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第55章 帶著滷味去老宅吃飯

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接收到劉氏的眼神,柳氏妯娌幾人也覺得奇怪,其他人不說,她自從來了老宅可沒見小姑子,怎麼可能給她氣受呢?幾人正疑惑間,青荷“哇”的一聲哭了出來,青荷一哭劉氏更急了,突然像是想到了什麼,就問青荷“是不是你爹又說你了?”

“嗯”青荷很委屈的抽抽搭搭的點點頭。

“又是為啥啊,中午吃飯的時候不是還好好的嗎?”劉老太不明白的問

“我也不知道為啥,就聽三哥說明天要去縣城,我就叫三哥再給我買個西瓜吃,爹就生氣了,嗚…嗚…”一說起原因青荷更是委屈的又開始哭了。

聽到青荷說的原因妯娌幾個人心裡都各自有自己的計較,柳氏因為知道西瓜是自己家種的還沒啥感覺,可是王氏和李氏不知道啊,只聽說小姑子竟然又跟三弟要西瓜吃,心裡都覺得這未免也太不懂事了。三弟家的兩個孩子饞的都只能買豬大腸解饞了,她這個做妹子做姑的竟然還想著買那些不實惠的吃食。

劉老太聽到女兒的話也覺得她做的不對,但是當著三個兒媳的面,她又不願意給自己閨女沒臉,看幾個兒媳都低頭做活,她也不能把幾個人都攆出去,沒辦法只能自己帶著女兒去了院子裡。

把三兒子家的情形用自己理解的給閨女講了,但是青荷依然覺得自己沒錯,如果沒錢了昨天咋還買西瓜吃。反正她爹這兩天就是看她不順眼。

再說夏雨和長運那邊,在大腸和豬肚滷製的過程中,每隔十幾分鍾夏雨都會把豬肚翻翻面,大腸上面和下面的也翻動一下,每次開啟蓋子都能聞到那誘人的香味,燒火的長運都不知道自己吞了有多少口水。煮了有小半個時辰後,夏雨拿雙筷子夾著一節大腸到案板上,用刀切了兩小塊,自己先嚐了一下,糯嘰嘰的口感是夏雨最喜歡的味道,非常完美。然後他把另外一塊夾給了她哥,長運一點沒有猶豫,光這會兒聞到的香味就知道肯定好吃。肥腸入口軟糯彈牙和之前的燒大腸是兩種不同的口感,不過他都喜歡。

“哥,你吃著甜鹹咋樣?”夏雨自己吃著有那麼一點點的淡,但是還想問問她哥和她的感覺是不是一樣。

“要不再放點鹽巴,我覺得味道有那麼一點點的淡,單獨吃是可以的。”長運很認真的嚼過之後給出了自己的意見。

“我覺得也是有點淡,再撒點鹽”說著話,夏雨又從鹽罐子裡挖了一勺鹽撒了進去,攪拌幾下又嚐了嚐湯汁的味道“嗯,這還差不多。”夏雨滿意的點了點頭。

接著她又把豬肚翻了個面,把蓋子蓋上對長運說:“哥,不用添柴了,可以了。”

“喔”長運聽話的照著妹妹的話做。“夏夏,啥時候撈出來啊?”

“再泡一會兒把準備給老宅的拿出來,咱們自家吃的就再泡一夜,明天味道會更好一些。”夏雨站在門口看著遠處還未完全墜下的太陽,覺得時間還有點早,不想那麼早去老宅。

在家裡又磨嘰了二三十分鐘,看著太陽已經完全下去了,夏雨才把鍋裡的大腸和豬肚撈了出來放到一個大盆裡晾涼。

把那副豬大腸切下來三分之二給老宅,剩下的又放回了鍋裡,豬肚太小夏雨準備全部給老宅拿去。

夏雨從空間裡拿出來一些芫荽、辣椒、小蔥還有幾頭蒜,讓他哥先幫忙剝蒜,自己把要帶去的大腸切成小塊兒,豬肚切絲分別放在盤子裡備用。芫荽切碎、小蔥切絲、辣椒切圈這些全部混在一起,裡面放了醋、麻油和一點點的鹽巴,最後把搗碎的蒜末一併放了進去,又添了點空間井水攪拌一下,豬肚的大腸的料汁就做好了。夏雨本想把料汁單獨放,又覺得不太方便,就把料汁直接倒進菜裡拌勻了。拌的時候覺得芫荽有點少了,又從空間裡拿出來一把,洗乾淨切成段全放了進去。夾了一塊嚐了嚐滿意的點了點頭。看到妹妹的動作,長運也拿了雙筷子夾了條豬肚吃到了嘴裡。

“嗯、好吃”

和大腸完全一樣的口感,那個是軟糯的,這個有點脆,總之很好吃。長運其實想找出更多的詞語來對妹妹形容豬肚有多好吃,奈何沒讀過書,搜腸刮肚的也只能乾巴巴的說出“好吃”兩個字。再多就是“很好吃”三個字。

能看出長運對滷豬肚的喜歡,夏雨又夾了一大筷子塞到他哥嘴裡。

“哥,豬肚太小了,我全拿到老宅了,咱家沒有留。你喜歡吃的話明天咱們在縣城再買兩個回來,我還給你做。”夏雨有些不好意思的說

“沒事,咱家不是還有肥腸嗎?這給咱爺咱奶吃。”長運對於這點沒覺得有什麼問題。

兄妹倆一人端著一個小盆,往老宅去。長運手裡的盆大一些,裡面裝了三斤的滷大腸,夏雨端的那個小盆裡放著涼拌好的豬肚。

“爺、奶,我們來啦!”還沒進院門長運就扯著嗓子喊了一句,還在院子裡的青荷扭頭看到夏雨和長運進來“哼”了一聲又扭過去了身。她雖然這樣不懂事,夏雨和長運兩人還是叫了聲“老姑”。

青荷對於侄子侄女叫她好似沒聽到一樣,沒給予任何回應。倒是灶房裡的劉氏聽到了孫子的聲音,出門看到長運就笑了:“你爹早來了,你咋這會子才過來,再晚來一會兒就沒你的餃子吃了。”

夏雨這個被忽視的孫女站旁邊叫了聲“奶”,劉氏才把視線從長運身上挪開看了眼夏雨,“嗯,來了就幫著往上房端餃子吧。”

柳氏知道女兒是帶著菜來的,她也好奇女兒做的滷大腸是什麼味道。

把手中的笊籬交給王氏,自己就出來接過長運手中的大盆兒,領著女兒進了灶房,長運在老宅的一切她都不擔心,老太太喜歡孫子是大家都知道的。把盆放到案板上揭開上面蓋著的蒸布,麻油的香和著蒜末的氣味裡面又隱隱帶著滷味的特有的濃郁香味,直衝柳氏的天靈蓋,嘴裡的津液也不受控制的分泌出來。

“呀,倆孩子帶過來的什麼啊?這味香的我想流口水。”王氏把鍋裡的餃子撈到盆裡後就大喇喇的湊了過來,看盆子裡裝的吃食。

“這是?”王氏又湊近看了幾眼還是沒認出來。

這時,夏雨又把自己帶的那個盆兒上的蒸布掀開,一樣的香氣在灶房擴散開來。

王氏又往夏雨手裡的吃食瞧了瞧,還是沒看出來是什麼?裡面的芫荽、蒜末都能看到,可是那一條條的是什麼東西,關鍵還能這麼香。

“二弟妹,你快來瞧瞧,倆孩子帶過來的啥,我活了三十多年了,愣是沒看明白裡面是啥?”

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