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第九章 人生中的第一份工作

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第二天早上五點半,孃孃就輕手輕腳的過來叫醒了劉雅琪,劉雅琪起床穿好衣服,到鍋爐房去打了些熱水來洗漱完之後,就在孃孃的陪同下去到了招待所的廚房裡。

劉雅琪看到廚房裡已經有好幾個人正在忙碌著了,有的在切菜,有的在燒水,還有的在和麵。孃孃帶著劉雅琪走進去後,對廚房裡的人說道:“大家好,我給你們介紹一下,這個小姑娘,是我的侄女兒,今後她就來和你們一起上班了,她叫劉雅琪,今年十五歲,還望各位師傅多多關照她一下哈。她如果有什麼不會的,請大家費心教她一下。”孃孃微笑著對大家說。

眾人紛紛向劉雅琪打招呼,表示歡迎。其中一個年紀較大的老師傅走到劉雅琪面前,上下打量了一番,然後點點頭說:“嗯,劉文萱,你家的這個侄姑娘看起來挺機靈的嘛,長的又漂亮,以後你就放心的讓她跟著我們幹吧,我們不會讓她受委屈的。”

孃孃說:“那就謝謝李會計了啊!”

劉雅琪後來才知道,這個被孃孃叫做李會計的人,是招待所的會計兼廚師。她孃孃是招待所裡的會計兼出納,另外還要負責採購。

也就是說:“招待所有兩個會計,所有的賬目都要經過他們兩個人的手,然後,李會計除了做會計工作之外,還要從事廚房的廚師工作。

劉雅琪的孃孃劉文萱除了會計的工作之外,還要負責出納,比如象去銀行辦理業務,給員工發工資等等,這些都是由劉文萱來完成的,除此之外,劉文萱還要負責招待所的採購工作,從廚房用品,到床上用品,從油鹽柴米醬醋茶,到單位上的各種設施及用品,都要她親自去採購,所以,平時她的工作也是很忙的。劉文萱把劉雅琪安頓好之後,就去忙自已的工作去了。

劉雅琪向大家問好後,李會計便讓她先去幫忙洗一些韭菜和芫荽過來。劉雅琪拿著韭菜和芫荽走到水槽邊,開始仔細地清洗蔬菜。她用心地把每一片菜葉都洗得乾淨透亮,然後把它們放在菜板上切好備用。這時,廚房裡的氣氛變得更加熱鬧了,大家都在各自的崗位上忙碌著,為客人們準備各種口味早餐。

等客人都吃完早餐之後,就輪到他們這些服務員吃了。因為明天縣裡要開會,參加會議的人都要到招待所裡吃住,今天晚上,家住的遠的一些代表就會來了,所以今天晚上,吃飯的人就會比平時多一些,等正式開會的那幾天,人更多。

招待所裡只有所長,兩個會計,還有管登記的小許孃,另外還有兩個客房主管王孃和陸孃是有編制的正式員工之外,其他的都是請來的臨時工。

忙的時候,他們就多請幾個臨時工過來幫忙,不忙的時候,就讓大家各自回家。幹一天發一天的工資,臨時工上一天班的工資是一塊錢,但供吃。

每當有會議的時候,只靠劉會計一個大廚是忙過來的。他們就從外面請了一個姓鄭的廚師過來幫忙掌勺。大家都管他叫老鄭哥,老鄭哥家就住在青屏縣近郊的桃花村。他的廚藝特別好,水平和劉會計不相上下,又各有千秋。

老鄭哥三十多歲,平時在家裡種地,每逢縣裡開會,招待所裡吃飯的人多的時候,就去叫他過來上班,他每次都是一得到訊息,就能馬上到位。

會議結束之後,招待所吃飯的人少了,劉會計一個人能忙得過來的時候,老鄭哥又回到自已的家裡面種地,像老鄭哥這樣的大廚師,到招待所裡掌勺,一天也只有一塊二毛錢的工資。

因為大家平時也沒有來錢的路子,就算這樣,大家也都非常樂意來幹。在這裡面幹臨時工的人,只有老鄭哥是因為的技術好,廚藝高被請來的。

其他都是青屏縣的機關單位的工作人員的家屬,或者親戚,一點關係都沒有的人,想來幹都找不著門。

劉雅琪在裡面幹了不到半天,就和大家混熟了,他們中年齡大一點的大多是家屬,年紀輕點的,有幾個是像劉雅琪一樣的是裡面的工作人的親戚,還有一部份是待業青年。

有一個叫珊珊的,還有一個叫建萍的小姑娘很快就和劉雅琪交上了朋友。

珊珊和建萍比劉雅琪大兩三歲,她們都是初中畢業後,沒有考上高中在家待業的。

珊珊的爸爸是一個南下的老幹部,現在是青屏縣的副縣長。

大家吃過早餐之後,把鍋碗瓢盆以及餐廳廚房都打掃乾淨後,劉雅琪的孃孃劉文萱已經把今天的菜買回來了,所裡的幾個幹部在一起把今天的菜譜定下來之後。就由李會計給大家安排工作,李會計說:“今天中午的這餐,吃飯的人還不算多,大概有五六桌客人吃飯,李金枝,王粉容,你們兩個到客房部那邊幫忙鋪床,縣裡明天要開會,到時吃飯的人多,住宿的人也多,現在先去把床鋪好,省得明天忙不過來,其他人就在廚房裡幫忙擇菜,洗菜切菜。”

李會計把工作安排下來後,大家就在各自的崗位上忙開了,劉雅琪先和幾個孃孃和小夥伴到專門放菜的那個房間裡把菜擇好,再來洗菜。劉雅琪雖然在家的時候也經常做飯,但在這裡,她還是感到有點緊張。

不過,她很快就適應了環境,開始認真地洗菜。洗完菜後,她又幫忙切菜、端盤子,雖然動作還有些生疏,但她學得很努力。忙碌了一上午,終於到了開飯時間。

客人們陸續來到餐廳,享用著豐盛的飯菜。劉雅琪看著自已參與制作的美食被大家津津有味地吃著,心裡充滿了成就感。她意識到,這份工作不僅能讓她學到很多東西,還能給她帶來快樂。午餐結束後,劉雅琪和其他工作人員一起清理廚房。儘管很累,但她卻覺得很充實。這是她人生中的第一份工作,她很珍惜,也很努力。

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