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次日，吳穗歲是頂著兩個大黑眼圈出門的，一路上都在打瞌睡，大爺把她送到酒樓時，她才漸漸清醒過來。
“今天可得加油幹了，林澈還在京城等著我的好訊息呢！”
她走進酒樓前堂的時候，掃視了一眼，發現今日也沒什麼客人，只有幾位少得可憐的熟客。
回到後廚，夥計們都在閒聊，實在沒事情可幹，刀和菜板都被他們擦得油光錚亮！
吳穗歲也沒批評他們，酒樓生意不好，夥計們的鬥志都有點低迷，她默默走到了自己的灶位，拿出了昨日留起來的第一版老乾媽樣品。
她開啟聞了一下，發現還是香味撲鼻，並沒有爛掉的酸臭味，這一點讓她放心下來，雖然味道還達不到，至少儲存標準達到了。
然後，她便開始回憶起昨日夥計們提出的建議，一邊動手製作起來。
太鹹了？那在肉沫裡就不放鹽了，改到最後混在一起攪和的時候再放少許調味就好了！
辣椒太嗆？確實不能搞得太生辣，爽口下飯可以，可不能嗆到將士們的喉嚨，那熬辣椒油的時候，就往裡加點冰糖，調和一下辣度！
口味太單調？原來是很重要的一個配料被她忘記了，昨日豆豉都沒往裡加呢！光是肉沫和辣椒油確實有點膩！
吳穗歲在心裡默唸著，手裡的動作從沒停下過。
夥計們看吳穗歲忙活起來，也停止了聊天，開始聚到一旁靜靜地看著，偶爾給她遞個東西，打打下手之類的。
一切都進行得很順利，鍋裡已經飄出了迷人的香味，就在準備大功告成的時候，前堂的夥計卻突然急匆匆地跑了進來，高聲喊道
“吳師傅呢，吳師傅呢，不好了，不好了，有人在食客來門口鬧起來了！”
吳穗歲一聽，想起林澈昨日說的話，立刻就放下了手裡的鍋鏟，就要往外跑，畢竟，他不在，她就是食客來的當家人！
可是，她剛跑出兩步又猛地想起，鍋裡還炒著老乾媽，這一次成功的機率很大，若是就這樣不管了，一切又得重新來一遍！
於是，她回頭隨便點了一個副廚，讓他替自己照看鍋裡的老乾媽，說完，便頭也不回地跑出了後廚，其他夥計也隨著她一齊跑了出去。
吳穗歲一進到前堂，遠遠就看到食客來大門前已經圍滿了一堆看熱鬧的人。
一陣粗鄙不堪的罵聲從烏泱泱的人群裡傳出來，似乎有人在那裡打起來了！
見此，她趕忙叫來了酒樓的打手，緊急疏散看熱鬧的人群。
雖然不是在店裡打的架，但卻正正好在食客來門前，若是真出了什麼意外，食客來也免不了受波及！
人群散開後，露出兩個在地上扭打在一起的醉漢子，兩人的臉上都掛了彩，但是，誰也不肯先鬆手！
吳穗歲打量著兩個意識都不太清醒的醉漢，發現他們並不是食客來的客人，她心裡頓時生出一股疑惑，大白天喝成這樣，還這麼巧，偏偏挑了食客來門口打架？
她看向地上鬧事的兩人開口問道
“你們是哪裡來的，為什麼要在食客來門前鬧事？”
兩人都沒有回答，不知道是酒勁上頭了，還是打累了，居然在街道中間，抱在一起打起了鼾！
滑稽的場面讓圍觀的群眾發出一聲爆笑。
人聚的越來越多，很快就把食客來面前的街道全部擠滿了，甚至有人已經開始猜測，地上的醉漢和食客來的關係！
為了不讓事情鬧大，吳穗歲只好讓打手上前把兩人強行拆開，拖到了一旁的空地上。
看著地上癱軟如泥，陷入昏睡的兩個漢子，吳穗歲正要派人把他們送去官府，等待家人認領，誰料，兩人卻突然醒了！
他們像沒事人一樣從地上爬了起來，步伐穩健，哪裡有一點醉酒的樣子？
吳穗歲一臉不可思議地看著這“神奇”的現象，周圍的群眾也是一臉震驚的表情，大家都沒反應過來，愣愣地看著兩人。
吳穗歲正想開口問個明白，可下一秒，兩人互相交換了個眼神，接著，竟然猛地衝開人群，一溜煙就跑了！
打手們反應過來後，立刻就追了上去，吳穗歲和其他夥計則上前扶起被撞倒的路人。
又是誰搞的鬼？我們食客來到底招誰惹誰了？按理說，迎客來現在生意那麼火爆，也沒心思搞小動作啊？
有熱鬧看時，人聚得快，熱鬧沒了，散得也快。
吳穗歲讓其他夥計先回了後廚，她則站在門口，等待追上去的打手回來，也不知道他們能不能抓到那兩個鬧事者！
可是，還沒等到打手回來，後廚又出了事情！
一個後廚的夥計火急火燎地跑了出來
“吳師傅，你快回去看看吧，後廚出大事了！要打起來了！”
啊？咋回事，怎麼又有人要打起來了？
吳穗歲一聽，連忙又匆匆忙忙地跑進後廚。
一進去，她就看到一個人被大家按在地上，大家的表情看上去似乎都很憤怒！
“怎麼回事！有話好好說，大家別動手！”
吳穗歲看夥計們把那人的頭都按到了地上，擔心鬧得太嚴重，立刻出聲制止道。
夥計們一看到吳穗歲來了，手也不松，開始七嘴八舌地說起來，吳穗歲聽了半天也沒聽明白是怎麼回事！
“停！誰來把全過程說一遍，你們太多人了，一人說一句，我聽不來那麼多！”
這時，吳穗歲已經看清楚了地上那人的臉，發現他居然是和李師傅交好的那個副廚，那時候，還幫李師傅說好話來著！
吳穗歲第一反應就是，難道他又說了什麼逆天言論惹怒了大家嗎？
可是，平日裡大傢伙之間也經常會有點語言摩擦，雖然紅過臉，但也真正動過手啊，今日居然動起手來了！
正當她疑惑的時候，人群最後面的翠翠舉手站了出來
“吳姐姐，我來說，我當時沒出去看熱鬧，在廚房看到了全過程！”
此話一出，眾人都安靜了下來，看向翠翠。
“好，翠翠你來說！”