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第30章 定量銷售

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趁著蘇三順他們吃飯的時間,顧小靈手裡面端著剩下的四個滷蛋,又涼拌了一點菜提上送給許大娘家去。

“砰砰砰……”顧小靈敲了敲門,“許大娘……”

聽見聲音的團團,從凳子上一溜下來,“漂亮姐姐,漂亮姐姐來了。”

許明達老婆章翠跟著追上去,“團團,你跑慢點。”

“媽媽,快點開門,漂亮姐姐來找我玩了。”踮著腳尖都夠不著門栓,許團團急的汗水直冒。

章翠心疼極了,一把抱住孩子,“媽媽馬上開,你別催。”

說著,順手抽出門栓。

“團團,章姐……吃了嗎?”顧小靈把手裡面菜盆地上,“我拿了點涼拌菜。”

章翠趕緊搖頭,“小靈,你快拿回去,剛才你都給團團吃雞腿了。”

媽就是去幫忙洗洗菜,哪裡好意思收下,小靈可是自家團團你的救命恩人。

“團團,來捧著。”顧小靈心裡面一動,把菜盆往許團團懷裡一放。

章翠見推辭不了就收下了,心裡面對顧小靈不僅僅是感激,更是喜歡認可,小姑娘挺會來事的。

明天上班的時候,可得讓派出所那邊多來這邊轉悠下,別讓人來找茬。

“小靈,屋裡面坐一會兒。”章翠邊說邊讓開個道。

顧小靈笑眯眯跟上,走進屋子,一口一口許大娘,把許大娘哄得眉開眼笑。

瞅著鍋裡面稀飯熟了,顧小靈有眼色的提出告辭。

回到院子,方教授和蘇三順已經收拾好,兩個人都躺在椅子上乘涼。

看到顧小靈回來,蘇三順起身跑回自已屋翻出藏好的錢和本子,又屁顛屁顛的找著顧小靈。

“小靈,你快看看,我這一週賺老多錢了。”蘇三順驕傲又自豪。

顧小靈看著三哥像個孩子一樣急著炫耀,讚賞點頭,“三哥,不用看,我都知道生意爆好。”

說著,給蘇三順倒了杯糖水,才拿起本子迅速的掃了幾眼。

我的乖乖,利潤的確可以,平均每天都有五十塊錢。

“三哥,賺錢歸賺錢,你也得注意休息,以後不要搞太多了。”

蘇三順急了,賣少了賺錢就少了,“小靈,我一個人忙的過來的,今天是特殊情況。”

“什麼特殊情況?”顧小靈挑了挑眉。

蘇三順張了張嘴,要怎麼說啊,說了小靈肯定會擔心,不說小靈又要降低銷售。

顧小靈看著蘇三順臉上糾結無奈的神情,心裡面暗自猜測。

“三哥,是有人來找茬嗎?”

“不算是。”

“不算是,你說說到底怎麼回事?”顧小靈眉毛一豎。

看出顧小靈生氣了,蘇三順這才唉聲嘆氣的說:“事情是這樣的,你走後沒兩天就出現了一個小攤攤,他們也是賣涼拌菜的。”

顧小靈眼中閃過一絲驚訝,競爭對手出現的挺快?

一開始決定做涼拌菜,她就預料到會出現。

畢竟涼拌菜看起來很簡單,就是準備素菜讓客人挑選,拌好稱重。

所以她從一開始的重點就不是涼拌菜,滷菜才是重要來錢。

喝了一口水,蘇三順組織了下語言繼續說道:“他們賣涼拌菜就算了,還我賣什麼他們就賣什麼,

跑我們衚衕來喊客,還比我們便宜五分錢。

平常我賣一個多小時的,那天賣到天黑都沒有賣完。”

想到前兩天那對夫妻不要臉的行為,蘇三順就恨得牙癢癢。

顧小靈皺眉:“打價格戰,的確夠無恥。”

“對,就是太無恥了,虧的我還浪費了不少菜。”蘇三順想起都氣。

其實一開始他想著留著第二天繼續賣的,可是小妹特意叮囑過,沒有賣完的菜絕對不要留到第二天。

怕菜放過夜變質,顧客買了回去吃壞肚子,到時候得不償失。

“我今天怎麼沒有看到對方?”顧小靈奇怪道。

蘇三順笑了,“因為他們涼拌菜味道不好,有些人買過回去嘗完都說沒我們家的好吃。”

那些人也不想想,自家用的紅油可是秘製的,而且每次放調料那些,自已都是嚴格按照小妹教的,沒有為了省成本少放一滴油。

“對方後面可能還會繼續降價,不過我們不用擔心,照原樣,喜歡我們涼拌菜味道的客戶不會跑的。”顧小靈信心十足。

擺攤位置都是經過調查的,如果一味的追求價錢,那味道可想而知。

老話說得好,一分價錢一分貨。

談完事情,顧小靈轉過話頭,“三哥,不管為什麼,今天干那麼多活也的確累人,你每天還是賣一盆菜,賣完了收攤。”

“小靈,我都給你說了今天特殊,以後肯定沒有今天這麼多人。”蘇三順不情願減少量。

顧小靈瞭然,攤手道:“三哥,你剛才說的那對夫妻肯定還會繼續想辦法搶客戶,我們弄太多賣不完就是浪費。

還不如就定量,滿足想吃的顧客,其他的就隨緣。”

“他們今天都灰溜溜的沒有擺攤,可能不賣了吧。”蘇三順氣勢弱了幾分。

顧小靈意味深長道:“三哥,你就等著看,對方怕是不會輕易罷休的。”

不過有人看著眼熱好呀,“三哥,如果有人打聽訊息那些,你就說是秘方,要不是我們人手不夠,都想多擺幾個攤。”

“小靈,你想多擺幾個攤,我把大哥他們喊過來。”蘇三順眼神一亮,又驚又喜。

顧小靈一拍額頭,三哥抓重點也是挺有意思的。

“三哥,我們才在首都剛開始,等站穩腳跟了再讓姥姥他們一起來。”

“也是哈,嫂子還懷著孕呢。”蘇三順憨笑著撓了撓頭髮。

瞧著蘇三順聽進去了,顧小靈表情嚴肅的強調,“三哥,你按照我說的做,定量且不新增,就說忙不過來。”

“那許大娘來幫忙,我怎麼處理?”蘇三順坦言。

今天聽到敲門聲的時候,自已還嚇了一跳,以為客戶那麼早上面催。

“沒事,許大娘來幫忙,你就說你故意的,我們人生地不熟也得讓別人賺點錢,要不到時候出點事情不好解決。”

看著眼熱的肯定不只是出現的那對夫妻,有些人肯定還在觀望。

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