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第十九章 公子下廚

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不多時,李洵陽清洗完成,正巧芸兒在門外喊道“魯大哥,在家嗎?快來幫幫我~”

聞言李洵陽跟著走到屋外,只見芸兒癱坐在門前,身旁放著一袋東西,李洵陽自然知道里面是芝麻,看著芸兒滿臉熱的通紅。想著應該是這妮子自己扛回來的,放下說道“芸兒,我讓你買袋芝麻,你買了何必自己扛著回來呢?叫人幫你送回來便是,你這身板哪扛的住?”說罷,自己彎腰將那芝麻扛進屋內。

芸兒見狀,笑了笑,也不怪李洵陽斥責自己,她明白公子是關心她呢,起身朝魯三笑了笑,拎著其餘東西也走進宅子。

李洵陽放下芝麻,見著芸兒進來,倒了杯茶遞給她,芸兒笑著吐了吐舌頭,接過茶水說道“公子讓我買芝麻,我便買了,我也不好麻煩人家,也不知那芝麻那麼重,還好回來了~”

李洵陽一臉心疼的看著芸兒,不敢想象就這小身板,扛著一袋芝麻就這樣回來了,用手點了下她的腦袋“你呀,不知是誇你心善還是心傻!”說完開啟那芝麻,用手搓了下,便走進屋內,拿出之前修繕宅子剩的油紙,以及絹布,在院內攤開,將那芝麻倒出,鋪在上面。

芸兒看著忙活的李洵陽,不解的問道“公子買這芝麻做何用?還需晾曬?”

“這芝麻還有些溼潤,正巧天氣不錯。我將它曬上一兩後,自然有用”李洵陽解釋道

芸兒點了點頭,既然公子說有用,也不多問,又見著桌上擺滿豆腐,大吃一驚,小口一張,問道“公~公子~~這也是你買的?”

李洵陽不好意思的抓了抓腦袋,嗯了一聲,又指了指一旁的磨盤“這才是我想買的,那豆腐是送的~”

芸兒聽罷,也皺了下眉頭,嘟囔的說道“這麼多豆腐,咱們三人哪吃的完呀!”

李洵陽當時買磨盤也沒多想,聽著芸兒的抱怨,才知道自己確實有些傻,只是個磨盤,自己去找賣這些器具的地方買一個就行了,不好意思的走到芸兒身後,用手捏著芸兒的肩膀“嘿嘿,芸兒說的對,今日是我辦錯了~”說完又指了指那些豆腐“既然買多了,那就吃唄,吃不完咱們便到街上送給乞丐,也算是積德行善啦,所以,我決定,今日我來下廚,給你們做桌豆腐宴!”

說幹就幹,李洵陽拿著豆腐就進了廚房,芸兒見狀,也跟了進去。

廚房內,李洵陽看著豆腐,腦中思索一番,思考著準備做,芸兒進屋,拎著早上買的菜進來,李洵陽一眼就看到了其中的魚,心想,不如做個魚頭豆腐湯,拿起刀將那魚颳去魚鱗,開膛破肚…

芸兒見著李洵陽嫻熟的刀法,呆愣的看著,若說昨日的雞蛋麵李洵陽做著出來,可今日這殺魚的手法乾淨利落,怎能不吃驚?難道公子這一摔,萬事皆通了?

李洵陽準備妥當後,正準備生火,腦中又想到,沒有油,這魚怎麼煎?若是就直接煮,那不魚腥味散不去?因為在這時代,油還未出世,尋常百姓,皇宮大廚做飯都是以蒸煮燜為主,煎炒烹炸卻是沒有。

有沒有什麼可以代替油的?對了,腦中想到了,當即和芸兒說道“芸兒,你且去買些豬肉回來,肥的最好,如有豬板油最佳,順便去菜場看看,有沒有生薑呀,什麼去腥之物。”

芸兒不解的看著李洵陽,只因在這時代,豬肉是尋常沒人吃的,要吃肉也是牛羊驢馬之類,便問道“公子若要吃肉,芸兒且去買些牛肉回來,那豬肉不可食用的!”

李洵陽也不過多解釋,讓芸兒按照自己說的去買便是。

不多時,芸兒買了回來,李洵陽也不多說,將那豬板油切碎,鍋中倒入切好的豬板油,在倒入水,又切了幾片生薑,在鍋中熬煮。

只見一會兒,那鍋中的水已熬完,那豬板油也慢慢的焦黃,分泌出大量油脂,此時,廚房內香氣四溢,“好香呀,公子,為何這豬板油能熬出這麼多油脂?”

李洵陽也不過多解釋,“芸兒且看我大顯廚藝吧!哈哈~~~”

…………

日照當頭,廚房內終於完畢,芸兒收拾好碗筷在院中等候,只見李洵陽將做好的菜端了出來。

“這是魚頭豆腐湯,此湯奶白味淳,喝了又美白駐顏供銷,芸兒,你可得多喝”李洵陽給二人每人盛了一碗。

芸兒端起喝了一口,豆腐的清香,魚肉的鮮美,確實好喝,對著李洵陽豎起大拇指。

說完又介紹起其他的菜,有小蔥拌豆腐,雞蛋釀豆腐。

“對了,還有!”說完李洵陽鑽進廚房,又端了幾道出來,其中一道是將那豆腐碾碎,上面撒了一層白糖,另外一道,是金黃焦褐的豬油渣,上面撒了一層鹽。

“這豆腐這樣做,我給他取名了豆腐花,咱們吃完飯就當是飯後點心啦,另一道是芸兒買的豬板油,經過熬煮後,便剩下這渣,我稱它叫豬油渣!芸兒,你且嚐嚐,很好吃的!”說完,三人都開動起來。

飯畢,芸兒摸著圓鼓鼓的肚子,滿足的說道“公子,您今日可叫芸兒開眼了,今日這菜做的,可比宮中的御廚都做的好吃,芸兒這是真信了,公子睡夢中說會做菜是真的啦!~嗝~”說完還打了個飽嗝。

一旁的魯三也點了點頭“這菜,確實比往日的飯菜好吃,我如今都懷疑你不是皇子,倒像個廚子~”確實,眼前的李洵陽彷彿變了個人一樣,先前早上的無名拳法,以及今日的廚藝,都不像個皇子。

李洵陽聽得二人的誇獎,也開心不已,說道“你們兩個就不要打笑我了,這做菜啊,也有訣竅~”說罷又看向芸兒說道“芸兒,廚房的灶臺上有個盆,盆裡是我從那豬板油上熬製出來的,往後你做菜前放上一勺,等其受熱後在將菜倒入鍋內炒制,這樣會好吃許多的!”聽完芸兒連連點頭。

…………

秋日的太陽過了晌午也還是有些毒辣,飯後,魯三回到房間,芸兒在院中收拾,李洵陽將竹椅搬到籬笆外的木橋上,河邊的枯樹被風出下乾枯的樹枝,掉落一旁。

李洵陽腦中想著香油的製作過程,又看了眼那磨盤,這個時代沒有前世榨油坊的榨油機,自己若是光靠個磨盤,做出來也是隻夠自己食用,若想大批次生產,還得另尋法子。

不覺的腦中又回憶早上在那茶館中,那說書老頭不過一杯茶的功夫就被打賞了眾多銀錢,李洵陽大致的數了數,估摸得有二兩銀子。

雖說這二兩銀子並不歸說書人全部擁有,肯定得分給茶館的掌櫃,畢竟用的是人家的地盤,除去分成,那也比尋常百姓賣力賺的多。更何況就連自己也是打賞了一番,雖聽完故事也覺得沒什麼,但是,這倒不失為另一個賺錢的法子。

思索著,李洵陽腦中蹦出個想法,當即一拍大腿,“既然可以說書賺錢,那我為什不能寫書賺錢呢?哈哈,我真是個天才!”

李洵陽自信自己的經歷比起說書人只多不少,畢竟自己兩世為人,且前世眾多古今中外的故事相信這大華朝是聞所未聞。

我就不信了,憑我這腦子,還賺不到錢?

言罷,李洵陽噌的一聲,跑進房內,桌上筆墨紙硯一一備好,腦中構思著該寫些什麼。

不多時,腦中想起,這奇聞異事受眾最廣,我就寫這類題材好了,說完,嘴角一笑,在紙上寫了起來…

且看那紙上,開頭第一句話“混沌未分天地亂,茫茫渺渺無人見。自從盤古破鴻蒙,開闢從茲清濁辨。覆載群生仰至仁,發明萬物皆成善。欲知造化會元功,須看西遊釋厄傳。”

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