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胃下垂，醫學上稱為胃位移，是指胃部位置低於正常解剖位置，導致胃的緊張度下降，胃壁肌肉鬆弛，胃的形態和功能受到影響的一種病症。這種情況可能由多種因素引起，包括先天性因素、肌肉或神經功能障礙、長期節食或快速減肥、多次妊娠、手術後併發症等。此外，長期從事重體力勞動或長期臥床也可能增加患病風險。
胃下垂並非一種疾病，而是其他疾病或生理變化導致的一種表現。它可能不會直接引起症狀，但當胃部下垂到一定程度時，可能會影響胃的正常功能，導致消化不良、胃動力減弱等問題。胃下垂的診斷通常需要結合臨床症狀和影像學檢查，如X線鋇餐檢查、超聲檢查或胃鏡檢查，以評估胃的位置和形態。
胃下垂的治療主要是針對其症狀和引起下垂的原因，包括飲食調整、藥物治療、物理治療和在必要時的手術治療。預防胃下垂的措施包括保持健康的體重、避免過度節食、保持規律的飲食習慣、避免過度勞累和加強腹部肌肉鍛鍊。
胃下垂的病因可能包括以下幾個方面：
1. 解剖結構因素：一些人可能因為解剖結構上的異常，如胃周韌帶的鬆弛，導致胃部容易下垂。
2. 肌肉功能減弱：腹部肌肉力量不足或功能減弱，無法有效支撐胃部，可能導致胃下垂。
3. 長期節食或快速減肥：長期節食或快速減重可能使腹部脂肪減少，影響胃部的支撐，進而導致胃下垂。
4. 多次妊娠：多次懷孕的女性由於腹部多次膨脹和收縮，可能導致腹部肌肉鬆弛，進而引起胃下垂。
5. 手術後併發症：某些腹部手術可能會影響到腹部結構，導致胃下垂。
6. 長期臥床：長期臥床的患者由於缺乏運動，腹部肌肉可能會逐漸萎縮，導致胃下垂。
7. 年齡因素：隨著年齡的增長，身體的肌肉和韌帶等組織會逐漸退化，可能導致胃下垂。
8. 營養不良：長期營養不良可能影響肌肉和結締組織的健康，進而導致胃下垂。
9. 慢性消耗性疾病：如慢性阻塞性肺疾病(COPD)等，可能導致腹部壓力長期增高，影響胃部位置。
10. 神經因素：控制胃部肌肉的神經功能出現問題，也可能導致胃下垂。
胃下垂可能不會引起明顯症狀，但也可能伴隨消化不良、胃部不適、飽脹感、食慾下降等問題。確診胃下垂通常需要醫生結合病史、體檢和影像學檢查來確定。治療方法可能包括飲食調整、加強腹部肌肉鍛鍊、穿戴腹部支援帶或在個別情況下的手術治療。
胃下垂是一種臨床綜合徵，指的是站立時胃低於正常解剖位置，胃小彎弧線最低點降至髂嵴連線以下。輕度胃下垂可能沒有明顯症狀，但中度以上患者常出現胃腸動力差、消化不良的症狀。典型症狀包括腹脹及上腹不適、持續性隱痛、飯後噁心和嘔吐、便秘等，這些症狀可能與食物攝入的量有關，且飯後活動可能使疼痛加重 。
胃下垂的診斷主要依靠體格檢查及影像學檢查，如X線鋇餐造影檢查，可以幫助確診胃下垂，並具有無痛、安全等優點 。治療主要以預防為主，症狀輕者平時應注意加強營養，定時定量飲食，還可服用促進消化、促進胃動力的藥物，減少胃內容物停留時間，促進胃排空。若無明顯改善或症狀嚴重的患者可行手術治療 。
預防胃下垂可以透過避免長時間站立或久坐、不暴飲暴食、保持樂觀開朗的情緒、積極參加體育鍛煉等方法進行 。營養與飲食方面，建議少食多餐，細嚼慢嚥，食物細軟，餐後避免運動，餐後可平臥片刻，並注意補充營養，增加能量與營養攝入 。
胃下垂的臨床表現還包括神經精神症狀，如失眠、頭痛、頭昏、遲鈍、抑鬱等，以及消瘦、乏力等表現，這些症狀可能由於患者長期消化不良及進食後疼痛而減少食量，導致營養攝入不足 。此外，胃下垂的常見併發症有胃炎、胃潰瘍、胃瀦留等 。
胃下垂患者的體徵可能包括瘦長體型、上腹部壓痛點因立臥位變動而不固定，有時用衝擊觸診法，或患者急速變換體位時，可聽到臍下振水聲。上腹部易捫到主動脈搏動，常同時伴有肝下垂、腎下垂及結腸下垂的體徵 。
胃下垂的診斷主要依靠以下幾種方法：
1. 體格檢查：透過沖擊觸診法或囑患者急速變換體位時，可聽到臍下振水音，上腹部捫到主動脈搏動，常同時伴有肝下垂、腎下垂以及結腸下垂體徵 。
2. X線檢查：胃腸鋇餐造影是診斷胃下垂的常用方法，依據站立位胃小彎弧線最低點與兩側髂嵴連線位置分為三度：
輕度下垂：胃小彎弧線最低點位置位於髂嵴連線下1-5cm。
中度下垂：胃小彎弧線最低點位置位於髂嵴連線下5-10cm。
重度下垂：胃小彎弧線最低點位置位於髂嵴連線下10cm以上 。
3. 飲水超聲波檢查：飲水後透過超聲波測知胃下緣是否移入盆腔內 。
4. 胃鏡檢查：可以觀察到胃腔擴大，胃蠕動減弱，幽門持續性開放等表現 。
5. 胃閃爍掃描：檢查前受檢者服用混合有極少量放射性同位素的食物，4小時後使用醫用掃描機觀察胃內食物的存留情況，若超過10%未能轉化、分解，可診斷為胃下垂 。
胃下垂的治療方法通常包括以下幾種：
1. 飲食調理：胃下垂患者應少食多餐，避免飽餐，進食後平臥半小時到一小時，儘量少食難消化、堅硬、粗糙的食物 。
2. 運動方法：加強腹肌鍛鍊，可防止胃下垂，如仰臥起坐、側臥彎腰練習、抬腿練習等 。
3. 藥物治療：口服促胃動力藥，如出現腹脹，可使用多潘立酮、伊託必利等藥物，促進胃動力蠕動；出現便秘時，可進行通便治療 。
4. 中醫治療：中藥、針灸治療對胃下垂也具有一定的療效，如耳針、艾灸等 。
5. 手術治療：對於嚴重的胃下垂，可能需要外科手術治療，如畢Ⅱ式胃部分切除術，以縮小胃體積，減少胃內容物瀦留 。
6. 放置胃託：對於部分胃下垂患者，必要時可放置胃託以改善症狀 。
7. 功能鍛鍊：加強鍛鍊，增強腹肌張力，糾正不良的習慣性體位 。
8. 綜合處理：長期綜合處理，包括飲食和生活習性的調理，如營養均衡、減少刺激、食物細軟、細嚼慢嚥和防止便秘等 。
胃下垂的預後通常是積極的，大多數情況下不會影響患者的自然壽命。輕度胃下垂的患者一般不需要特別治療，只需注意日常飲食和鍛鍊習慣。中重度胃下垂患者則需要透過內科對症治療、中醫中藥治療，以及在必要時進行手術治療。
影響胃下垂預後的因素包括患者的體質、年齡、胃下垂的程度、治療方式以及是否伴有其他慢性疾病等。年輕患者和輕度胃下垂患者恢復較快，預後較好。而年紀較大、體質較弱或伴有其他疾病的患者，恢復時間可能較長，且可能存在一定的併發症風險。
治療胃下垂後，患者需要定期複查，如X線腹部平片，以監測病情和治療效果。日常生活中，患者應遵循醫囑，進行合理的飲食和鍛鍊，避免暴飲暴食，選擇易消化的食物，並保持良好的心態。
儘管胃下垂本身不會直接導致嚴重的健康問題，但如果治療不及時或不當，可能會發生併發症，如胃炎、胃出血、胃擴張、胃扭轉等。因此，確診胃下垂後，應根據醫生的建議進行適當的治療和生活調整，以改善症狀並防止併發症的發生。
胃下垂的預防和家庭防治措施主要包括：
1. 合理飲食：遵循少食多餐的原則，避免一次性攝入過多食物，減少胃部負擔。
2. 細嚼慢嚥：充分咀嚼食物，有助於消化，同時減緩進食速度，避免快速吞嚥空氣。
3. 食物選擇：選擇易消化、營養豐富的食物，避免油膩、辛辣、生冷和過硬的食物。
4. 營養均衡：保證足夠的蛋白質攝入，適量攝入脂肪和碳水化合物，確保營養全面。
5. 避免刺激：減少咖啡、濃茶、酒精和菸草等刺激性食物和物質的攝入。
6. 適當運動：增強腹部肌肉的鍛鍊，如仰臥起坐、平板支撐等，有助於提升胃的位置。
7. 保持良好的體重：避免快速減重或增重，保持穩定的體重，減少對胃位置的影響。
8. 規律作息：保持規律的生活習慣，避免熬夜，確保充足的睡眠。
9. 穿戴胃託：在醫生建議下，適當穿戴胃託，幫助支撐胃部。
10. 避免緊身衣物：穿著寬鬆舒適的衣服，避免對腹部造成壓迫。
11. 餐後活動：飯後適當散步，避免立即劇烈運動或躺臥。
12. 保持樂觀：保持積極樂觀的心態，減少精神壓力。
13. 定期體檢：定期進行健康體檢，尤其是腹部檢查，以便早期發現問題。
14. 遵醫囑：對於已經出現胃下垂症狀的患者，應遵循醫生的指導，進行合理治療。
15. 中醫調理：根據個人情況，可以考慮中醫調理方法，如針灸、艾灸等。
16. 飲食溫度適宜：避免過冷或過熱的食物，以免刺激胃黏膜。
17. 避免重體力勞動：尤其是在飯後，應避免參與重體力勞動和劇烈運動。
18. 飯後正確姿勢：飯後保持上身直立，避免立即彎腰或躺下。
19. 提高健康意識：加強對胃下垂的認識，採取積極措施維護胃健康。
20. 社交活動：適當參與社交活動，保持良好的心態。
21. 記錄飲食日誌：記錄每日飲食，監測身體對不同食物的反應。
22. 避免長時間站立：長時間站立可能加重胃下垂症狀，應適當休息。
23. 飲食宜清淡：減少食鹽攝入，避免高鈉食物，有助於減輕胃部負擔。
24. 保持適當水分攝入：適量飲水，避免一次大量飲水，以免增加胃的負擔。
25. 學習壓力管理：學習有效的壓力管理技巧，如深呼吸、瑜伽等，有助於減輕胃部不適。
透過這些預防措施和家庭防治方法，可以有效地預防和控制胃下垂，提高生活質量。如果症狀持續或加重，應及時就醫，獲取專業的醫療幫助。
胃下垂雖然在醫學上不被視為一種疾病，但仍然可能對患者的生活造成一定影響。其社會影響主要體現在以下幾個方面：
1. 影響生活質量：胃下垂患者可能會經歷腹脹、噁心、噯氣及胃痛等症狀，這些症狀會影響患者的日常活動和生活質量。
2. 心理壓力：由於胃下垂症狀的長期存在，患者可能會承受較大的心理壓力，產生焦慮、抑鬱等情緒問題。
3. 職業限制：某些職業可能需要長時間站立或體力勞動，胃下垂患者可能因此受到限制或需要調整工作方式。
4. 飲食習慣改變：患者需要調整飲食習慣，如少食多餐、細嚼慢嚥等，這可能影響他們在社交場合的飲食選擇和習慣。
5. 醫療資源需求：雖然胃下垂不是疾病，但患者可能仍需就醫以排除其他潛在疾病，並尋求緩解症狀的方法。
6. 健康意識提升：胃下垂的情況可能促使患者更加關注自已的健康狀況，從而提高整體健康意識。
7. 經濟負擔：患者可能需要承擔因就醫、檢查和治療產生的經濟費用。
8. 教育和科普需求：由於對胃下垂的認識不足，患者和社會公眾可能需要更多的醫學科普教育來正確理解這種情況。
9. 社會支援：患者可能需要來自家庭、朋友和社會組織的支援和理解。
10. 康復和調理：患者可能需要參與特定的康復計劃和調理活動，以改善身體狀況和減輕症狀。
值得注意的是，胃下垂的概念和影響在醫學界存在一定爭議，一些觀點認為胃下垂不應被視為一種疾病，而是個體解剖差異的正常表現。因此，患者在面對胃下垂時，應遵循醫生的建議，採取適當的預防和治療措施。
胃下垂的研究進展表明，現代醫學對其認識有了顯著變化。過去，胃下垂被認為是一種需要治療的疾病，但最新的研究和醫學共識認為，胃下垂本身並不是一種疾病，而是一種解剖學上的變異，與胃部症狀無關 。這意味著，除非存在嚴重的發育異常，胃下垂通常不再被視為異常形態，也不會出現在病例報道中。
此外，有關飯後運動導致胃下垂的觀念也受到了質疑。現代研究認為，飯後運動並不是導致胃下垂的原因，而飯後運動引起的腹痛通常與胃下垂無關，而是因為食物在胃中的擺動影響韌帶等引起的痙攣痛 。
在中醫領域，胃下垂被歸為“胃緩”，認為與脾胃虛弱、中氣下陷有關。近年來，中醫治療胃下垂的研究取得了進展，主要採用中藥配合針灸、推拿等方法，取得了較好的治療效果 。中醫治療胃下垂的研究進展包括對病因病機的新探索、辨證論治的新嘗試，以及治療方法的創新 。
總體來看，胃下垂的研究進展強調了對這一情況的重新評估和理解，以及在中醫治療方面的新發展。
治療胃下垂的民間小偏方包括以下幾種食療方法：
1. 豬肚絲瓜絡：豬肚1付與乾絲瓜絡120克，洗淨後煮90分鐘，去絲瓜絡，剩餘絲瓜絡炒黃研末，每天3次，3天吃完，飯前30分鐘加熱溫服，6天為1療程，每療程間隔2天 。
2. 桂圓雞蛋：桂圓肉5～7克，雞蛋1個，白糖少許，雞蛋去殼後與桂圓肉一起蒸，每日1次，當點心吃，具有補益心脾的功效 。
3. 豬脾棗米粥：豬脾2具，大棗10枚，粳米100克，豬脾洗淨切片微炒後，加入大棗、粳米煮粥，空腹服用，每日1次，半個月為一療程。
4. 蓮子山藥粥：豬肚1只，蓮子、山藥各50克，糯米100克，豬肚洗淨切碎，與蓮子、山藥、糯米一同煮粥，早晚2次食完，隔日1劑，10天為一療程。
5. 羊骨粥：羊脊骨1具，搗碎後煎煮，去骨後加入粳米共煨粥，晨起空腹服用。
6. 鱔魚大蒜湯：黃鱔2條，蒜1頭，黃酒100毫升，黃鱔洗淨與蒜一起煮，熟時加入黃酒，佐餐食用，具有健胃行氣的功效。
7. 番茄甘薯：紅色甘薯200克，白糖和番茄醬各適量，甘薯切片蒸熟後，將白糖和番茄醬煮沸後澆在甘薯上，分頓服用，適於胃下垂體虛乏力者，但胃酸多者不宜 。
請注意，這些民間小偏方未經科學驗證，使用前應謹慎考慮，並在可能的情況下諮詢專業醫生的意見。
治療胃下垂的食材、藥材以及禁忌食物如下：
推薦食材藥材：
1. 豬肚：被視為補脾胃的要品，適用於脾胃虛弱的胃下垂患者。
2. 山藥：具有健脾益氣的作用，適合脾胃虛弱引起的胃下垂。
3. 蓮子：能補脾止瀉，養心安神，適用於心脾兩虛型胃下垂。
4. 糯米：性質溫和，補中益氣，適合胃下垂患者食用。
5. 大棗：補中益氣，養血安神，適用於氣血兩虛的患者。
6. 桂圓肉（龍眼肉）：補益心脾，養血安神，適用於心悸失眠、氣血不足者。
7. 黃芪：具有補氣固表的作用，適用於氣虛型胃下垂。
8. 白朮：健脾燥溼，適用於脾虛溼盛型胃下垂。
9. 枳實：理氣寬中，適用於氣滯型胃下垂。
10. 山楂：消食去膩，適用於食積停滯型胃下垂。
禁忌食物：
1. 油膩食物：如油炸食品、肥肉等，可能加重胃的負擔，影響消化。
2. 辛辣食物：如辣椒、胡椒、生蒜等，可能刺激胃黏膜，加重症狀。
3. 生冷食物：如冰淇淋、冷飲等，可能傷害脾胃，導致消化不良。
4. 難以消化的食物：如硬殼類海鮮、粗纖維食物等，可能增加胃的消化負擔。
5. 含咖啡因飲料：如咖啡、濃茶等，可能刺激胃酸分泌，加重不適。
6. 酒精：可能刺激胃黏膜，影響胃的健康。
7. 碳酸飲料：可能導致胃部氣體積聚，增加胃部不適。
8. 過甜食物：可能導致胃酸分泌過多，影響胃部健康。
9. 快餐食品：通常高脂、高鹽、高糖，不利於胃部健康。
10. 過量鹽分：高鈉食物可能增加水腫，加重胃部不適。
下面推薦治療胃下垂的食譜：
以下是針對胃下垂患者的五個推薦食譜，每個食譜均包含材料、做法步驟、注意事項、小妙招和功效：
食譜一：山藥蓮子粥
材料：
新鮮山藥 100克
幹蓮子 30克
粳米 50克
清水 適量
做法步驟：
1. 山藥去皮切塊，蓮子提前浸泡至軟。
2. 粳米洗淨後與蓮子一同放入鍋中，加入適量清水。
3. 大火煮沸後轉小火煮至粥稠，加入山藥塊繼續煮至熟透。
注意事項：
山藥去皮時建議戴手套，避免手部發癢。
蓮子需提前浸泡，以便煮爛。
小妙招：
可適量加入一些枸杞，增加營養和色澤。
功效：
山藥和蓮子都有健脾益胃的作用，適合胃下垂患者。
食譜二：黃芪燉雞
材料：
雞肉 300克
黃芪 15克
枸杞 10克
薑片 適量
清水 適量
做法步驟：
1. 雞肉切塊，焯水去腥。
2. 黃芪、枸杞洗淨，與雞肉、薑片一同放入燉盅。
3. 加入適量清水，隔水燉煮2小時。
注意事項：
雞肉選擇低脂肪的部分，如雞胸肉。
小妙招：
燉煮時可加入少量料酒，去腥增香。
功效：
黃芪有補氣固表的作用，雞肉富含蛋白質，適合體質虛弱的胃下垂患者。
食譜三：山楂麥芽茶
材料：
山楂幹 10克
生麥芽 10克
紅糖 適量
做法步驟：
1. 山楂乾和生麥芽清洗乾淨。
2. 將山楂乾和麥芽放入鍋中，加入適量清水。
3. 大火煮沸後轉小火煮15分鐘，加入紅糖調味。
注意事項：
山楂具有活血化瘀作用，孕婦慎飲。
小妙招：
可加入少許檸檬片，增加風味。
功效：
山楂和麥芽能消食去膩，適合胃脹氣和消化不良的胃下垂患者。
食譜四：豬肚黃芪湯
材料：
豬肚 1個
黃芪 20克
紅棗 5顆
薑片 適量
清水 適量
做法步驟：
1. 豬肚用鹽和麵粉搓洗乾淨，焯水去腥。
2. 黃芪、紅棗洗淨，與豬肚、薑片一同放入鍋中。
3. 加入適量清水，大火煮沸後轉小火燉煮小時。
注意事項：
豬肚需要徹底清洗乾淨，去除異味。
小妙招：
燉煮時可加入少許白胡椒粉，增加風味。
功效：
豬肚補益脾胃，黃芪補氣，適合氣虛型胃下垂患者。
食譜五：南瓜小米粥
材料：
南瓜 200克
小米 50克
清水 適量
做法步驟：
1. 南瓜去皮切塊。
2. 小米洗淨後與南瓜一同放入鍋中，加入適量清水。
3. 大火煮沸後轉小火煮至粥稠。
注意事項：
南瓜選擇成熟且口感較甜的，增加食慾。
小妙招：
可適量加入一些蜂蜜或楓糖漿，增加甜味。
功效：
南瓜富含膳食纖維，小米易於消化，適合胃下垂患者。
這些食譜考慮到胃下垂患者的消化能力，選材溫和且易於消化，有助於減輕胃部負擔，同時提供必要的營養。胃潰瘍患者在嘗試任何新的飲食前，應諮詢醫生或營養師的建議。
補胃牛肚湯是一種傳統的食療湯品，適用於胃下垂、消化不良等症狀。以下是補胃牛肚湯的食譜：
材料：
牛肚 500克
黃芪 10克
當歸 5克
枸杞 10克
薑片 適量
料酒 適量
鹽 適量
清水 適量
做法步驟：
1. 準備牛肚：牛肚清洗乾淨，用鹽和麵粉反覆揉搓，去除雜質和異味，然後切塊。
2. 焯水：將牛肚塊放入沸水中焯水幾分鐘，撈出後再次清洗，去除浮沫。
3. 燉煮：將處理好的牛肚塊放入燉鍋中，加入黃芪、當歸、薑片和適量料酒。
4. 加水煮：加入足夠的清水，大火煮沸後轉小火慢燉2小時。
5. 加入枸杞：在燉煮接近完成的最後30分鐘，加入枸杞。
6. 調味：根據個人口味加入適量的鹽，繼續燉煮至牛肚軟爛。
注意事項：
牛肚的清洗過程非常重要，需要徹底去除異味。
焯水可以進一步去除牛肚的腥味和雜質。
燉煮時間要足夠長，確保牛肚燉至軟爛，易於消化。
小妙招：
燉煮時可以加入少量的醋，有助於牛肚的軟化。
可以加入一些胡蘿蔔或西紅柿，增加湯品的風味和營養。
功效：
牛肚：富含蛋白質，具有補虛、益脾胃的作用。
黃芪：具有補氣固表、利水消腫的功效，適合氣虛型胃下垂患者。
當歸：補血調經，活血止痛，適合氣血不足引起的胃下垂。
枸杞：滋補肝腎，益精明目，增強免疫力。
補胃牛肚湯適合體質虛弱、消化不良、胃下垂患者食用，具有很好的補益作用。然而，胃下垂患者在嘗試任何新的食療方案前，應諮詢醫生或營養師的建議。
棗參茯苓粥是一種傳統的養生粥品，適合胃下垂患者食用，具有健脾養胃、益氣補虛的功效。
材料：
紅棗 10枚
人參 3克（或黨參15克）
茯苓 10克
粳米 100克
冰糖 適量（可選）
做法步驟：
1. 準備材料：將紅棗洗淨去核，人參或黨參切片，茯苓研成粉末，粳米淘洗乾淨。
2. 浸泡：將人參或黨參放入溫水中浸泡30分鐘。
3. 煮粥：在鍋中加入適量清水，放入粳米，大火煮沸後轉小火煮至粥稠。
4. 加入藥材：將紅棗和浸泡好的人參或黨參連同水一起加入粥中，繼續煮20分鐘。
5. 加入茯苓：將茯苓粉均勻撒入粥中，攪拌均勻，再煮5分鐘。
6. 調味：根據個人口味，加入適量冰糖，攪拌至冰糖完全溶解。
注意事項：
人參具有提氣作用，失眠、高血壓患者應慎用或諮詢醫生。
茯苓不宜與米醋同用，可能會降低藥效。
粥要煮至足夠軟爛，以利於消化。
小妙招：
可以在煮粥時加入少許食用油，使粥更易煮爛，口感更細膩。
使用高壓鍋或電飯煲的煮粥功能，可以更便捷地煮出軟爛的粥。
功能效用：
紅棗：補中益氣、養血安神，適合脾胃虛弱、食慾不振者。
人參\/黨參：大補元氣、健脾養胃，增強體力和免疫力，適合氣虛體弱者。
茯苓：利水滲溼、健脾寧心，對於因脾虛溼盛引起的胃下垂有輔助治療作用。
粳米：補中益氣、健脾養胃，易於消化吸收，適合胃病患者。
棗參茯苓粥中的食材共同作用，對於胃下垂患者具有以下功能效用：
增強脾胃功能，提高消化吸收能力。
補充體力，改善氣虛引起的疲乏無力症狀。
寧心安神，改善因胃下垂引起的失眠、心悸等症狀。
利水滲溼，減輕因脾虛溼盛引起的腹脹、水腫等症狀。
蓮子紅棗糯米粥是一種營養豐富、易於消化的食療粥品，特別適合胃下垂患者。
材料：
蓮子 30克
紅棗 10枚
糯米 100克
冰糖 適量（可選）
做法步驟：
1. 準備材料：將蓮子提前浸泡3-4小時，直至變軟；紅棗洗淨去核；糯米淘洗乾淨。
2. 煮蓮子：將浸泡好的蓮子放入鍋中，加入適量清水，煮沸後轉小火煮至蓮子熟透。
3. 加入紅棗：將紅棗加入鍋中，繼續煮約10分鐘，直至紅棗變軟。
4. 煮粥：加入糯米，繼續小火煮至粥稠，期間適當攪拌，防止粘鍋。
5. 調味：根據個人口味，加入適量冰糖，攪拌至冰糖完全溶解。
注意事項：
蓮子需提前浸泡，否則不易煮爛。
紅棗要去核，以免燥熱。
糯米比普通粳米更容易煮爛，但也要注意火候，防止溢位或粘鍋。
小妙招：
可以在煮粥時加入一小勺食用油，這樣可以使粥更加香滑。
煮好的粥可以蓋上蓋子燜10分鐘，讓米粒更加軟糯。
功能效用：
蓮子：具有補脾止瀉、養心安神的功效，適合脾胃虛弱、心神不寧的胃下垂患者。
紅棗：補中益氣、養血安神，有助於改善胃下垂引起的食慾不振、疲乏無力等症狀。
糯米：性質溫和，補中益氣，健脾養胃，易於消化吸收，適合胃病患者。
冰糖：潤肺止咳，加入粥中可增加風味，但糖尿病患者應慎用。
蓮子紅棗糯米粥對於胃下垂患者具有以下功能效用：
增強脾胃功能，提高消化吸收能力。
補充氣血，改善因胃下垂引起的疲乏無力、面色蒼白等症狀。
養心安神，改善因胃下垂引起的失眠、心悸等症狀。
易於消化吸收，減輕胃部負擔，促進胃黏膜修復。