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豫章微笑著，看著一旁尷尬的趙昕，說道，“趙公子，那商鋪的事情就這麼定了，我待會回去後，會告訴母后的，你有空的時候讓李恪帶著你過去看看吧，來時母后也交代了，所有的事情都交給你處理！”
緊接著小晴開口道，“少爺，二狗還等著你吶，剛才看到姐姐在，沒敢打擾你，你快去看看吧！”話落，趙昕起身朝著內院走去，還回頭不時回頭看看，生怕自已走後，倆人在打起來。
小晴看著趙昕模樣，調侃道，“你就放心吧少爺，我和豫章姐姐很是投緣，我會幫你看好豫章姐姐的，跑不了！！”
豫章羞紅的臉小聲道，“小晴妹妹，你就別在取笑姐姐了…….！”
趙昕走到後院，只見二狗和李恪蹲在一邊，上前問道，“二狗，東西準備好了嗎？”
二狗嘴賤道，“少爺，要不咱們等會再弄，你坐那，倆人姑娘打不起來，保不準你走後就打起來了，要不你還是先去前院看著點！”
趙昕一腳踹向二狗，笑著罵道，“你這隻狗嘴裡，真是一句好話都沒有！就不盼小爺點好，麻溜的把這些木盆弄滿水，小爺還等著用吶！”
李恪指著旁邊的硝石，疑惑地問道，“大哥，我知道的是，這硝石除了藥材，在就是被你用來製作火藥，難道還能在製作別的嗎？”
看到李恪滿臉的求職慾望，趙昕笑著道，“今天你能把豫章帶來，你這情我領了，今天就單獨給你是上一課，操作的好，你還能發一筆大財。看好了。”
隨後只見趙昕把硝石平鋪在大盆底部，用水沒過硝石，緊接著把裝滿水的小盆放在了大盆裡面後，神秘兮兮說道，“李恪，半個小時後，這小盆裡面就是冰塊了。”
大唐的冰塊都是冬天製作好後，放到冰窖裡面儲存，夏天的時候再拿出來使用，不僅費時費力，製作成本更是高的嚇人。《雲仙雜記》記載，“長安冰雪，至夏日則價等金幣。”大唐的冰塊在夏天是有多貴。
聞言，一旁的二狗，嘀咕道，“少爺，這腦子又壞了吧，大夏天的，就這麼一點破石頭加點水，還能製冰？要俺看，少爺這是病的不清。現在不應該是製冰，應該去治病！還是腦袋不好的病！”
聽到二狗的話，李恪也感覺趙昕不一定能製作出來冰塊，這明顯是有違常理。
趙昕看著兩人一臉的不信任，微笑的解釋道，“你倆不要這副表情，你們不相信，就用手去摸一摸，那水現在是不是已經結了霜。”
說完，只見兩人，走大盆旁邊，裝滿水的木盆，結上了一層厚厚的冰霜，看這樣子用不了多久便會凝結成冰塊，頓時把兩人震驚的說不出話來。
二狗再次望向趙昕，只感覺自家少爺變幻莫測，二狗失聲道，“不可能，絕對不可能，難不成少爺是神仙，用的是仙家法子，不然這炎熱的夏天不可能製作出冰塊！”
看到兩人的疑惑，趙昕解釋道，“今天就單獨給你們兩個講解一下，這結冰的原理，這個硝石在水中是可以吸收水中的熱量，從而使水的溫度降低，這種現象被叫做溶解熱效應，透過這種方式，硝石可以將水的溫度降低到冰點以下，從而水在常溫下凝固成冰。”
李恪再次開口問道，“趙大哥，是不是可以透過控制水的溫度來控制硝石的溶解速度，從而實現更好的製冰效果呢？”
聽到李恪的提問，趙昕微笑著說道，“你說的理論是正確的，只是需要一步一步的試驗才能得出最好的方法。”
回答完李恪的問題後，趙昕吩咐二狗“二狗，現在水還凝固成冰，趕快去拿幾個寒瓜（唐朝時，被稱作西瓜。）放在裡面冰凍上，待會咱們吃冰凍寒瓜。”二狗，反應過來後，轉身朝廚房走去。
二狗走後，李恪小心翼翼地詢問道，“趙大哥，我能不能用這個方法開個冰鋪呢？你也知道我的出身不好，父皇也不是多喜歡我，孃親在宮中也是小心翼翼的，等我賺到錢後想把我孃親從宮中接出來。”
趙昕也很同情李恪，自從李恪跟隨自已後，一直盡心盡力的幫著自已。
趙昕微笑著說道，“老弟，別傷心，我剛才不是給你說了嘛，這製冰的方法就是個你的，你可以隨便使用，只是這個法子用不多久後，就會流傳開來，所以你要儘快的變現成銀錢才是真事，對了，你有銀錢嗎？你要是沒有我先借給你點，等你賺了錢之後再還給我。”
趙昕怕李恪沒有錢財去開店，趙昕是想直接幫李恪盤下個店鋪的，但是又怕傷了李恪的面子，只好說借給他使用。
聽到趙昕的話後，李恪很是感動，眼睛有些泛紅，別過頭去說道，“謝謝你了趙大哥，我出宮時母親給我留了一些銀錢，我一直也沒用到，足夠盤下店鋪的。
沒過多久，二狗抱著兩個有足球大小的西瓜急急忙忙走了過來，小心翼翼的放在小盆裡面。
幾刻鐘後，趙昕和李恪抱著冰鎮好的西瓜，二狗端著冰塊，三人說說笑笑地回到了庭院。
小晴見到返回來的趙昕，笑著調侃道，“少爺，你怎麼磨磨唧唧半天才過來，豫章姐姐都等的心急了。”
豫章羞紅的臉小聲問道，“趙公子，你們忙完了？”
趙昕微微一笑，把切好的西瓜遞給了豫章和小晴，說，“你們嚐嚐味道怎麼樣！”
接過趙昕遞過來的西瓜，豫章驚訝的問道，“趙公子，你這寒瓜是用冰鎮的嗎？這真是冰涼爽口！”
小晴也好奇地問道，“真的嗎！少爺你那弄的冰塊那？我記得很清楚，咱們府上是沒冰塊的！”
趙昕和李恪解釋道，“這是剛才我們製作的冰塊，用它冰鎮的西瓜”說著只指向了二狗端著的木盆。
只見木盆裡面放著一盆滿滿的冰塊，宛如晶瑩剔透的寶石。
這時李恪有些尷尬的問道，“皇姐，你手上還有店鋪嗎？”