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第42章 蛋糕(2)

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陸瑤起身坐到飯桌前,桌子上面擺著草莓和櫻桃,她強烈要求自已能幫忙,章裕澤沒辦法,只能把切水果的活交給她。

章裕澤已經把需要的食材都已經備好了,烤箱也預熱結束。把做好的蛋糕胚放進烤箱烤二十分鐘,在烤蛋糕胚的時間,再把烤小餅乾的工作做起來。

小餅乾準備了兩種口味的,蔓越莓餅乾還有檸檬餅乾。

食材都是大差不差的,分成兩種口味,黃油、低粉、糖粉、雞蛋、蔓越莓幹,這是蔓越莓餅乾的材料,檸檬餅乾的材料不需要雞蛋,把雞蛋換成鹽,蔓越莓幹換成檸檬。

做法都一樣,把兩個口味的麵糊均勻攪拌後,團成長方形固定,再放進冰箱冷凍大概15分鐘。

烤箱發出叮的聲音,蛋糕胚已經烤好了,把蛋糕胚取出來,再取出冰箱裡的餅乾切片放進烤箱裡烘烤15分鐘左右。

把蛋糕胚放在一邊晾涼,再從陸瑤手中接過已經切好的草莓和已經去籽的櫻桃,去籽的櫻桃到時候吃蛋糕就不需要再吐籽了,很方便。

再把芒果切塊,打發好三個四寸蛋糕的奶油,就可以開始組裝了。

把每個蛋糕胚分成三等份,再把打好的奶油和切好的水果全部都拿到飯桌上擺好,又取了幾個差不多大小的盒子和類似於刮刀的勺子遞給陸瑤。

“瑤瑤,我們想把奶油在盒子底部塗抹,然後再放蛋糕胚,在蛋糕胚上放一層水果,放完水果再塗抹一層奶油,重複這樣就可以完成一個盒子蛋糕了。”章裕澤示意她看著他的動作,讓她一起和自已組裝。

“好的,這個我知道,我會。”陸瑤看著他的動作,想到了蛋糕店買的盒子蛋糕,操作起來一模一樣,嘿嘿。

章裕澤的動作很快,新鮮出爐的盒子蛋糕就差蓋蓋子了,在蛋糕上面裝完最後一個草莓,在把透明的高蓋子蓋好,完工。

“阿澤哥,我的櫻桃的也好了,好好看,什麼時候能吃啊?”陸瑤看著自已弄好的櫻桃盒子蛋糕,嘴裡的口水都快流了一地了,特別是空氣中瀰漫了這股蛋糕的甜香味,還有那烤箱裡的餅乾香味。

“裝好蛋糕後,還需要冷藏45分鐘左右,不要急,等一下餅乾就快好了。”組裝蛋糕很快就結束了,這個工作很考慮甜品腦袋的心靈,要忍住不吃是很難完成的一件事。

“裝好了,阿澤哥,我們快把它們送進冰箱吧,我已經迫不及待了。”陸瑤的聲音充滿著對蛋糕的渴望。

“好,我現在就去,你可以把其他兩個罐子開啟,我把餅乾拿出來裝。”把蛋糕放進冰箱的章裕澤看到餅乾還有30秒就結束了。他們接下來就要開始裝餅乾了。

開啟烤箱,烤箱飄出一股氣體,使得空氣中瀰漫著蔓越莓和檸檬的香氣,充斥著整個房子。

“哇,聞起來好香啊。”陸瑤聞到空氣裡的香味忍不住說道。

“來,還有點燙,先涼一下再裝,你可以試試。”章裕澤把餅乾放在桌子上,夾起來一塊蔓越莓餅乾遞到陸瑤嘴邊,示意她吃一口試試。

陸瑤看著他把餅乾遞到嘴邊,有點不知所措,抬頭看著他的眼睛,眉眼中散發的溫柔讓人無法拒絕他的動作。

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