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第39章 簡簡單單兩個菜

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一群蝦兵蟹將,把廚房搬到了大廳之上。李凡在準備好的水盆裡洗乾淨了手,就準備炮製這些材料。

“那個,凡仙師。用不用我把周圍的人都趕出去啊?我怕他們發出聲響影響到您”

聽到老龍憨憨的問話,李凡差點笑噴了。費了好大的勁,才強忍住沒有笑出來。

“您言重了,叫我小凡就行。再說了,這也不是什麼秘法,無需屏退眾人。”

敖廣聞言,只好答應了。

取過龍王叫人準備的海魚。好傢伙,這條大魚通體發黑,身體上有如金錢一樣的圓黃色斑點,竟然是一條體型巨大的金錢龍躉(dǔn)。

野生龍躉在大海里也屬於頂級的食材,許多的漁民會用繩鉤和拖網捕獲它。但是在這個世界,現在還沒有出現這麼高的科技,捕獲龍躉的難度都增大了。

這條重量超過300斤的金錢龍躉,實在是太難得了,也許只有龍宮才有能力弄的到吧。外人想得到的話,實力和運氣缺一不可。

李凡拿出的刀具,開始分解這條金錢龍躉。在魚身上取兩片最肥美的魚肉,切片備用。蔥切大段,姜切大片,剩下的蔥姜切細絲備用。

取一個乾淨的盤子,將兩根筷子放在下面。魚片碼在筷子上面,每一片魚中間加入蔥段和薑片。

蒸鍋上火,水開之後,將裝魚片的盤子隔水蒸。中火半盞茶的時間即可。時間到了,取出裝有魚片的盤子,將盤子中產生的水全部倒出,魚片中間的蔥姜全部挑出。

將醬油在鍋裡熬開,再加入少許白糖,之後淋在魚片之上。這也是沒有蒸魚豉油的辦法,這個世界實在是弄不到。

魚片之上撒上蔥薑絲,燒熱油再澆在菜上。這樣一道簡易的蒸魚片就做好了。

海中常見的海帶切絲,在沸水中汆燙數分鐘,過涼水,並且洗淨,瀝乾水分,備用。

在瀝乾水分的海帶絲中加入,食鹽、白糖、香醋、醬油,大蒜切細末,加入海帶絲中。鍋中燒熱油,澆在蒜末上激發香味,並且攪拌均勻。一道香氣噴噴的拌海帶絲就做好了。

剩下的魚肉,挑選最細嫩的部位,用刀切出薄如蟬翼的魚片,並且用冰降低其溫度,保持其新鮮度。醬油中加入少許白糖,作為簡單的蘸料。一道簡簡單單的生魚片。

李凡吩咐魚娘,把蒸魚片和海帶絲都端給內堂。可是說了幾遍,都沒有人回應。

李凡回頭檢視,發現自己身後正在觀看的眾人,一個個都目瞪口呆。 都不相信李凡在短短的時間裡就做出了一道道精美的食物。

“喂,龍王!回回神!!!”

李凡的呼喚聲驚醒了敖廣,敖廣也意識到自己失態了。連忙的說道。

“哎呦哎呦,老龍我失態了。凡仙師莫要見笑,莫要見笑。來人啊,把凡仙師做好的美食拿到後堂去,給龍女們品嚐!”

回過神的魚娘,端起蒸魚片和海帶絲,直奔後堂而去。

“凡仙師,這剩下的...”

敖廣看著剩下的菜,也不知李凡要做和用。

“呵呵,龍王啊。你那龍女化龍也需要時間,我們就邊吃邊等,如何啊?”

為了使得敖廣放心,李凡還是決定,在這裡陪著。等到事情都完全結束了再回去。

“好啊,好啊。來人啊,去取美酒來,老龍我與凡仙師在這喝幾杯!”

時間不大,一排排的魚娘魚貫而入,手中端舉的托盤。在托盤之上,乃是一壺壺的美酒和水果。

敖廣、李凡和小白一起入席,互相推杯換盞。

敖廣品嚐了李凡剛剛做的兩道菜,眼睛緊閉,彷彿要品嚐出這兩道菜的全部味道。

“嗯嗯嗯,真是絕味啊!香味直衝味蕾,進入腹中,又有一道靈氣形成的熱力,直衝上腦。這種感覺無論如何都是試不夠的啊!凡仙師,您是在是太厲害了!我老龍算是服了!!!”

李凡呵呵一笑,“龍王實在是太客氣了!”

“哎,若凡仙師不嫌棄,就叫我大哥,我老龍託大,叫你一聲老弟,如何?”

李凡為難了,這老龍這麼大,是不是有點不尊重人家了?

“您這是不是吃虧呢?畢竟我這麼小...、

老龍無所謂的擺了擺手,“哎,你我平輩論交,肩膀頭齊為弟兄。有什麼大不了的!”

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