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第二日天一亮，四姐弟起了個早，李氏照常在炭窯上熬糙米粥。吃罷早食，程歡喜和張富貴揹著揹簍，扛著鋤頭往後山上去了，三姐弟一人也背了個揹簍。
山坡坡上隨處都是葛根，程歡喜見了就像老鼠掉進米缸裡，她指了指地上的葛根藤，對張富貴說道：“爺爺，就是這個藤條，挖它的根。”
“好勒！”張富貴袖子一挽，朝左右手心吐了吐口水，對準腳下長葛根的土就是一鋤頭，程歡喜也不含糊，她以前跟著奶奶也是挖過不少葛根呢。
沒多大會兒，兩人便挖了不少，那三姐弟大江、大河負責把葛根搬到村裡放石臼和磨盤處，張蔓蔓負責洗乾淨，石臼處有口水井，方便得很。
大冷天的井水僵手，程歡喜讓張蔓蔓找了堆乾草打溼水搓著洗，也冷，但比泡在水裡光手洗好多了。
半響午的功夫，幾個人碩果累累。村裡偶爾路過一兩個人，一副看傻子的目光盯著張蔓蔓姐弟三人，吃飽了沒事幹挖什麼樹根。
“大江、大河，你們不在家裡烤火，出來背樹根幹啥，還一趟一趟的。”張富貴隔壁鄰居王大嬸道。
“王嬸，挖來磨粉吃呢。”張大河順口應著。
“低調，萬一磨不出來豈不是尷尬了。”張大江拉了拉他衣袖，小聲道。
張大河這會兒倒是沒犟嘴，別看喜姐說得信誓旦旦，他們還是有點懷疑。
“喲，沒聽說過這東西能吃呀。聽說你爺爺昨天砍柴撿了個女娃娃回來，是不是家裡不夠吃呀？”
“要我說現在日子本來就難，這女娃娃撿回來有啥用，肩不能挑腰不能扛，不曉得你爺爺奶奶咋想的……”
王氏在田埂邊絮絮叨叨。
大江兩兄弟訕訕道：“王嬸我們去忙了。”
張富貴兩人挖的差不多了，一起將葛根背到石臼邊洗乾淨，張富貴將葛根放在石臼中一錘一錘砸碎，程歡喜將砸碎的葛根放入石磨裡磨，三姐弟去家裡抱了幾個陶盆接磨出來的葛根水。
磨好的葛根放在棉布裡反覆揉搓，洗淨雜質，忙忙碌碌一下午，眼看天就要黑了，幾人才忙活完。弄好的葛根粉水就有五盆子，抱好回家，李氏也煮好了糙米粥。
程歡喜幾人將陶盆子放在屋角落，洗手吃飯去了。
飯後張富貴將熬好放晾的鋼炭碼在筐子裡，又放新一批青岡木開始熬炭。這批鋼炭熬好該去長安城裡賣炭了，再過些日子天氣暖和炭價就便宜了，拖不得。
五盆葛根粉水沉澱一夜，很是清亮。程歡喜將清水倒出來，留下一層厚厚的，灰白灰白的粉質。
“這就成了？”李氏看在眼裡，喜在心裡，那可是實打實能吃的東西。
“是呀，奶奶，拿個碗裝點粉烙餅吃。”天天都是糙米粥，嘴都能淡出鳥了！
“好嘞，早上烙個餅配稀飯是極好的。”李氏歡歡喜喜取了少半碗粉，調好比例，拿筷子在豬油罐裡蘸點油放鍋裡，看鍋燒紅了，將葛根粉水往裡面一倒，一張餅就成了，小半碗葛根粉做了兩張大餅。
一旁的三姐弟嚥了咽口水，眼睛都長鍋裡去了。
“蔓，去拿個簸箕，搭上昨天那個棉布，晾晾，幹了才不會生蟲發黴。”
張蔓蔓取了簸箕，搭上棉布，將葛根粉倒在簸箕裡，兩人將簸箕放在堂屋桌子上晾乾水份。
忙完手上的活路，李氏招呼一家人吃飯，比起往常，多了一盤葛根粉餅，切成一塊塊裝在盤子裡。
程歡喜從鹹菜罈子裡摸了點蘿蔔乾，拿塊餅夾著蘿蔔乾，有鹽有味，真好吃。
“你們試試這樣好吃些不。”她揚了揚手裡的餅，對幾人說道。
“害，別說真好吃。”幾人照她的方法弄，味道還行，糯嘰嘰的餅加上脆脆的蘿蔔乾，吃得又飽又香。
早食過後，李氏照常在家守炭窯，嚐到甜頭的張富貴又帶著幾個娃子去挖葛根，分工照舊。
挖葛根挺無聊的，費一包子事又搞不到兩個錢，有肉的話就好了，程歡喜在四處轉悠。
她觀察過這村挨著一條不大不小的河流，那河裡肯定有魚有蝦，古代人捕魚技術落後得很，一天能捕個兩三條都不錯了，所以古代的魚應該是賣得起價。
如果有醉魚草就不一樣，那可是捕魚好寶貝，以前在農村和小夥伴就是弄這玩意捕魚、野炊，想起都流口水。
程歡喜在附近轉了轉，別說讓她發現醉魚草，簡直就是想啥來啥，如何積累第一桶金不就妥了。
說做就做，揮起鋤頭就開始挖醉魚草，冬天醉魚草的根藥性最大，不大一會兒功夫就是一小揹簍醉魚草根，揹簍底下還裝了些地龍，拿來打窩的。
“喜丫頭，挖這麼多草根幹嘛？不會又能吃吧，這麼點，也不當頓呀？”張富貴忙空了才注意到她。
“捕魚用的。”程歡喜望了望四周沒人，應道，這也算是她的秘密武器了。
“捕魚？憑這？”張富貴搖搖頭，那魚能是好捕的？年輕人就是想法多，腦子裡裝的都是天馬行空，
“爺爺，你可別小看它，厲害著呢，咱們弄完葛根去試試！”不信正常，試了就知道了。
一聽一會兒要去捕魚，張蔓蔓三姐弟精神十足，有了昨天的經驗，今天做起活來更快了，下午天還沒黑葛根就處理好了，又出了五盆子葛根粉水。
幾人先將東西抱回家，張富貴拿了漁網，是用苧麻和粗布編織成的，要說這種漁網易腐爛，堅韌度差，但是其捕魚效率已經大大提高。
程歡喜四姐弟將醉魚草根放在陶罐裡搗爛，拿上地龍，捕魚三件套齊活。
李氏見張富貴拿漁網，幾個娃子又是搗鼓東西，問道：“這是幹啥呀，別不是捕魚？”
“奶奶，你可真聰明！一猜就中！”程歡喜誇獎道。
李氏笑了笑，這喜丫頭真能幹，一會兒是葛根粉，一會兒又是捕魚，生活質量又點高呀。說起能捕魚她也有點期待，上次吃魚還是和張富貴成親的時候呢，成親後家裡偶爾打到一條魚都是拿城裡賣了換糧食，魚是啥滋味都忘了，反正很好吃就對了。
“你一天不去山裡砍點柴，又要和幾個娃子去捕魚？”李氏見張富貴出門，白了一眼。
“那柴長在山上又背不跑，明天砍也來得及。”張富貴心虛反駁道，老婆子在幾個娃面前一點都不給面子。
四姐弟可不想聽奶奶嘮叨，推著張富貴出了門。