微風小說

第81章 你到底行不行?

天才一秒記住【微風小說】地址:www.wfxs.info

秦小乙訕訕一笑:“讓娘子見笑了。”

任麗燕好容易止住了笑:“官人,您不懂縫線,所以您這個進線結構是反的!只要把進線調反就好了!”

秦小乙有些懵:“就這麼簡單?”

任麗燕掩口輕笑:“您試試!”

秦小乙拿起螺絲刀,將進線結構調反,再認上針試了試…

果真如此!

他來了興致,踩著腳踏板便開始縫鞋墊。

然而…還沒過一分鐘,他便被老孃揪起耳朵攆到了一邊。

“秦琪!你到底行不行?別浪費線!你看看你縫的那針腳!”

孫氏一臉嫌棄地瞪著他,手上還兀自不停。

諷刺的是,人家不看針腳,縫出來的鞋墊都比他強百倍。

秦小乙連忙送上彩虹屁:“娘,您真了不起!”

孫氏傲嬌地揚起下巴:“那是!”

她指著被自己鼓搗了半晌的醬:“去!專業的人做專業的事!做醬去!”

秦小乙屁顛屁顛地跑去做醬。

等他到了大鍋前才發現,這鍋臊子已經被老孃玩壞了。

炒老了不說,根本沒醃入味兒。

得,這下連餃子都包不得。做什麼好呢?

孫氏無情地補上一刀:“小乙,你到底行不行?”

見老婆笑得直不起腰,秦小乙發了狠:爺們兒,不能說不行!

他眼睛猛地一亮:誰說我不行?你們等著瞧!

他用細孔笊籬將這些臊子瀝出,繼續剁了起來。

待其完全剁碎,他將其放入盆中,又剁了些蔥薑蒜末。

他熬出花椒水,打了幾個雞蛋,摻入少許生粉、十三香、蠔油和料酒。

將其完全攪勻後,他捏成一個個大圓糰子。下油鍋炸定型後瀝出。

最後,他以做紅燒肉的方法,做了一鍋香噴噴紅豔豔的紅燒獅子頭。

起鍋後,他還熬了些糖醋汁淋到獅子頭上面。他輕輕嗅了嗅,鮮香四溢。

馥郁的鮮香很快充盈了整個院子。

他一抬頭,便被嚇了一大跳。因為,婆媳倆正嚥著口水湊在他身旁。

孫氏雖然偷偷嚥著口水,但還是一臉嫌棄:“小乙,娘讓你做海鮮醬,你做的是啥?你到底行不行?”

好吧,秦小乙看出來了,她只是在甩鍋。

自己還能怎麼說?唉!乖乖背鍋。

他賠著笑道:“娘,孩兒把臊子炒過火了,都是孩兒的錯!”

孫氏果然極為滿意:“嗯,沒關係,以後注意!這是什麼菜?”

秦小乙撓了撓頭:“娘,您沒聽說過獅子頭?據說唐代就有了。”

孫氏蹙眉苦思良久後,搖了搖頭:“從未聽說過!李唐連生粉和醬油都沒有,也不吃豬肉,如何做的出來這道菜?

而且,李唐的菜式多以蒸煮為主,煎炸的似乎只有寒具和一些小點心吧?”

秦小乙恍然:果然!這道菜應該是明清之時才有的。

我就說嘛!松鼠鱖魚明明是清代菜式,怎麼可能會在隋唐便有?隋唐哪裡有生粉?那就好辦了!

他開始底氣十足地胡說八道:“娘,這道菜名為紅燒獅子頭!您看這大丸子,像不像獅子頭?

相傳,是唐代大將軍邢國公蘇烈在宴請賓客時,他家庖丁發明的這道菜式,不過他用的是牛羊肉。

咱們這是高階版的獅子頭,全是海鮮做的。所以,娘,您說這道菜式能不能賣?”

看官們,以後秦小乙再說什麼,千萬不要信。他這張破嘴什麼都敢說!

他為何不用曹彬舉例?還不是怕穿幫!

婆媳倆接過來秦小乙遞上的筷子和小碟,一人夾起一個大丸子小口品嚐起來。

秦小乙痴痴地看著一大一小兩大美女。

見她們輕啟檀口,貝齒輕咬,吃得眉開眼笑,他心中充斥著滿滿的成就感。

孫氏輕輕咬了一口,只覺一股難以形容的鮮香充盈口鼻。

她仔細咀嚼,只覺嚼勁十足,且越品越鮮香可口,簡直讓人慾罷不能。

任麗燕感動得險些哭出來。

天吶!我又吃到官人燒的菜了!太香了!這輩子我要好好愛他!

天殺的秦小乙破壞了感動的氣氛:“娘,這丸子如何?您覺得賣五十錢一個好不好賣?”

婆媳倆同時覺得,這廝太可惡了!他簡直俗不可耐!

二人不約而同地嬌哼一聲,背過身不再理這天殺的。

秦小乙撓了撓頭:我怎麼了?她們這是怎麼回事兒?我太難了!

這倆婦人,他誰都惹不起。他只好跑去剁臊子,打算繼續做海鮮醬。

以他老孃的性格,今兒他要是做不出來海鮮醬,全家人都要倒大黴。

婆媳倆各自吃完一個大丸子後,這才想起自己的身份是生意人。

“燕子,你說咱們賣五十錢是不是便宜了?”孫氏也開始俗不可耐。

“娘,這麼賣是不合適,咱們將兩個丸子組合,賣一百五十錢如何?”任麗燕顯然頗得老爹真傳。

“這個涼了就不好吃了吧?”孫氏蹙眉。

“再上鍋蒸應該沒有問題吧?”任麗燕開始找秦小乙。

她們吃丸子的當口,秦小乙已經醃上了臊子。

婆媳倆一人一邊,扯著秦小乙問了起來。

紅燒獅子頭當然屬於熟食,所以蒸一遍也無妨。

只是這個成本…

秦小乙嘬了嘬牙花子:“娘,這個丸子成本太貴,不好賣吧?”

孫氏揮揮手:“這個不用你操心。你就說你一天能做多少吧?”

秦小乙懵了:是我說錯了?還是你們沒聽清?

老孃,五十錢一個您還擔心脫銷?五十錢能買多少香豆乾啊?

真定府的人,什麼時候這麼有錢了?

他擦了擦額頭冷汗:“娘,要不孩兒先少做點兒?”

孫氏柳眉一豎:“秦琪!你到底行不行?你知不知道,有多少熟客在等咱們上新?”

上新這個詞,當然是秦小乙教的。

秦小乙試圖反抗:“娘,我還要坐堂,還要除錯紡織機。

岳父那兒新打的三千五百口地缸,我也得盯著發酵情況。”

好在還有個明白人。

任麗燕笑道:“娘,您學會之後,咱們直接在作坊做不就好了嘛。”

於是乎,秦小乙不但手把手教會了婆媳倆做這道菜,他還主動做好了海鮮醬。

他懶得再過問價格。商業既然有人操心,而且人家幹得還挺漂亮,那麼自己就專注於研發吧。

食品作坊如今的營收,平均每天接近千貫,二百多名女工從早忙到晚。

這若還不算大生意,還有什麼生意算大生意?

任家的藥材生意做得是大,可利潤有食品高嗎?那利潤連食品的一半都沒有。

任大郎早已承認,自己看走了眼。

任二爺如今都撒手不管了,他專心做起了原料供應和海運生意。

秦小乙暗暗決定,明天上午坐堂,下午便手把手教女工們,如何使用這種紡織機。

就是這個可惡的東西,才折騰出了“羊吃人”。

如遇章節錯誤,請點選報錯(無需登陸)

新書推薦

北伐曹魏:我有無限炮灰 小兵立志傳 寒士無雙 三國龍虎鬥 列國志 公元2035 劍網三之各朝大佬進我團