天才一秒記住【微風小說】地址:www.wfxs.info
牛車一路緊趕慢趕,下午快五點才到達李家村。
李八妹早早的就在門坪處等候,一顆心擔憂的不行,也不知道兄妹二人此行是否順利。
生怕自已的寶貝孫子、孫女回來餓肚子,灶臺已經把苞谷粥煮了起來。
“奶奶、奶奶.......”
“我們回來了!”
李八妹還沒見到人影,就已經聽到李大旺和李婉兒,大聲呼喚自已的聲音。
連忙起身小跑到路上,去迎接兄妹二人。
一見到李八妹,李婉兒便獻寶似的拿出,手裡包好的肉包子。
“奶奶,你快開啟看看是什麼東西。”
開啟油紙,只見兩個白白胖胖的大肉包,李八妹滿臉的不可置信,轉頭看著李大旺問到:“大旺,奶奶就給了你二十文錢,你們這個包子錢,是賣木耳賺來的嗎?”
李大旺一臉驕傲的看著李婉兒:“奶奶,這個肉包四文錢一個,都是小妹的木耳賣的錢買的。”
見李八妹捨不得吃,李婉兒知道奶奶是在心疼肉包錢,進到屋內就把胸口的銀子,全部都掏了出來。
“奶奶,你就快吃吧,我和哥哥一人吃了兩個了,味道可香了呢。”
“你吃完了才好來數錢,今天的木耳一共賣了,四十二兩五百文錢,再除去買東西的七兩多,現在還有三十五兩多,都交給奶奶你收起來。”
李八妹聽著李婉兒絮絮叨叨的講,今天賣木耳和買東西的事情,在看著懷裡一大包銀子,滿是欣慰的說:“我的乖孫女、乖孫子真是有出息,你們兄妹二人能配合的這麼好,奶奶就放心了!”
和李八妹報完喜,李婉兒趕忙起身,去幫李大旺一起把,揹簍裡的東西拿出來。
“哥,這個大米、白麵你拿去收好咯,別被老鼠偷吃了。”
“小妹你放心,哥哥肯定藏的很好,保證老鼠來了連根毛都找不到”,說完李大旺就提起十斤大米,和五斤白麵,就往李八妹的房間走去。
李八妹這時也好奇的湊了過來,只見地上放著一大包豬油,和一大塊五花肉。
回想上次吃豬肉已經快一年了,都已經快要記不起豬肉的味道了。
“婉兒,你這個豬油是要,拿來煉油的對吧?”
“交給奶奶來處理吧!”
正愁沒空處理這個豬油,聽見李八妹說她來炸油,李婉兒馬上喜笑顏開的,把豬油和五花肉交出去。
剩下的一堆東西,都是自已買的日用品。
其中李婉兒最喜歡的就是皂角,家裡條件差之前洗頭,都是清水洗導致頭髮又油、髮質又差。
只能每天把頭髮紮成一坨,實在是讓愛美的李婉兒難以忍受,所以有錢第一件事,就是要去買些日用品。
李大旺藏剛好糧食,就又折返了回來,好奇的看著地上一堆東西發問:“小妹這個香香的是什麼東西。”
見李大旺手指著一塊香皂,李婉兒小聲的說道:“哥,這個是香皂,用來洗臉和洗澡的,洗完面板就會變滑滑嫩嫩的喲。”
聽完李大旺打量了小妹一圈,瞬間心領神會:“小妹,哥哥這就去幫你燒一大鍋水,讓你洗的香香的來。”
說完就起身去井邊,麻利的打了一鍋水,生火燒水去。
除了香皂和皂角,李婉兒還買了一盒美顏膏,和一盒口脂。
望著地上一堆女人最愛的東西,李婉兒感覺在這個時代越來越適應了,只要有錢賺那可以比以前過的還滋潤。
收拾好了這些東西,李婉兒才有空去廚房檢視。
此時李八妹已經把豬油都切成大塊,丟入鍋中炸油。
“滋、滋、滋........”
一個鐵鍋的豬油都在沸騰,爭先恐後的出油水,不一會功夫豬油就變成一塊塊,小小的金黃色的豬油渣,飄浮在油麵上。
李八妹見豬油已經炸好了,便拿起身旁準備好的漏勺,把豬油渣全部撈到圓碗裡。
再拿出一個瓦罐把鍋裡的豬油,一勺一勺的舀起來,十斤豬油熬出了兩瓦罐的油,這個出油率李八妹非常的滿意。
以後她們家再也不擔心沒油吃了!
“奶奶,你太厲害了!”
“連豬油渣都炸的這麼漂亮,還炸了這麼多油出來”,李婉兒在一旁努力的吹捧起來。
隨後又拿起圓碗的一塊豬油渣,自已嚐了一塊,又遞了一塊到李八妹嘴裡。
“奶奶,你自已說說是不是真的很香。”
李八妹被這個寶貝孫女逗的,開心的哈哈笑了起來,一臉驕傲的說道:“奶奶也還是有兩把刷子的,以後奶奶炸更多的豬油,炒菜給你們兄妹二人吃。”
“對了奶奶,要不我們來包餃子吃吧,正好用這個豬油渣,和五花肉做肉餡,在加點蔥進去肯定很香呢!”
餃子一般是過年才會弄的美食,被李婉兒這麼一提,想到山上還有兩個貴人也等著吃,李八妹也滿是贊成:“婉兒,這麼多的肉餡等會我們包多點,奶奶這就去拿麵粉過來。”
等李八妹走後,李婉兒開始準備餃子餡,把一圓碗的豬油渣全部倒到砧板上,用菜刀小心的剁碎。
五花肉一共買了三斤,李婉兒切了一半下來,把豬皮去掉切片然後剁碎,剩下的豬肉準備留起來,明天做酸菜扣肉吃。
在往剁好的豬油渣和肉餡裡,加入香蔥、鹽、醬油,將調料抓拌均勻,美味的餃子肉餡就好了。
弄肉餡的間隙,李八妹的麵粉也已經和好,正用擀麵杖擀著餃子皮 ,一團團的小麵糰,放到擀麵杖下面來回滾動碾壓,慢慢變成了一片片圓圓的餃子皮。
祖孫二人默契的配合著,一個人擀餃子皮,一個人負責包餃子。
一個個圓鼓鼓的,餃子就被包了出來。
“一、二、三、四、五、六、七...........”
李婉兒認真的數起剛包好的餃子,隨後一臉驚喜的對著李八妹說道:“奶奶,我們一共包了八十六個餃子!”
我現在生火等會水開了,下鍋煮熟咱們就可以吃了。
“奶奶,你去外面幫我守著,看風影大哥來了沒,按理這個時辰他應該要到了。”