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第39章 螃蟹宴

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聿姜煙最終挑選了一部最近正在熱映的喜劇電影,全程爆笑。聿姜煙看的很開心,走出影音室的時候,聿姜煙的嘴角還是高高翹起的。

對身旁的隋燮道:“燮哥哥,你看看我眼角有沒有細紋,今天笑太多了,感覺魚尾紋都要長出來了。”

隋燮雙手捧著聿姜煙的臉,仔細打量著聿姜煙毫無瑕疵的美麗容顏,認真開口:“沒有一絲細紋,你的臉就如剛剝了殼的水煮蛋,緊緻細嫩。”

聿姜煙被隋燮一本正經的模樣逗笑:“燮哥哥,你怎麼這麼認真,我剛剛是逗你玩呢。我這麼年輕,細紋還要過些年才會找上我。倒是你要多笑笑,你的笑點好高呀,看電影都沒看你笑過。”

聿姜煙說著抬起手,輕柔地把隋燮兩邊嘴角往上按了按。隋燮縱容她的動作,聿姜煙被隋燮深邃的眸子鎖住,慢慢感覺不妙,下意識想往後退,被隋燮緊緊攬住細腰,扣入懷中,低頭輕吻了上去。

聿姜煙慌張的聲音斷斷續續:“燮哥哥…在…走廊,…有人…嗚…”

隋燮沒多久就放開了她,勾唇一笑:“我的笑點就是你,你永遠能讓我開心,其他的不重要。”

聿姜煙覺得隋燮真的很會,她甘拜下風。挽著隋燮往樓下走:“燮哥哥,能讓你開心我也開心。咱們快回去吧,要做晚飯了。”

天空彷彿漏了一樣,雨越下越大。狂風暴雨給這個中秋節添了幾分秋天的蕭瑟,兩人開車回到了聿家,路上多了些被吹落的黃葉。

隋燮跟著聿姜煙進到廚房,聿家廚房比較大,兩人在裡面也不顯得擁擠。

在隋燮腰上繫上新圍裙,聿姜煙上下打量著身前長身玉立的男子,滿意開口:“師兄,感覺圍裙和你的適配度高,有點漫畫裡帥氣主廚的感覺,我可以拍張照嗎?”

隋燮聽到女朋友毫不吝嗇的誇獎,內心舒暢,表面一派冷靜地點點頭。

聿姜煙拿出手機,找好角度給隋燮連拍了很多張,翻看自已的成果。內心感嘆全方位無死角,照片裡的隋燮不像站在廚房,宛如站在國際大舞臺,眉目含情,深深地看著鏡頭,優雅而矜貴。

聿姜煙寶貝地收起手機,開始給隋燮分工。隋燮以前在國外也有自已下廚的經歷,所以給聿姜煙當助手也不難。

聿姜煙將已經完全涼透的紅花蟹裝入盒子,放進冰箱冷藏。

又從冰箱裡端出幾個大盒子,裡面是螃蟹和蔬菜。給隋燮分了兩盒食材,讓他負責清洗乾淨。聿姜煙則在旁邊處理一隻很大的帝王蟹。

聿姜煙刀工極快的將帝王蟹給分解好,這一整隻帝王蟹可以做四個菜,蟹黃蒸蛋、蒜蓉粉絲蟹身煲、芝士烤蟹腿、鹽焗蟹小腿。

聿姜煙在另一邊起一鍋,放入適量粗鹽、八角、花椒、桂皮等香料,小火煸炒出香。將一半炒好的粗鹽鋪在一個深烤盤裡,在上面鋪上蟹小腿、蟹鉗,最後又把剩下的粗鹽鋪在最上面,蓋上錫紙,將烤盤送入已經預熱的烤箱,設定好溫度和時間,這道菜就完成了。

旁邊的蒸鍋也已經上汽,隋燮在聿姜煙的指揮下,把幾個大閘蟹反扣放在整格上,又開始剝蒜。

聿姜煙繼續把芝士碎撒在去掉表皮的蟹腿上,將這道菜送入另一個烤箱。用將蟹黃與蛋液混合均勻,倒在蟹殼內,放入整格。

最後就剩下一道蒜蓉粉絲蟹和一道香辣梭子蟹。

隋燮在廚房幹活也一點都不含糊,已經把蒜蓉、辣椒等小料用機器處理好,放在小碗裡備用。聿姜煙看到此情景,忍不住開誇:“燮哥哥,你也太厲害了吧,做的很好,剛好能用上。”

瑞鳳眼與桃花眸的視線交匯在一起,兩人湊近極快地親了一口。

剛剛隋燮已經把梭子蟹一分為二,聿姜煙麻利地把需要用到的配菜切好,開始烹製最後兩個菜。

梭子蟹切面蘸生粉,下油鍋炸至變色撈出控油;聿姜煙在小砂鍋底部刷油,鋪上菜葉、粉絲和蟹身;又用一個小鍋炒了個聿家秘製的蒜蓉醬,倒在蟹身上,在砂鍋周圍淋了一圈米酒,蓋上鍋蓋中小火煮制。

聿姜煙在炒鍋內倒入花生油、姜蒜頭、幹辣椒煸炒出香氣;又放了兩勺聿家香辣醬,炒出紅油後,把炸好的梭子蟹倒入鍋裡翻炒均勻;再加入空間出品的啤酒,調味後蓋上鍋蓋煮兩三分鐘。

菜品陸續好了,隋燮在一旁裝盤。聿姜煙趁這個時間調了幾個吃螃蟹的醬汁,主要是薑絲、大蒜、檸檬、香醋等,螃蟹性寒,要用這些辛辣的香料調和一下。

聿姜煙又在香辣梭子蟹裡放了青紅辣椒、蔥段,大火爆炒十幾秒,給這個菜收了個尾。

聿姜煙在內心感嘆,隋燮跟她配合的真好,比郝甜剛剛來店裡的時候與她的配合要默契多了。在她忙碌的時間裡,隋燮已經把裝好盤的菜端上了餐桌,現在正在裝洗好的水果。

聿姜煙把梭子蟹端上餐桌,轉頭問隋燮:“燮哥哥,今天滿桌子都是螃蟹,要不要喝點黃酒?”

隋燮含笑開口:“可以,黃酒性溫。”

聿姜煙也高興地應了聲,從邊櫃裡取出一個小電爐和酒具。又去儲藏室拿出空間出品的特級黃酒,倒入酒壺,放在電爐上的水器裡溫著,她偷偷在酒里加了一滴空間靈液,看看隋燮和後反應大不大。

最後聿姜煙把冰箱裡的紅花蟹拆解好,放在盤子裡;隋燮端著蒜蓉粉絲煲上桌,這頓螃蟹宴就可以開吃了。

聿姜煙給這些美食拍照的時候,隋燮也拿出了手機拍了張照片。這是聿姜煙第一次看見隋燮給食物拍照,向他投過去好奇的眼神。

隋燮接收到小姑娘的意思,對聿姜煙晃了晃手機:“記錄下我們第一次一起做飯。” 其實他把這張照片發在相親相愛一家人的群裡了,滿足這群好奇的人。

聿姜煙秒懂,端著黃酒跟隋燮的酒杯碰了一下:“燮哥哥,為我們第一次合作乾杯!”

隋燮輕抿一口黃酒,酒香濃郁,口感醇厚,柔和不刺激,應該是半乾型的,是一款好酒。

舉著酒杯對聿姜煙道:“怪不得周伯他們對你的就唸念不忘,你藏的酒品質確實不錯。”

聿姜煙放下酒杯笑道:“我還有幾種酒,燮哥哥想喝了就來喝。”

隋燮點點頭,用工具快速拆解了一隻大閘蟹,將裝有蟹肉的餐盤放在聿姜煙面前:“聿小乖,趁熱吃。”

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