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將肥肉塊兒切成小塊兒。
楊嘉北出來得急，沒戴手套，手被凍得紅腫一塊兒，但不妨事，又不是隻吃過這一種苦。
饒是如此，在切肉的時候，還是有點不太利索，他和店家聊好了，煉出來的油和剩下的一些瘦肉全送給他們，店家給他一些醒好的面，也願意給酸菜，蒸包子時候幫他蒸，算是一種交換。
做早餐店生意的人都起得早，天底下沒有不辛苦就能來錢的事。
北方的凌晨是乾淨且寂寥的，這邊的陽光來得太遲，因而冬日裡大家的睡眠也要久一些。
冬眠，冬眠，冬天本該就是休養生息的時間。
老闆蒸包子用的那種大爐子大蒸屜，得倆人合力抬，一次蒸六屜，層層疊疊摞在一起，嚴絲合縫。
外面空曠的路上堆著雪，後廚裡蒸包子的熱氣騰騰，老闆和老闆娘倆人合力將蒸屜掀開，白色的、熱乎乎的氣猛然在房間中擴散，一整個房子裡都擴散了小麥粉蒸熟後的踏實醇香和包子特有的香氣。
老闆端了一個小不鏽鋼的盆，放在邊緣，雙手浸到涼水裡泡一泡，又拿夾子去一個個地夾蒸屜裡面熱乎乎的大包子，夾幾個，手被熱氣燻得受不住，趕緊放涼水裡浸一浸，再繼續夾。
老闆娘一邊手腳利索地收拾東西，一邊和楊嘉北聊：“兄弟，你媳婦啥病啊？感冒了啊？”
楊嘉北切好了肉，將一個小黑鐵鍋放在燒熱水暖氣片的爐子上，用筷子夾著肉，均勻地放在被火微微烤熱的小鐵鍋上。
“嗯，”楊嘉北說，“就是有點嚴重.”
老闆娘扭頭：“你看看人家！”
老闆夾著包子，扯著嗓子：“行啊，我看看人家，你也看看你老頭子的手唄蔣同志！”
老闆娘走過去，笑著錘了他一下，錘得老闆一個趔趄，差點栽倒。
被加熱後的鐵鍋開始賣力地煎著鍋裡雪白雪白的豬肉，剪得邊緣滋滋啦啦地想，楊嘉北拿著鍋鏟守在旁邊，看著鍋裡遭煎的肉，忽然想起曾經的事情——
那時宋茉還在上高中，她爹買了輛摩托車去拉腳兒，見天地不在家，楊嘉北也在讀大學，好久才來一趟。
他小時候在這片長大，周圍人都認得他，偶爾調侃幾句，楊嘉北也不在意，比如什麼又來看你的小媳婦啦？你要不把人接走唄……
現在想，那時候宋茉心裡該多難受。
她臉皮又不像他一樣厚。
她那時候一人在這兒安安靜靜地過著，她是不是那時候就開始不開心了？
楊嘉北假期裡也沒有閒著，要麼給宋茉補課，要麼就是給爸爸媽媽店裡幫忙，雖然他知道那時候的確是為了賺點錢給宋茉攢她未來的學費，他早知宋茉的那個父母完全不靠譜……
但宋茉那時候心理情況呢？他那時候怎麼沒想著多多關注？
如果那時候就開始留意——
如果——
鐵鍋裡的肉煎出油，邊緣微微焦黃，楊嘉北拿鏟子，給鍋裡的肉一一翻個面，繼續煎。
那時宋茉趴在桌子上寫作業，做題，旁邊擱著她的摘抄本——
「吾不識青天高，黃地厚，唯見月寒日暖，來煎人壽。
」
楊嘉北知道那是李賀的詩詞。
但是，但是。
唯見月寒日暖，來煎人壽。
月寒日暖，來煎人壽。
煎。
鐵鍋被炭火烤出炙熱的氣，烘托著，狠狠地煎著原本如雪般白花花的肥肉，油水兒冒出來，煎得一塊兒肉越來越薄，越來越瘦，越來越緊，越來越皺，蜷縮著收到一起。
唯見月寒日暖，來煎人壽。
楊嘉北咬牙，他不吭聲。
他想到得知高考成績後的宋茉，那分數比她預估的少了二十分。
楊嘉北不當回事，他只覺自家小茉莉真棒！考得真好啊。
他真心為宋茉覺得好，覺得她優秀，成績，十分二十分算什麼，哪怕她考得再低點，也沒關係。
錄取結果出來，宋茉哭了一場，她難過地告訴楊嘉北，不能去北京了。
“我想去北京找你.”
月寒日暖。
“沒事，”楊嘉北寬慰她，“在大連也挺好，我到時候肯定得再回東北，我看看能不能申請去大連。
我租個房子，咱倆住一塊兒，我給你做好吃……”
宋茉紅著眼睛，還是搖頭：“我知道，但是……”
來煎人壽。
她那時候已經病得很重了。
抑鬱這個病症的臨床表現之一，以及判定表格上，就有一項——
楊嘉北甚至能背誦。
「性·功能障礙是抑鬱症患者中比較常見的生理障礙,男性患者表現為勃·起功能障礙,性·欲減退,女性患者可以表現為性·快·感·缺失等。
」
每一次，每一次——不，或者說，大部分情況下，在她痛苦、壓抑的時候——
她根本就不是為了欲·望。
她那時候是在受刑。
她……
他不知。
他就是個畜牲。
他那時怎麼不多想想？
鐵鍋壁上的小水珠緩緩落在熱油中，炸出噼裡啪啦，楊嘉北緩了緩。
倘若那時就發現異常，倘若那時多關心她。
是不是她如今也不會這樣痛苦？
楊嘉北去大連看她，帶了一兜好吃的，那時候她就瘦了，晚上住在外面，楊嘉北還在想會不會不太好，想要送她回學校，怕她被同學議論……宋茉不肯，後來還哭了。
楊嘉北這才把她帶回住處。
後來她送他走，也是非常沒有安全感、壓著難過問他，下次什麼時候來呀。
楊嘉北，你什麼時候再來看我啊？
楊嘉北，我好想你呀。
……
身後的老闆在哼歌：“小妹妹送情郎啊，送到那大門外啊～”
楊嘉北拎著行李箱，旁邊跟著宋茉。
他想讓宋茉回去，怕耽誤她的課，她不肯，一路跟一路低頭一路難過。
「剛走出那個山海關，忽然又跪了下來」
“我有空就來看你，”楊嘉北說，“好嗎？別哭了，沒事，我快畢業了，等我畢業後我就申請過來這邊陪你，成不成？”
宋茉點頭，她說：“那我們說好了.”
後來，一直到寒假，楊嘉北都沒從導員那邊批下假。
宋茉越來越瘦。
再後來，東北下雪，宋茉的媽媽，乘著車，羊絨大衣圍著厚厚的狐狸尾巴，她扶著咳嗽不停走路顫抖的第二個丈夫，來找宋茉了。
「讓我再對著咱爹孃，再拜一拜呀」
楊嘉北想起提分手的那天，宋茉忽然打電話，哭著小聲問他，能不能接她回家，她在酒店呆不下去了，她和媽呆不下去了。
楊嘉北立刻就去了。
他信了宋茉的說辭，他以為真的是母女爭執。
——宋茉的媽媽，怎麼能，怎麼能提出這樣的要求。
她那時候孤立無援，她那時候已經想好去死。
——楊嘉北，我不想認她了。
——當爹媽的哪裡有不疼孩子的？沒事啊，沒事沒事，回去睡一覺，第二天就好了。
操。
他當時說的什麼混賬話。
他當時，當時……
鍋裡的豬油渣煉好了，楊嘉北用鍋鏟將東西一一盛出，放在乾淨瓷盤裡。
身後老闆最後一句也唱完了。
“就讓那鵝毛雪，蓋得我一身白啊.”
剛煉出來的豬油渣和剁得稀碎酸菜餡兒放一塊兒，老闆娘手腳麻利，調好餡料兒，和他一塊兒，三下五除二，蒸了二十多個，大火燒的旺，又是熱蒸屜，很快蒸熟，一掀開蓋兒，噴湧出一頂的白騰騰的霧，整個房間上面全是雲，看不清東西。
喧騰騰香噴噴的大包子裝了四個大塑膠袋，熱氣白霧燻得人睜不開眼，楊嘉北躬身低頭，抽了五十塊錢給老闆娘：“姐，麻煩你了.”
“不要不要，”老闆娘不接，“多大點兒事.”
楊嘉北又遞：“幫了我大忙.”
“嗨，快點拿回去給你媳婦吃吧，趁熱。
一家人，能體諒，”老闆推辭，“拿走拿走，不用.”
……
楊嘉北拎著包子往回走，路上還是雪，太陽還在晨霧中掙扎，呼吸都是白茫茫乾淨的汽。
頭髮上結了一層白花花的小霜，冷風拂面雪推人，他好似還能聽到老闆在扯著嗓子唱——
就讓那鵝毛雪，蓋得我一身白。
突然特別地冷。
冷到熱血結冰。
楊嘉北忽而加快步伐，他拼了命地往酒店中跑，連等電梯的那些時間也沒有，拎著塑膠袋直衝衝上樓，像個瘋子，他抖著一雙被風吹腫、凍僵的手，刷了兩次房卡，才開啟房門。
房間內很安靜。
楊嘉北放下塑膠袋，狼狽地跑到床邊，膝蓋又冷又疼，熱氣也驅不散一身的寒氣，他看到宋茉仰面躺在床上，看著她閉著眼睛。
楊嘉北嘴唇動了動，他屏住呼吸，小心翼翼伸手，去她鼻下。
一秒。
兩秒。
三秒。
四秒……
他的手凍到都快失去知覺了，幾乎感覺不到任何感覺，左手摸右手，左右手都認不出對方，大腦把他被凍僵的手判定給別人。
但楊嘉北還是感覺到她的呼吸。
“宋茉，”楊嘉北輕聲叫，“小茉莉，起來吃飯了.”
“……嗯？”
宋茉還有點困，她迷迷糊糊睜開眼睛：“……嗯？”
楊嘉北說：“我給你買來了油滋啦包子，噴香，趁熱吃.”
宋茉側躺在床上，她看著楊嘉北，遲疑：“你……你哭了嗎？”
楊嘉北摸了一把臉，摸到一手的水。
“沒有，我哪能哭呢？”
楊嘉北說，“是水汽，這天太冷了，室內外溫差大……”
這樣說著，他忽然止了聲音，看到宋茉背後的大窗。
太陽掙扎出的第一縷曙光，穿透了他和宋茉房間的玻璃，燦燦地落在宋茉臉邊的頭髮上。
楊嘉北笑了，他抬起手，怕冷到宋茉，只悄悄地靠近她臉頰側的發，不用手碰，低聲：“小茉莉，你看，天亮了，太陽出來了.”
宋茉握住他的手，她睡得還有點迷迷糊糊，其實聽不太清楚，但下意識拉著他冰涼的手，小小地呀了一聲，立刻往被子裡自己的身上送，用體溫去暖他快要被凍僵的手。
手太涼了，凍得她身體也小小哆嗦，繼而用力又貼了貼，嘗試早點暖化。
楊嘉北抽了一次，沒抽動，仍舊被她拽著手，貼著暖絨絨的被。
宋茉沒有看到自己頭髮上的光。
但她從楊嘉北看她時的褐色眼睛裡看到身後燦爛的、剛出來的朝陽，小小的，暖融融，像剛剛打進白瓷碗裡的嫩生生小雞蛋黃。
“嗯，”宋茉說，“太陽出來了.”