就住在這西風樓，平日裡就不要外出了，所需用度之物，你直接向黎雲提出即可.”
“小人聽從東家安排！”
江千越起身，活動了一下筋骨：“其實我將你招籠過來，主要是看中你的廚藝，其次是……你特製的佐料有些讓人意外.”
“東家……”看著魯澶神情驚愕，江千越安撫道：“你不必緊張，不會強迫你交出秘方，江某隻是你佐料中的辣椒從何而來！”
豆油有沒有問題，並不是江千越拉攏魯澶的原因。
他是在紅燒鯰魚品出了用油不同，但同時也吃出了久違的辣味。
他所處的這個時代，一般辣味的佐料都是各種椒搭配。
雖說吃起來也確實有那個意思，但終究沒有辣椒吃起來酣暢淋漓。
所以，他看中的本質是辣椒，其次才是魯澶的精湛廚藝。
“辣椒？”
魯澶震驚之餘，口中暗地嘀咕，“原來這東西名喚辣椒.”
“看來你並不熟悉此物.”
“小人有一好友，曾在他的家中見過一株植物，上面結有細條果實，食用起來辣味撲鼻。
小人本就是個廚子，自然是見獵心喜，所以就向好友要了一些，又將其研磨成分製作調料.”
“原來如此，揚州的朋友？”
“正是！”
“此事將來你我再細談，先下去吧！”
“是！”
魯澶點頭稱是，轉身退了出去。
緊接著，黎雲邁進了房間。
“少爺，東陽縣那邊傳來訊息，已經開始運作採石了.”
“嗯，那邊的事情你多關注.”
江千越看著窗外風景，“讓你打造的東西，都已經完成麼？”
黎雲神情一緊，忙道：“尚未完成，不過屬下已經催促了.”
“倒也不急一時，反正硝石又不是豆腐，不要因為急於完成交付，就弄一些粗製濫造的東西.”
“屬下明白，定會親自督造！”
“如此甚好，但也不要累壞了身子.”
江千越緩步走到近前，拍了拍肩膀，“將來肩上的擔子還很重，你要是累垮了，我上何處去尋臂膀？”
江千越話音剛落，黎雲頓時精神大振：“屬下……”“好了，表忠心的話多說無益.”
江千越一擺手，“我想開一家鏢局，你可有什麼建議？”
“少爺您要開鏢局？”
黎雲頓時愣在當場，他想破腦袋也沒想到要開鏢局。
“嗯，有這個構思！”
黎雲思索片刻，隨後道：“這開鏢局不比經商，籌辦起來頗費周折，如今原州最有聲望的是宏遠鏢局.”
江千越當然知道開鏢局不容易，雖然古人尚武，但是能成為鏢師的人，可不是尋常地痞流氓那點三腳貓功夫。
所謂窮文富武，能夠練就一身好武藝的，要麼是家境還過得去，要麼就是根骨與運氣使然，被一些高人所相中。
可這樣的人生配置，畢竟只是少數中的少數。
所以，啟動資金倒是不缺，缺的是鏢局的骨幹人才。
“少爺，既然您有此想法，與其平地建高樓，倒不如直接收購一家鏢局.”
江千越深表贊同：“其實我也有此想法，既然要做這一行，那就要做得有聲有色，方才說宏遠鏢局，你可有把握？”
“這……屬下盡力！”
“正事談完了，那就聊一聊壽宴。
齊宏坤壽宴菜式我已看過，你安排的很周到，就依照那份食單即可.”
“是！”
對接辦齊宏坤壽宴一事，江千越是沒有想到的。
要不是上次為了嶽平秋去砸場子，他根本就不知道瑤沁書院的山長過大壽。
也正是那次砸場子，江千越覺得壽宴承辦機會落不到他江家頭上。
然而，現實就是如此讓人琢磨不透。
不僅如此，江千越還收到了瑤沁書院的邀請。
這就讓江千越有些頭大了，苦思該準備什麼樣的賀壽禮。
日子過得很快，轉眼間就到了齊宏坤六十歲壽辰。
這一日，天朗氣清。
瑤沁書院裡裡外外佈景喜慶，書院內的文苑之中，早已經架起了一座涼棚。
涼棚延展甚廣，幾乎將整個文苑覆蓋。
加上文苑中花草樹木點綴陪襯，使得這座涼棚格外的別具心裁。
從一大清早，書院外就已經是馬車不斷。
眾多文人士子，以及鄉紳顯貴都紛紛前來書院祝壽。
一時之間，放眼望去，院外三里皆是車馬人湧。
“此次山長六十大壽，倒是辛苦了秋兄！”
孟新宇看著趕來的賀壽之人，既驚歎賀壽人眾多，也對秋萬拂開始同情起來。
因為秋萬拂是齊宏坤的學生，與他們這些掛名書院的學子不同。
既然有了這層師徒關係，那麼對於前來賀壽的人，秋萬拂都要在院門口一一迎接。
一兩個還好說，就怕是人太多，秋萬拂已在門口站立大半天了。
秋萬拂與一名中年客人寒暄施禮、目送客人進入院內後，才稍稍舒了口氣：“我倒是希望將來還有多次.”
聽了這話，孟新宇神情肅穆：“秋兄，真是恩義之人！”
兩人說話間，一輛華麗馬車緩緩駛來，隨後接連走下來兩人。
“烏大人！”
秋萬拂忙迎了上去，直接向年長者行了一禮。
下車的兩人，正是烏早光父子。
烏早光單手虛託，笑呵呵道：“萬拂啊，不必多禮.”
“烏大人能來，真是蓬蓽生輝！”
“誒，萬拂此言差矣！”
烏早光擺了把手，“能來為齊先生賀壽，乃是老夫的榮幸，好了，老夫先進去，你等年輕一輩要多多交流.”
“請！”
烏早光挺著肚子進了書院，留下了的烏魁山開口道：“烏某聽說，此次也邀請了那小子？”
此言一出，秋萬拂與孟新宇均是一愣。
緊接著，孟新宇大笑起來：“哈哈哈！烏兄，你何時淪落到此等窘境，竟然不敢直呼敵人的名諱！”
“非是不敢，而是不屑！”
烏魁山陰沉著臉，“還有一點孟兄誤會了，烏某並未將此人當做敵人，而是擔心此次邀請，會給壽宴增添混亂罷了！”
“混亂？烏兄想多了.”
秋萬拂不以為然，覺得對方是危言聳聽。
然而孟新宇聽了之後，一改之前嬉笑之色：“秋兄，魁山所言不無道理，你不妨回思一下，凡事此人所在之地，必定會有混亂之象.”
經由孟新宇這一提醒，秋萬拂還真發現了這個規律。
以前的事情就不提了，自從他認識江千越以來，所見所聞竟然跟孟新宇說的一樣。
說曹操到，曹操就到，三人議論之際，自遠處傳來一聲驢叫。
循聲望去，就見江千越騎著毛驢緩緩趕來。