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大頭來源於艾草，一斤艾草十積分，還是佔重的新鮮艾草。
腳下這一片望不到頭的艾，簡直跟撿錢沒什麼區別。
太快樂了！
蘇雲枝在回去的路上又買了一隻大兔子，今晚炒著吃！
就當獎勵了！
蘇雲枝見家家戶戶都燃著炊煙，裴安年在家應該也等急了吧？
她顛顛背後的揹簍，快步往家裡趕去，剛一門心思想著摘野菜，沒覺得餓。
現在聞著別家的飯香，餓了。
遠遠地瞧見一個人站在破屋門口，體型消瘦，穿著灰色長衫。
蘇雲枝再次加快腳步，是裴安年。
內心有一絲異樣閃過，還沒來的及體會。
“等很久了吧？餓了嗎？”
裴安年接過蘇雲枝背後的揹簍，“不餓，累了吧？歇歇先。”入手的揹簍有一定分量，裡面是綠油油一片。
得虧蘇雲枝這具身體幹慣了農活，摘了一上午都不覺得累，背後的揹簍也不重。
不過，裴安年真細心，還會幫忙。
於是她道，“不累，我去做飯。”
她已經準備好大幹一場！
裴安年將揹簍放進廚房，“那雲娘，我要做什麼？我們一起做會更快些。”
蘇雲枝想想也是，裴安年也得乾點活，於是指揮他去淘米，燜飯，之後把昨天剩下的兔子切了。
自已拿著地皮菜和野蔥到一旁清洗，一朵朵墨綠色半透明的漂在水中，觸之滑嫩，沒有泥沙。
其實這都是商城清洗過的，很乾淨，只要隨意洗洗就行。
又悄摸摸地摸出一塊姜放進去，等下可有大用處。
有商城太方便了。
蘇雲枝端著洗好的菜回廚房，就見裴安年背對著她站在灶臺一側，沒有動作。
“怎麼了？”
蘇雲枝的聲音突然在裴安年背後響起，嚇他一跳，刀差點落在指頭上。
裴安年正在犯難呢，這兔肉怎麼切？
以前他從未做過這個，煮飯煮粥都是他後來被趕到柴房才摸索會的。
肉，從沒碰過，更別說切。
裴安年一臉為難轉身，“餘娘，這個……要如何處理？”
蘇雲枝看裴安年拎著刀，眉頭緊皺，不知從何下手的模樣，有一點滑稽。
她笑著走過去，“我教你，下次你就會了。”
難得裴安年沒有君子遠離庖廚的想法。
蘇雲枝可不會放過培養他幹活的機會，這個家，不能只她一個人做事。
“吶，先左手按著肉，然後右手拿刀順著骨頭縫切，遇到難切開的，
就用力剁開，切成適合入口的大小就行，會了嘛？”蘇雲枝側頭看一臉認真的裴安年。
裴安年看蘇雲枝手裡的動作，並不是很難，點頭應，“學會了。”
“那你試試！”蘇雲枝說著就把刀遞過去。
裴安年自信滿滿接過刀，一手按著肉，右手提著刀橫豎筆畫著，好似確定了位置。
抿著唇，高高揚起刀，砍下去，“咚”。
砍了個寂寞，鋒利的刀刃落在砧板上。
這怕不是廚房殺手？
蘇雲枝連忙阻止他準備繼續揚起的手，“我忘了，碗沒洗，你去把碗洗了，嗯，再燒一鍋水。”
裴安年察覺到蘇雲枝一絲嫌棄，垂頭看看自已的雙手。
他好像是眼睛學會了，手沒會，等他私下練練，下次肯定能行。
他一聲不吭的去做事了。
蘇雲枝已經在切兔肉了，主要是這刀鋒利，切起來很快。
裴安年坐在灶膛口燒火，鍋裡滾著熱水。
蘇雲枝一把將地皮菜倒進去焯水，熱水滾了半分鐘撈出，放進備好的碗中。
清乾鍋裡的水，開始燒兔子。
商城買的兔子很肥，可以熬一會兒油，留著炒菜。
對！
蘇雲枝忘記買油了，這裡炒菜多數是用豬油，或者不放油，直接煮。
等下煉出油後，偷偷往裡兌一點商城的油。
瞥了一眼認真燒火的裴安年，滿臉火光，時不時低頭嗆咳兩聲。
應該不會被發現。
帶著血水的兔肉下鍋，滋滋冒煙，蘇雲枝快速翻炒，避免粘鍋。
不一會兒鍋底就開始油亮，兔子皮滋滋冒油。
蘇雲枝等了好一會兒，兔肉表面開始泛著焦黃，才把熬出的油乘出一部分。
再放入薑片，花椒，野蔥根莖進去炒，大火翻炒出香味，再加入蘿蔔。
繼續炒至蘿蔔表皮變色，加入鹽和昨日買的醬油，加入水，蓋蓋燜煮。
裴安年見蘇雲枝一臉認真盯著鍋裡的兔肉，拿著木鏟翻炒，有條不紊地加調料。
有些他認識，有些不認識，鍋中慢慢傳來辛香味，他被刺激的不停咳嗽，卻也不自覺咽口水。
之前在裴家的時候，好東西吃了不少，卻遠遠沒有這碗菜勾人。
“咳咳，雲娘做的飯菜好香，咳咳！”
蘇雲枝聽聞裴安年咳嗽的難受，別是咳出什麼毛病，
於是將他拉起身，“先到外面去吧，這裡我來就好。”
“咳咳，雲娘，我沒事的。”
見裴安年還想留下，蘇雲枝直接把他推至門外，嘴上敷衍道，
“相公都咳嗽了，我心疼。”
裴安年這才紅著耳朵到院中去。
蘇雲枝一邊關注灶膛裡的火，一邊掀開蓋子看兔肉熟了沒有。
為了趕時間，只能猛火快燒。
筷子可以不費力插進肉中，蘇雲枝就把它盛出來。
接下來炒地皮菜，鍋中倒少許油，加入薑末，幾顆花椒爆香。
再把地皮菜倒進去快速翻炒，如果有辣椒就更好了，只能先用花椒代替。
加入鹽，少許醬油調味，再快速翻炒均勻，加入野蔥段。
蔥段青色加深，就可以盛出鍋了。
裴安年在院中一直關注廚房的動靜，動靜小了才走進廚房。
桌上擺著兩碗白米飯，一盆紅燒兔子蘿蔔，一碗黑乎乎軟趴趴的菜，瞧著有幾分像是“苔衣”？聞著也香。
這飯菜比他在裴家還吃的好，家裡沒多少銀子，會不會吃垮？
“吃吧！”蘇雲枝沒什麼男人先動筷的習慣，坐下就開吃。
兔肉鮮甜肉嫩，地皮菜爽口下飯，好吃！
裴安年看蘇雲枝吃的香，也夾了一筷子地皮菜，學著她的樣子悶一口米飯。
鮮香帶著微辣，混著米飯的甜味，很獨特的味道，讓他停不下來！
難道蘇雲枝想做的生意是這個嘛？