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進去以後，沈蘭英先是仔細的看了一下糧食的種類和價格以及品相，這才決定好要買些什麼回去。
這家米鋪賣的糧食種類還是挺多的，價格定的也算合理，精米十五文一斤，白麵十三文一斤，糙米八文錢一斤，玉米麵七文一斤……
但因為考慮到還要買其它的東西，所以沈蘭英並沒有打算買太多糧食回去，只要了三斤大米，三斤白麵以及十斤糙米，一共花了一百六十四文錢。
出了糧鋪，沈蘭英又領著孩子們進了一家調味品店，買了些油鹽醬醋，五香大料啥的，最後才來到了一家賣肉的攤子前。
這肉攤老闆是個光頭大胖子，年齡大約在三四十歲左右，他的長相是那種很標準的屠夫長相，別看人老闆長得凶神惡煞的，人家做生意可是很有自己的一套的。
這不，沈蘭英剛領著幾個孩子站定，就聽肉攤老闆熱情的招呼道:
“妹子，買肉嗎？我這肉可都是今個兒早上現抓現宰的黑豬肉，全都新鮮的很，你瞅瞅，這肉多漂亮緊實啊，要不割上一點，給孩子們回去加個餐？”
“行啊，不過老闆，你這肉都是咋賣的啊？”沈蘭英說著就指了指面前的一塊五花問道。
“五花二十三文一斤，妹子，你要來上一些嗎？”
沈蘭英一聽五花肉只要二十三文錢一斤，比空間裡面還要便宜上個兩文錢，當即就大手一揮，讓肉攤老闆給她割了二斤。
這還沒完，緊接著沈蘭英又讓老闆給她稱了五斤豬板油，三根排骨外加兩斤筒子骨，這豪氣的大手筆，讓肉鋪老闆本就胖的只剩一條縫的小眼睛瞬間變得更小了。
“妹子，這裡一共是一百五十二文錢，零頭我就不要了，你給我一百五十文就成。”肉攤老闆一臉笑呵呵的說道。
“成”
沈蘭英應了一聲，隨後就掏出了一百五十文錢遞給了肉攤老闆。
就在沈蘭英放好東西，轉身要走的時候，突然她的餘光一瞥，看到了一堆好東西。
這好東西不是別的，正是各類穿越小說文女主發家致富的關鍵-豬下水。
正好她也會做，這機會都送到她眼前了，她又怎麼能輕易放過呢？
於是沈蘭英對著肉攤老闆問道:“老闆，你這豬下水怎麼賣的呀？”
“妹子，你說這個呀，這個不值錢，平日裡都沒啥人要的，你要是想要，這一堆十文錢，你全都拿走吧。”
“行，那老闆你都給我裝起來吧。”沈蘭英說著又掏出十文錢遞了過去。
不一會兒，沈蘭英的揹簍就被徹底的給塞滿了，得虧她的力氣大，要不然這麼一大揹簍東西，她還真沒法子背起來。
“走，咱回家吧！”沈蘭英說著就招呼幾個孩子們往回走。
此時，她們早上搭乘的牛車還在鎮口等著，於是沈蘭英想也沒想，依舊選擇了搭乘牛車回去。
牛車一路晃晃悠悠，等她們回到家的時候，都已經過了十二點了。
娘幾個一進門，就見來福搖著尾巴歡快的迎了過來。
柱子一把抄起來福，抱在自己的懷裡說道:“來福，你在家有沒有乖乖的啊？”
柱子問完以後，小來福彷彿就跟能聽懂似的，嗷嗚嗷嗚的叫喚了兩聲，好像在回應他的問話似的。
“行了，你們先在這裡陪來福玩會兒，孃親把東西放好，再去給你們做飯吃。”
這一趟去鎮上，沈蘭英差不多花了近半兩銀子，得虧這一路上沒有被熟人看到她揹簍裡的東西，要不然高低得落個敗家娘們的名頭。
收拾好東西以後，沈蘭英便開始做午飯了，她怕孩子們等得太久餓的難受，所以就直接做了一鍋雞蛋瘦肉疙瘩湯出來，雖說簡單，但味道可是美味的很，就連來福都跟著吃了個肚兒圓。
等到將碗筷收拾好以後，沈蘭英便帶著幾個孩子全都回房去小睡了一會兒，這樣下午忙活起來才會有精神。
一覺睡醒之後，沈蘭英便開始準備滷製豬下水了。
這滷製豬下水可不是光嘴上說說那麼簡單的，你得擁有足夠的耐心，要不然光是第一步清洗的過程就會讓很多人都堅持不下去。
即便是沈蘭英這種耐心算好的人，也是足足清洗了兩個多小時，才將這堆豬下水給徹底的清洗乾淨了。
收拾好豬下水以後，下一步就該熬製滷水了，這一步同樣也很關鍵，要是滷水滷的不好的話，整鍋豬下水都會變得很難吃。
好在沈蘭英以前是做過幾次的，所以對於口味這方面，她還是很有信心的。
這做滷水的第一步講究一個鮮字，用骨頭湯代替清水來作為湯底是最合適不過的，剛好沈蘭英今天買了兩斤筒子骨，此時正正好能用上。
隨著炊煙陣陣升起，鍋裡的骨頭湯也在慢慢的變得濃郁。
趁著鍋裡的骨頭湯還在熬煮當中，這時候就可以準備滷豬下水的調料了。
五香、八角、桂皮、小茴香、香葉、草果、大蔥、生薑、冰糖、老抽，料酒、豆瓣醬、花椒……
這些都是一鍋豬下水能否好吃的關鍵，但因為這個時代條件有限，所以絕大多數的調料沈蘭英還是要靠空間來解決的。
等到這些調料全都準備好以後，沈蘭英用一塊乾淨的紗布將其中的香料全都包了起來，並把它的口給紮緊了，隨後掀開鍋蓋，把鍋裡面的筒子骨撈出來，順便再把剛剛紮好的香料袋給放了進去。
此時鍋裡面的骨頭湯因為長時間的熬煮，已經蒸發掉一些了，所以沈蘭英又加了一些清水進去，繼續大火燒開，等燒開以後，依次放入適量的老抽、料酒、鹽、白糖、豆瓣醬和味精調味即可，這時候一鍋成功的滷水就算熬製的七七八八了。
接下來只需要把清理乾淨的豬下水放進去慢慢滷煮就行了，這其實也是一個漫長的等待過程，但為了能夠早日發家致富，帶著孩子們過上好日子，沈蘭英這點子耐心還是有的。