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洪爺本名叫洪祥，矮胖的身材，公鴨嗓，原本如他這般形象，是很難在黑道上闖出一番名堂，但洪爺就做到了，他不止做到了，還做得很好。
他今年60出頭，執掌宏興社的龍頭棍已經15年了，原本三年一屆的社團龍頭選舉，硬生生被他給弄成了一個毫無懸念的連莊儀式，洪爺所依靠的，就是他遠超旁人的陰險狡詐。
同樣都是身在江湖，他從不依仗武力取勝，在幫派的叔伯輩中輾轉斡旋，在小弟們面前扮演一個重情重義的老大，然後在暗地裡悄悄的捅刀子，就是洪爺的日常行為規範。
九年前的沙膽雄，六年前的刀疤佬，都是有望跟他爭奪宏興社龍頭棍的黑道紅人，一個莫名其妙被仇家埋伏，直接砍死在街邊，一個北上濱海尋歡作樂時被小賊打劫，捱了六刀身亡。
誰都知道下手的是洪爺，誰都拿不出證據，也沒人敢說話。
再加上洪爺在分配社團利益時，特別注意給社團有聲望的叔伯前輩們多幾分油水，所以他這個宏興社的龍頭話事人，是真正的穩如泰山，雷打不動。
宏興在整個香港來說，都可以稱得上是一支有頭有臉的幫派，不僅僅因為他們人多勢眾，兵強馬壯，更重要的，是因為他們有上得了檯面的生意。
背靠向家大樹，宏興社在香港影視圈，是真正做著事，幹著活的。
香港影視劇的拍攝，那些龍套演員，半數以上，都是宏興的小弟，至於那些龍虎武師，需要參與動作戲拍攝的，更是十個有九個都是宏興的人馬。
其他服裝、道具、場務，亂七八糟，只要是沒什麼技術含量，賣人力就能幹的活，基本全被宏興壟斷，時間長了，相比起其他沒有正面收入來源的社團，宏興自然是廣受底層道上人的青睞。
再加上一些其他明裡暗裡上不了檯面的錢，宏興在港島的黑道中，就有了“優質企業”的笑稱。
就是這麼一個縱橫港島黑道幾十年的社團，一個手腕圓滑，笑裡藏刀的洪爺，這兩天卻是坐立不安。
洪爺家住在太平山腳下，雖說比不得山頂動輒幾十億一棟的豪宅，但也是價值兩億多港幣，足以傲視港島九成九普通人的奢華住所了。
這棟帶小院的兩層別墅，周邊的人都知道住著的是一位有頭有臉的黑幫大佬，卻沒有人知道，這位大佬，現如今在家裡瑟瑟發抖。
因為今天他門上貼著一張卡片，上面寫著簡單的一句話：“明晚六點，山腰週記食府”，落款是豬肉佬。
山腰週記食府，距離洪爺山腳的別墅，僅有半個小時山路的遠近，洪爺手裡捏著那張卡片，回想起兩天前那個大陸人毫不猶豫一刀捅死阿燦，就禁不住渾身發抖。
血腥見得多，從沒見過下手那麼隨意，就像開玩笑一樣殺人的。
......
週記食府，太平山半山腰上一家爆火的川菜館子，大師傅操著一口地道的四川話，連帶著幫廚、服務生，全是十幾年前一趟過來的原班人馬，也難怪人家的川菜口味地道，十幾年如一日的生意興隆。
這間川菜館子大堂裡有十幾張桌子，還有七八個包房，平日裡不是提前預定，排隊等一兩個小時也未必能等到一張桌子。
丁鈴說要把地方定在這的時候，我還頗有些奇怪，說這香港你怎麼都這麼熟，這山嘎嘎裡的川菜館子你都知道？
丁鈴白了我一眼說：“你這個大老闆不管事，還不只能我來照料著？老段的生意你都不知道，現在這館子已經是你的了...”
說話間包房門被推開，一個禿了頂的大胖子渾身油膩，手裡搓著抹布，滿臉笑意對我抱拳拱手，十指交錯，拳形怪異，莫名的好看。
我站起身來，對他抱起同樣的拳形，唯獨左手大拇指朝上。
他臉上笑容更濃，一口川話：“廚子趙東來，見過聶先生...”
我笑著拍拍他的肩，說都是自己人，別客氣...
趙東來見我跟他隨便，顯得很高興，一屁股就坐到我旁邊：“老段還好嗎，這轉眼都十多年沒見了...”
我當然是老一套，笑著說哪哪都好，就是尿尿得蹲著了...
趙東來一愣，我對著他一番擠眉弄眼，他才知道我是在開玩笑，捧著個大肚腩就笑得打跌。
時間剛過五點，餐廳已經逐漸的熱鬧了起來，很快外面大堂的桌子就已經全部坐滿，聽口音，有外地的遊客，也有本地的港人。
跟趙東來閒聊了幾句，他一副意猶未盡的樣子，說廚房忙，這就要上灶了，我說等會這邊事完了，咱們好好喝一頓，他這才眉開眼笑的回後廚。
......
不能不稱讚一句，香港的黑社會還是很守時的。
我約的洪爺晚上六點，時間剛剛到六點整，不多一分不少一分，包房門被推開，矮胖的洪爺在前，他身後跟著一人，面容瘦削，神色冷峻，進門就盯著我看，頗有不善之意。
洪爺和那冷峻男人身後，還跟著兩個身形筆挺的男子，舉手投足間行止有度，一看就是練家子。
我笑了，說洪爺真準時，這位是...？
“向華！”，那人不等洪爺開口，直接對我說道，聲音如金鐵交鳴，頗有幾分氣勢。
我臉上的笑容更燦爛了：“向爺，我說怎麼這麼眼熟呢，你比電視上還帥...”
我示意他們二人落座，轉頭對身後的丁鈴說，叫廚房可以上菜了...
向華毫不客氣，直接打斷我：“不必了，我們不是來吃飯的...”
“哦？那就是直接付錢的？”，我樂了，頓了頓又說：“要不還是先吃個飯吧，直接給錢多不好，好像我是來打劫的...”
“沒有人會給你錢...”，向華絲毫沒有慣著我的意思，居然單刀直入就這麼說道。
我笑了：“沒事，不給錢也行，飯還是得吃...”
洪爺和向華都愣了，現在沒想到我會丟出這麼一句，向華臉上有了些許驚疑不定的表情，我微笑著示意二人落座，按響服務鈴。